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宅配美食 小琉球星夜小島手工麻花捲~懷舊創新好涮嘴

阿一一
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2014/04/22 22:41:39
245
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好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/360249731

小琉球星夜小島烘炸手工麻花捲:宅配美食 小琉球星夜小島手工麻花捲~懷舊創新好涮嘴

台灣可說是個美食之島,
到處都有吃不完的平價小吃點心,
而且每地幾乎都有代表性伴手禮,
說到美麗離島屏東小琉球
最著名的就是手工麻花捲了,
酥酥香香每日現炸出爐的好滋味,
這次很高興接到星夜小島邀約
能一次品嚐六種特色手工麻花捲

小琉球星夜小島烘炸手工麻花捲:宅配美食 小琉球星夜小島手工麻花捲~懷舊創新好涮嘴

色彩繽紛的新包裝,
讓你感受手工麻花捲的古早味,
傳統中又努力推陳出新,
目前已研發出12種創意口味,
有經典的原味、煉乳、黑糖,
還融合了台灣在地食材,
第一次看到的三星蔥與山葵口味,
至於這樣結合味道怎麼樣呢?
請讓我們繼續看下去~
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夾鍊帶設計很方便保存,
常溫賞味期14天,冷藏一個月,
當然天然的食物越早吃越美味,
收到後記得快快開封吃光光。
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包裝袋上留有透明的部份,
能直接看到麻花捲的口味。
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口味、食材成分標示沒有缺,
並特別註明是「全素」,
吃素的朋友也可以開心享用,
如果到小琉球現場買,
還能順便參觀現場製作的過程。
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星夜小島手工麻花捲堅持每天都更換新油製作,
阿一一雖沒食神厲害的嘴,但開封一聞就知不同,
沒有討厭的油耗味,飄散的是舒服的餅香。
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先由煉乳口味吃起(一包60元),
不規則大小是手工製作的證明,
用新鮮油製作呈現漂亮的黃色,
經過先炸再烘烤的兩道程序,
用手摸起來也不會有油膩感。
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咬下很酥脆沒一般麻花捲堅硬,
也沒有預期煉乳過濃的甜,
淡淡的餅香和舒服的甜味,
戴假牙的一一爸也吃得很開心。
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海苔口味(一包60元)
上面灑的好像非市售黑色海苔,
所以特別詢問了店家
原來混合部分小琉球自產的海菜,
曬乾搗碎來增加口感
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甜鹹交織間,
海苔香就從嘴裡擴散開來,
感受滿滿大海的味道。
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黑糖杏仁口味
(每日限量製作,一包80元)
製作麵糰時打入黑砂糖,
炒糖時再用黑砂糖充分拌炒,
再灑上細細杏仁顆粒,
一看那色澤就是非常的黑糖。

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酥脆中浮現黑糖香甜,香氣淡淡的若有似無,
因為裡面加了黑糖,相比其他口味會比較甜
如果杏仁顆粒再加多點,吃起來口感一定更豐富
(店家以營養為出發點,使用正港杏仁製作,
請細心品嚐才能察覺那餘韻飄出的清雅杏仁香)
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接下來三種口味就很少見了,
首先是結合宜蘭著名的三星蔥口味
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麻花捲灑上細細綠色蔥片,
宜蘭三星蔥遇上屏東小琉球麻花捲,
會激發出什麼驚喜的火花呢?
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可別看上面蔥花沒海苔多,
藉由拌炒烘烤的過程,
蔥的香氣完全被逼出來,
跟麻花捲的餅香非常麻吉。
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吃完三星蔥來換梅子口味
選用南投高山梅製作的梅粉,
用鼻子聞只有淡淡梅子香。
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相比其他口味沒有多拌糖霜,
完全用梅子粉來提味,
酸味清新,還會回甘喔!
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壓軸是超好奇的天然山葵口味
我們都知道市售哇沙米大多是合成的,
能打著天然山葵的名號想必有獨到之處。
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使用來自阿里山奮起湖山葵製作,
外觀看起來沒有不自然的綠色。
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咬下會發現跟一般哇沙比不一樣,
剛入口是山葵特有的夠味嗆辣,
但繼續咀嚼那嗆味會迅速的消失,
取而代之是微微舒服的回甘,
如果不怕嗆的朋友推薦要試試看,
你一定會愛上天然山葵的好味道!
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除了阿一一吃的六種口味,
星夜小島還有推出原味、胡椒鹽、
土耳其香草、芝麻、黑糖芝麻等口味,
標著微辣的土耳其香草讓我也好好奇,
大家可以依自己喜歡的任意搭配,
揪團超過30包就免收運費

小琉球星夜小島手工麻花捲
堅持自然的食材調味,
期待大家吃到健康的好味道,
香酥而不油,香甜而不膩,
即使邊拍也吃了不少麻花捲,
肚子也沒脹脹不舒服的感覺,
這時再泡一杯好茶相配,
就能度過美麗的午後時光。
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小琉球星夜小島手工麻花捲

地址:屏東縣琉球鄉中華路62之1號

購買地點:
環島公路與中山路交叉路口(琉球老街之魅力商圈第一間,警察局附近)
訂購專線:0977361567仁哥/0981892358小文
傳真專線:07-6433631

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屏東縣琉球鄉中華路62之1號
-0977-361-567

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