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【台北美食】橘色涮涮屋 ~ 不用花錢就能吃到這麼高檔又美味的料理,真幸福呀

小J
[招牌菜]活龍蝦套餐,北海道帝王蟹,綜合生魚片
本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/05/13 19:14:43
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上個月底小J 終於有機會一嚐赫赫有名的高檔橘色涮涮屋了,而且還是不用花半毛錢就吃到,真是太幸運了!這一切都要感謝前主管大人的感慨解囊,不枉小J 以前盡心盡力的為您賣命呀…… ㄎㄎㄎ.gif   

 

本文完整內容亦可參考:http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/57406485

 

 

橘色涮涮屋有分一館和二館,但在相距不遠的地方,有代客泊車的服務。因為這天的聚會是臨時起意的,所以小J 當天沒有帶相機,而且是難得的聚會,所以只用手機簡單快速的拍照而已,有些照片手滑了,就請大家加減看吧……

 

 

終於一睹橘色涮涮屋知名的日本原裝進口手工銅鍋啦!聽說這銅鍋能快速且均勻的導熱,能鎖住食材美味且不易黏鍋……

 

 

一旁還有小型的鐵板燒,這天我們不僅吃到了美味的火鍋料理,也品嚐到了會讓人懷念的鐵板燒料理喔……

 

 

沾醬有和風醬和芝麻醬,另外又要了一盤生辣椒,這天在場的人都愛吃辣說……

 

 

這壺沒記錯的話應該是良志酒,只要和這位前主管一起用餐,一定少不了會點酒,莫非…… 小J 的酒量就是當時訓練出來的……被打槍    

 

 

有人硬是要另外點一杯啤酒,說是吃火鍋就是要配透心涼的啤酒才對味……

 

 

和風籚筍豆腐沙拉,吃到一半才想到要拍照,豆腐是屬於Q彈有口感的那種,上頭用蟳肉棒點綴,很清爽的一道沙拉……

 

 

生魚片,這道小J 就沒碰了,同事說生魚片食材很新鮮……

 

 

菜盤送上來後,服務人員會幫忙下鍋,橘色涮涮鍋的服務相當有水準,會適時的進來幫忙烹煮與整理桌面,但又不會讓人感覺一直被打擾……

 

 

後來又加點了兩盤青菜,聽到這一盤筒蒿要價兩百元,不禁讓小J 後來很珍惜的品嚐每一口青菜了……

 

 

在等候火鍋料理煮熟的同時,負責鐵板燒的師傅進場開始為我們料理,看到美國大蘆筍和干貝的出現,小J 的眼睛都亮了起來嘍……

 

 

光看干貝表面的金黃色澤就讓人垂涎了,一口咬下皮酥內軟又鮮甜的滋味,讓人懷念不已呀!籚筍直接吃就很清甜,沾著一旁的海膽醬吃又是另一番迷人風味了…… 一度讚.jpg

 

 

橘色涮涮屋_23

火鍋的肉品陸續上桌了,第一盤好像是頂級牛小排,第二盤好像是沙朗牛,小J 只記得當時主管大人一直誇讚這兒的肉品又多好吃,要我們大家多吃一點兒,不夠的話可以隨時再加點沒問題……

 

 

這盤好像是松板牛,小J 記得主管大人說這盤要價3600元,希望我們大家好好品嚐一下味道,厚厚…… 這價位也太……  太高級了吧!不過看看這油花真的好誘人,那入口即化的嫩度和鮮度,真的是…… 太好吃了.gif

 

 

鐵板燒師傅又為我們上了一道明蝦,好甜好好吃,如果能再大隻一點兒的話就更棒了,不過價位應該會更嚇人吧……

 

 

這道也是鐵板料理,煎鵝肝,一旁的配料很特別,是用紅酒醃漬的葡萄,能解解鵝肝的油膩感,絕配……

 

 

接著這道鐵板料理則是牛肉捲,裡頭搭配剝皮辣椒很對味,突然想起以前小J 很常煮剝皮辣椒雞湯,看來該找天再來回味一下這道湯品了……

 

 

七星斑 (2400元),看得出來這七星斑很大一隻吧,肉超厚的,口感相當Q彈又鮮美,好吃耶……

 

 

七星斑的頭尾做成的酥炸料理,小J 沒吃,同事說很像在吃餅乾愈嚼愈香……

 

 

酒釀湯圓,湯圓裡頭是包芝麻,味道還不錯。雖然主食都上完了,但小J 還意猶未盡捏,可是這兒的價位讓小J 不敢造次說要加點呀……

 

 

冰品和水果。這天到橘色涮涮屋用餐的整體感覺很棒,食材和服務都相當有水準,之前聽不少朋友推薦過,只是這兒的價位讓小J 却步,能有幸託前主管大人的福可以吃到這麼美味的高檔料理,真的要感謝主管的大恩大德呀…… 你真是好人

 

 

橘色涮涮屋~
官網:http://www.orangeshabu.com.tw
一館地址:台北市大安路一段135號B1
訂位電話:(02) 2776-1658
營業時間:11:30 ~ 23:00
二館地址:台北市仁愛路四段29-2號
訂位電話:(02) 2771-0181
營業時間:18:00 ~ 02:00

 

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橘色涮涮屋(大安店)

橘色涮涮屋(大安店)

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台北市大安區大安路一段135號B1
02-2776-1658

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