東吃東吃到處吃
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 老朋友小酌熱炒
02-2325-2656
台北市大安區安和路二段36號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

【酒水推薦】無酒不歡 ~ 美食一定要搭配的好酒 熱炒店必點的順口啤酒 - 星達姆啤酒

今天來到位於大安區的熱炒店 - 老朋友熱炒

位於通化夜市附近 , 假日的晚上若是沒有預約的話可是沒有位子喔 ~ 

老朋友熱炒的價位算是中價位 , 選擇也很多 , 而說到熱炒店一定會連想到就是啤酒了

每次跟朋友吃熱炒時 , 一定會拿好幾瓶的啤酒搭配才會開胃阿  , 尤其是肉類料裡或是油炸類料裡 , 吃膩的時候只要喝一口啤酒就可以再吃好幾盤呀


好朋友熱炒的菜單  , 品項蠻多的  店外還有現撈海鮮可以選擇

今天來跟大家介紹這款很順口不苦澀的優質啤酒 ----- 星達姆(金星)啤酒未成年請勿飲酒 
ESTRELLA DAMM since 1876   星達姆(金星)啤酒,源於巴塞隆納,由地中海原料精心釀製

金星啤酒的釀造仍延續1876的原配方,選用100%純天然原料:大麥、麥芽、啤酒花、大米  使用的原料非常單純 , 對身體也比較無負擔 
大米的加入使啤酒口感更為清香滑順 , 這就是它喝起來跟一般啤酒不同的地方

色澤 | 金黃明亮而閃亮的小麥色帶一點琥珀色和淺綠色,佐以奶油色的啤酒泡沫,精緻的小氣泡
香氣 | 新鮮香料的香氣
風味 | 烤穀物的味道增加了啤酒的個性,細泡促使口感順暢

酒精濃度是4.6%
今天飲用的是瓶裝 660ml 的 , 個人偏愛瓶裝的

來試試看搭配熱炒店的美食是不是絕配吧

兩道下酒菜上桌囉 ~~

海鮮老油條 - 200元 

說到炸物一定跟啤酒是百搭的 , 尤其又是海鮮類的絕對不會錯的

海鮮老油條吃起來有點像是花枝丸的口感 , 酥脆的外皮淋上美奶滋跟海苔絲 , 吃起來非常的美味 , 這一盤的份量跟飽足感也很足夠 !

搭配星達姆啤酒喝起來可以去除掉油炸的油膩感跟美奶滋的味道 , 非常順口

 

 

 

 

一口咬下都是滿滿的魚漿 

超級推薦的料裡是 - 牛轉乾坤 (名字聽起來很玄) $200

使用的是蒸魚的料理手法 , 把料換成牛肉片+高麗菜 , 牛肉的量不算少

吃起來非常好吃 , 牛肉吃起來也很嫩 , 搭配著長蔥絲一起吃有清爽的感覺

搭配星達姆啤酒吃起來有非常解膩的效果 , 因為肉吃多了很容易會膩 , 這道菜算是有一點油的菜

喝下去很順口不苦澀 , 嘴裡會有淡淡的小麥香

 

單喝啤酒的感受 : 

入口的味道有些淡,淡淡的麥芽和玉米味道,在後段會有一些啤酒花的苦味出現,逐漸取代香甜的味道,較後在口腔中留下淡淡的清苦味

一不小心就自己喝完一瓶了 , 不過他的酒精濃度不高 , 對於酒量好的人可以喝很多瓶都不會醉呢 ~

 

品牌的特色

-地表最強足球隊FC Barcelona主要贊助商的啤酒
-自2015年起,Estrella Damm已成為「世界50最佳餐廳」的官方指定啤酒合作夥伴,並同時贊助「主廚之選」大獎
-踏入2018年,Estrella Damm更成為『亞洲50最佳餐廳』的贊助商,全面匯聚亞洲餐飲業界的精英翹楚
 - 店家7、8月的「星達姆集點活動」:
在2019年上市的第一次台北站Tapas之旅,在台灣跟100+家不同特色的餐廳合作,推出為了這個集點活動而特製的「星達姆啤酒特別款Tapas」,
最大的獎項是巴塞隆納來回機票喔!!!

 

 

即日起到老朋友小酌喝酒 只要在Google給與五顆星評價 就可獲得星達姆啤酒買一送一的優惠喔 ~

 

 

 

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