• 分享

  • 分享

【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理,大推黑松露麻油燉飯

  • 分享

本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

IMG_3451.JPG

 

主打純素無蛋奶的[艾果豐],

由南非女老闆兼主廚所開設,

希望可以把國外蔬食流行文化帶來台灣,

一訪【艾果豐】的創意素食,

讓我們印象都美好,

搬遷後依然隱身在巷弄中

靠近捷運忠孝復興站附近,

重點還是一間寵物的友善餐廳喔!

IMG_3505.JPG

 

從外觀很難窺看出內部設計,

座位區有分室內、室外,

門口左右各有獨立空間,

只是夏天可能會比較熱。

IMG_3498.JPG

IMG_3499.JPG

 

用餐空間比以往寬敞,

以典雅昏暗來營造更具質感,

打造出舒適愜意的氛圍,

唯一可惜我們座位的燈光不夠亮,

所以食物拍出的光線有點不足。

IMG_3495.JPG

IMG_3493.JPG

 

菜單與之前並無太大變動,

只有略增一些菜色與微調價格,

可加價搭配各式套餐,

餐點以異國料理手法呈現,

老闆慎選有機、無添加與非基改食材,

就連起司也是以天然植物製作,

不過部分餐點有含五辛素,

此部分事先詢問可避免添加,

 更多菜單:請點我

IMG_3419.JPG

IMG_3420.JPG  

 

日湯品

湯品不固定,

這天喝到的是蘑菇湯,

沒有添加牛奶,

所以濃郁感會缺乏些,

但入口清爽。

IMG_3427.JPG

 

開胃菜 - 義式普伽塔

選擇B套餐會有開胃菜,

一上桌覺得好美喔!

三片斜切的法國麵包,

搭配義式香料、番茄與橄欖油烘烤,

用著濃郁的九層塔覆蓋,

一口咬下真的很好吃,

連倆兄弟都搶食呢!

IMG_3431.JPG

IMG_3429.JPG

IMG_3434.JPG

 

開胃菜 - 香脆烤薯塊

薯塊就是一般的馬鈴薯,

吃起來外酥內軟表現中規中矩。

IMG_3436.JPG

IMG_3439.JPG

 

B主餐 - 9吋披薩

倆兄弟一看到披薩就直說要吃,

這裡提供客製化披薩讓自己選餡料,

可先任挑三樣,每加一樣$40元,

我們選擇鳳梨、素火腿、杏鮑菇

配料一看上去就是天然食材,

只是這次沒有像第一次酥脆感

餅皮屬於過軟比較可惜。

IMG_3441.JPG

IMG_3445.JPG

IMG_3448.JPG

 

B主餐 - 黑松露麻油燉飯

不得不說主廚對飯類很厲害,

麻油加進西餐居然沒有違和感。

IMG_3451.JPG

IMG_3453.JPG

 

建議先吃一半原味,

濃郁的麻油香真的很讚,

飯粒雖然沒到粒粒分明,

但麻油香氣包覆著飯粒真的很好吃。

 IMG_3458.JPG

 

一半麻油一半黑松露調和,

竟然這麼絕配啊!

一飯二吃的概念,

提升更多層次風味了

以前覺得麻油是女生愛吃的食物,

結果連 Sunny 都讚不絕口。

IMG_3456.JPG

IMG_3467.JPG

 

單點 - 香辣番茄義大利麵

內含新鮮番茄、日曬番茄乾及辣椒,

另外還有蘑菇與黑橄欖整個鮮豔多彩,

貼心提醒有中辣等級,

麵條均勻吸附醬汁很香辣,

而辣度清爽一口接一口很過癮,

是個想要整盤清空的概念。

IMG_3459.JPG

IMG_3460.JPG

 

現打果汁

很喜歡他們家的果汁,

都是用新鮮食材現榨的,

這天喝到甜菜根與柳丁的果汁。

IMG_3487.JPG

 

百香果茶

底部又新鮮的百香果,

配上茶香很解膩。

IMG_3489.JPG

 

提拉米蘇

這款甜點也是店內人氣之一,

最下層還有餅乾

口味上紮實濕潤很有層次口感,

無蛋奶能做到如此美味真是厲害。

IMG_3477.JPG

IMG_3482.JPG

 

南非奶酪布丁派

這是南非傳統的甜點,

主廚去掉蛋與奶的元素,

所以口感比較紮實不鬆散,

雖然說是布丁,

但和一般傳統布丁不同,

是我們完全沒吃過的口感滿特別的,

吃起來比較Q彈紮實,

只是倆兄弟吃不習慣。

IMG_3480.JPG

 IMG_3485.JPG

 

來自南非的老闆兼主廚,

當天在外場親力親為,

對每桌來的客人都盡力服務,

讓我們二訪依然覺得親切溫暖

IMG_3502.JPG

 

[艾果豐]不管是餐點的品質,

還是用餐環境氣氛都非常好,

以豐富多樣化的蔬果,

天然原味搭配各國香料,

讓蔬食料理變成一道道美味佳餚

有機會還要再過來嚐嚐其他菜色。

IMG_3505.JPG

 

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:艾果豐洲際料理餐廳

地址:台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1F

(靠近捷運忠孝復興站2號出口)

電話:(02) 2711-84733 / 0905-720-962

營業時間:

(週二~週五)Pm 12:00 ~ Pm 15:00 / Pm 18:00 ~ Pm 21:00

週六~週日Pm 11:30 ~ Pm 21:30

公休日:每週一

FB粉絲團:請點我

 

創作者介紹
創作者 Ivy 的頭像
Ivy

Sunny & Ivy の時光小站




本篇共有1,512字

網友留言

【台北大安食記】二訪艾果豐洲際料理餐廳。用私房配方打造純素創意料理,大推黑松露麻油燉飯 0則留言
店家資訊
Mianto 艾果豐
4.11

餐飲>義式料理

台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號
02-2711-8473
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台北市 La bocca義式手作披薩 照片

La bocca義式手作披薩

5.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 Lay Back 新美式餐廳 照片

Lay Back 新美式餐廳

4.18 (2人評鑑)
區域:台北市
台北市 20 two zero 照片

20 two zero

4.50 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 Time’s eat 照片

Time’s eat

4.45 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 Henry's cafe 照片

Henry's cafe

4.24 (6人評鑑)
區域:台北市