喜歡優雅的法式浪漫甜點嗎?!
在新竹火車站商圈，
離新竹女中不遠的東門街，
法葵法式甜點，
SUCRÉ Pâtisserie，
新開的法式點心專門店，
靛藍色的門面，簡約的字體，
即使沒有橫向招牌，
在一整排的房屋裡，
依舊顯得獨特亮眼~
店面位置無論是搭乘交通工具，
或是騎車開車都蠻方便的，
附近就有停車格與停車場，
如同店家的FB粉絲專頁寫著，
主廚在巴黎學習甜點，
並在工作數年後回到台灣，
對於自己這家小小的店，
最初想傳達給每位顧客的構想，
成為「一如在巴黎街頭可見的甜點店」~
用影片看看甜點和環境~
從茶品到咖啡豆的精選，
以及製作出的甜點風格，
所有能牽動一切的細節，
都從法國千里迢迢運至台灣，
貪心地希望濃縮一整個巴黎，
去過巴黎的朋友們可以來此回味，
憧憬巴黎的朋友們，
亦可先來體會異地之美~
從天花板的精美主燈，到浪漫的古典壁燈，
散發出的柔和光線，交織出優美氣氛，
還有一面面裝飾在牆上，滾著金邊的圓鏡，
光用金色的華麗線條，
就勾勒出了純白系的簡約空間~
前半部是雙人座的桌椅區，
而後半部的連背椅設計，適合多人座，
擺飾的木架增添幾分書卷氣息~
目前試營運中有全品項9折優惠，
截止日店家沒有特別公告~
法葵法式甜點，每人低消為甜點或飲料一份，
如果同時享用甜點及飲料，可折抵20元，
專攻蛋糕甜食的朋友，不用擔心一定要喝飲料~
目前熱飲部分有咖啡及茶，
也有2款冷飲可選擇~
甜點直接在蛋糕櫃挑選，
當天有5種不同的口味~
[Religieuse修女泡芙 NT:140元]
上面一顆小泡芙，
下面一顆大泡芙，
擠上類似星星花朵的鮮奶油圖案，
把兩顆泡芙變成可愛的堆疊造型，
小泡芙的頂端還有金箔點綴~
小泡芙和大泡芙的內餡也不一樣，
先嚐嚐迷你的泡芙，
裏頭是清爽的甜甜原味奶油，
泡芙本身微軟帶酥的口感，
有點糖烤的滋味的表面，
咬到的當下會有一點小驚喜~
接著來說說大泡芙，
輕輕切下的瞬間，
感受到要爆出來的卡士達醬~
帶著水果的淡淡香氣，
舀一叉子進嘴裡，
葡萄柚酸酸甜甜，
整個吃來很適合夏天~
[L'envol巧克力榛果橘子 NT:180元]
輕盈的蛋白醬還有果仁~
巧克力慕斯味道濃郁，
很像布丁的奶油慕斯，
有種柑橘的香味及酸甜，
從蛋糕剖面就能猜想出不同的味蕾層次~
繼續往下挖會吃到糖片 ，
彷彿咬到了綜合焦糖與花生的熟悉感，
脆脆的，喀滋喀滋!
與苦甜的黑巧克力搭配，
讓整個甜而不至於過膩~
[Marco Polo Rouge 紅色馬可波羅 NT:180元]
店家提供茶包與一壺熱水，
讓大家自行沖泡，
入喉的紅茶能感受到淡雅花香，
淺淺的果香油然而生，
覺得與甜點都蠻搭的~
這次比較可惜沒有嚐到千層，
服務人員激推的特色甜點，
不過，現點現做需要20分鐘左右，
只好下次再來吃看看~
以華麗大方的花朵為圖樣的名片，
好似都能聞的到甜蜜的花香~
私心大推葡萄柚風味的修女泡芙，
想必未來也是匯集網美網帥，
人氣爆棚的法式甜點店，
典雅的音樂與法式浪漫的用餐環境，
地點位置也在新竹市區步行可達，
想要感受真正的法式風格，
來一份華而不俗的甜點，
歡迎來SUCRÉ Pâtisserie晃晃，
體會主廚在法國巴黎，
學會的美麗甜點所傾訴的美味故事，
分享給有興趣的朋友們囉~
|店家資訊|
地址:新竹市東區東門街22號
電話:03-528-2001
營業時間:每週二公休
週三至週一 12:00~19:00
https://www.facebook.com/sucretaiwan/
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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