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藏本燒-獨門配方的串燒、日式料理,深夜食堂的美味首選 X 日式關東煮

陳尼力
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2017/01/04 13:30:06
463
2,401
梅花豚肉串口感很有咬勁,綜合盤上可以吃到多種口感層次,值得一推
脆皮肥腸無腥味,口感非常好,好咀嚼、很軟嫩
串燒果然是店家招牌菜色,必點必吃,能吃到食材的新鮮滋味,讓我很愛
藏本燒 串燒 日式料理 創意料理 日式關東煮 (13 - 42).jpg
燒肉烏龍麵
不用100元的燒肉烏龍麵,好吃推薦,好吃和風滋味的烏龍麵
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燒肉炙燒過,咬下有微微脆度
油脂被燒烤過逼出來,讓肉質好香好好吃
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會一口接一口的燒肉,帶有甜味很好吃,不油膩唷!
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自家調味的烏龍麵醬汁,Q彈烏龍麵條,搭上有甜味的醬汁,呼嚕嚕好唰嘴
跟老公都很愛這款燒肉烏龍麵條,好吃推薦
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山葵烏魚膘(限量)
限量供應的山葵烏魚膘,很少店家會賣
因為不好處理也不好燒烤,在藏本燒就可以吃到的功夫菜色-烏魚膘
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如同豆腐軟嫩口感的烏魚膘,處理得很細膩,刷上特製醬汁、搭上哇沙米
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一次一口吞入,讓哇沙米直接嗆到腦門阿XDD,店家使用的是阿里山新鮮山葵
烏魚膘在嘴裡一下子就化開,飽滿的香氣在與海洋濃郁度,就在嘴裡爆開來
我真的覺得好好吃唷!!!(灑花轉圈圈)
一般市面上吃到的都是硬梆梆的烏魚膘,這裡可以吃到軟嫩如同豆腐滑揉口感的烏魚膘,新鮮好吃
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脆皮起司雞腿
推出沒多久,就很受歡迎的脆皮起司雞腿
上面鋪上滿滿特製的馬靈吉絲,酥脆口感很像餅乾,好唰嘴
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把雞腿皮烤的好酥脆,還有加入調味,這也太好吃了!
加上滿滿邪惡的起司,好厚的起司!
藏本燒 串燒 日式料理 創意料理 日式關東煮 (22 - 42).jpg
可以吃到酥脆馬鈴薯絲,加上軟嫩雞腿肉,還有酥脆外皮
以及好吃濃郁的起司,一次多種香氣交疊在一起,好吃必點!
光是上面的酥脆馬鈴薯絲,就好唰嘴,小酌必點
藏本燒 串燒 日式料理 創意料理 日式關東煮 (23 - 42).jpg
藏本小盛
兩人可以點藏本小盛來嘗鮮!日本的關東煮,搭上台灣新鮮蔬菜
帝王蟹腳、野菜豆腐、厚竹輪、沙拉丸子、章魚燒、干貝燒、鱈魚豆腐、娃娃菜、青花菜、香菇
配上店家特製的關東煮辣醬、味噌醬,清爽好吃
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日本關東煮的魚漿口感都很濃郁,可以先品嚐原味,在沾醬來吃
還有新鮮的蔬菜可以配著吃
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好好吃的干貝燒,不會太過於軟爛,還能吃到一絲一絲口感
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鱈魚豆腐超軟綿阿!好想再跟嘴唇親吻阿~
藏本燒 串燒 日式料理 創意料理 日式關東煮 (27 - 42).jpg
特製的味噌醬很對味,提昇關東煮的香,使魚漿味道更突出
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辣醬對我來說太辣了!老公說剛剛好~XDD
辣度很有後勁阿,蠻香的~(好辣辣)
藏本燒 串燒 日式料理 創意料理 日式關東煮 (29 - 42).jpg
日式關東煮,搭配關西味噌湯,絕配對味
味噌湯帶有甜味,一喝整個身體好溫暖,舒服的滋味
藏本燒 串燒 日式料理 創意料理 日式關東煮 (30 - 42).jpg
炭燒烤手釣鮮魚
不僅食材新鮮採買,還有手釣鮮魚,是許多老饕每次來都會先詢問老闆的鮮貨
當天吃到的紅嘴魚,用鹽烤的方式處理,鎖住魚肉的鮮度與甜味
本篇共有487字

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藏本燒

藏本燒

4.20
高雄市新興區忠孝一路279號
-0932 796 332

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藏本燒

4.20

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