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海貓亭 うみねこ亭-碧潭旁的排隊人氣拉麵店

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本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

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食記開始
海貓亭 うみねこ亭,就在新店國小正門斜對面,從捷運新店站順著新店老街或沿台九線步行約12分鐘可抵達,店門口附近可停汽機車,但車位不多,不遠處的碧潭渡船頭有收費停車場

餐廳是素雅風格的裝潢,走進店裡先看到的是兩人桌
不誇張,一開門就坐滿!有想來吃的同學,最好在還沒開始營業就要來排隊

餐具、調味料、冰冰的清香檸檬水和暖暖的香醇熱茶在自助區自行取用

海貓拌麵
Q彈乾麵和調味相對清淡的豬叉燒、炸雞、筍片、紫洋蔥、菠菜、溏心蛋、海苔、柴魚片、芝麻等眾多好夥伴組合成這碗海貓拌麵

炸雞薄薄的麵衣保有酥脆口感,裡面雞肉多汁又柔軟,表現相當出色,海貓拌麵裡只有一塊,吃不過癮的同學可以直接點菜單上單點項目

有Q度、咬勁的麵條,份量多,男生的胃口也能吃飽飽!

溫醇雞白湯拉麵
店內麵條提供三種軟硬度任君挑選,照慣例選擇最接近日本拉麵店的硬麵條。配角則有色澤和口感像是舒肥方式製作的豬&雞叉燒,帶點甜味更美味的筍片,微辛辣的紫洋蔥丁,必備的蔥花和溏心蛋

這裡的雞白湯頭喝起來不會太鹹,濃稠度剛剛好又爽口,有豐厚風味卻又不讓人覺得膩口,吃到最後連碗底的最後一點點湯都要喝乾淨才肯罷休

綜合可樂餅
是蔬菜和南瓜口味各一的組合,金黃酥脆的外層厚度拿捏的恰到好處,加上綿密鮮甜的內餡
厚實的內餡,對比薄薄的麵衣,吃起來是豐富又有酥脆口感!實在厲害

章魚燒
口感和醬汁都和日本當地的口味非常相近,微酸中帶甜的醬汁和章魚燒本體搭配的剛剛好,吃起來不膩口

限量綿密卡士達布丁
底層的焦糖漿和淡黃色的卡士達布丁形成誘人的對比

棉稠又滑順的口感,甜而不膩,連結尾的甜點也令人覺得讚嘆!


餐廳資訊
店名   海貓亭 うみねこ亭   FB 分享給朋友,找天一起來吃!
地址   新北市新店區新店路27號 (點我看地圖)
營業時間    11:30-13:30,17:30 - 20:30




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店家資訊
海貓亭 うみねこ亭
4.73

餐飲>日式料理

新北市新店區新店路27號
-
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