深深懷疑這趟小妹妹規劃的小旅行不是旅行，而是小吃之旅，繼到水尾的炸粿卿後，接著來到一樣是後龍的三美冰店，地址：苗栗縣後龍鎮溪洲里勝利路29號，電話：03-7722146，粉絲團：https://www.facebook.com/sanMeiBingDian

 

 

老冰店位處市街一隅，店裡燈光暗淡，甚至讓人懷疑是否尚在營業，但傳統冰品的原始美味確實是無庸置疑

 

 

所販售冰引雖然不少，但能引起我注目的還是傳統古早冰

 

 

厭倦現在價格高昂又花俏虛華的冰品，我總在冰品店裡搜尋那樸實無華的古早冰，前圖所示的三美招牌的鳳梨、情人果、香蕉、百香果冰即是我所尋覓的標的

在整個台灣中、北部地區，我僅在三峽(現已歇業)、板橋，及現下的後龍找到這酸甜綿密滋味，那不是綿綿冰一般的入口即化，也不是基隆泡泡冰般的細緻顆粒口感，在過猶不及的差別中，尋到那遵循古法打發而成、濃纖合度的傳統與原始美味

 

此文同步發表於：20160618後龍三美古早味冰店