到了冬天，每天都好想吃熱騰騰的鍋物啊！
這次收到瀧厚鍋物的邀約真的超開心的，能一圓我想吃火鍋的夢啊
瀧厚鍋物平價高級肉專門店之前因為50盎司大肉盤在網路上造成討論熱潮
但因為我是小鳥胃，吃一點就飽，今天就不打算挑戰大胃王了
一進門可以看到美美的打卡牆，滿滿的都是花朵
店內的座位不少，座位空間滿大的，不會有壅擠的感覺
裝潢上看起來也很新很乾淨
▲包廂區，座位需要事先預訂
▲ 小孩遊玩區
店家貼心的設置，讓辛苦的爸媽可以好好吃飯，放小孩去玩XDD
▲ 醬料區
▲ 自助飲料吧
【餐點介紹】
這次我選擇了
鍋底：蛤蠣爆爆鍋＋麻辣鍋
肉盤：極上羽下牛、海陸總匯（加價換黑豚涮白肉）
單點：蝦比漿多、滷鴨血
店家使用的肉都是安格斯黑牛，肉質非常好
還有推出上等的和牛，有日本A5、澳洲極黑、澳和牛多種選擇
海鮮都是主打新鮮～而霸王牛是店家的招牌
麻辣鍋不會太辣，是偏麻的口味，讓不敢吃辣的客人也可以嘗試，但對於愛吃辣的我來說就有點不夠味
招牌蛤蠣爆爆鍋 店員會做桌邊服務 幫我們爆炒之後，再加入高湯
蛤蠣是每日新鮮產地直送的，每一顆都很飽滿又新鮮呢
這個鍋底吃起來有白酒蛤蠣麵的香氣XD滿滿的蠣麵精華，吃得出海鮮甜味，我好喜歡！
▲菜盤 有三種蔬菜、香菇、番茄、玉米、南瓜、芋頭、金針菇
肉盤我選擇了新推出的1855極上羽下肉，號稱安格斯黑牛屆的LV，為米其林餐廳指定使用的肉品
因為肉質非常鮮嫩，油花分布的根羽毛一樣漂亮，因此取名叫做＂極上羽下肉＂
現在加入line@輸入關鍵字1855 可以拿＄50折價券喔！
剛吃第一片的時候我跟友人都覺得有點名過其實了，後來才發現我們煮太久了，
因次第二片我們就涮個幾下，吃５分熟（適合５～７分的熟度）
沒想到驚為天人的超！好！吃！可以說是入口即化了，超級軟嫩多汁～可以嚐到牛肉本身的甜度，完全沒有肉腥味
如果愛吃牛肉的，我大力推荐一定要嘗試看看
海鮮盤有海蝦＋深海軟絲＋魚片＋蛤蠣
海鮮都非常新鮮，尤其是草蝦以及蛤犡，新鮮度滿分！
另一盤是黑豚涮白肉，因為帶有一點皮，所以吃起來非常Ｑ彈，很有在吃蒜泥白肉的感覺，超特別的！
而且店內的豬肉都是厚切的，也經過挑選不會有腥味
雖然照片看起來油花很多，但吃起來不會油膩，不愧是店員大力推荐
我喜歡搭配麻辣鍋吃，吃起來特別香～～
另外我們也有加點麻辣鴨血，辣度也是小辣，口味上很溫順，滿不錯的
鴨血都很大一塊
蝦比漿多，就是花枝漿啦！
真的是名符其實的” 蝦比漿多”裡面吃的到整隻蝦欸XD
飯後店家會提供甜點，甜點也是瀧厚鍋物的特色之一
店家會提供美味的蛋糕，是我最愛的千層蛋糕！
雖然吃完肚子已經很飽了，但甜點是另外一個胃麻～
蛋糕起司味偏重，因為冰過吃起來像冰淇淋蛋糕，很好吃呢！！
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雖然這次是接到邀約才去拜訪，但吃完這次，我是一定會再去二訪、參訪的！
店員很貼心，解說得非常清楚，環境也都很好
真的很喜歡這次的餐點，鍋底非常特別，第一次吃到滿滿蛤蠣爆炒的鍋底～
肉盤也都是外面沒有吃過的品項，特別又好吃，尤其是這次吃的極上羽下牛令人驚豔
價格兩個人也才一千出頭，CP可以說是非常高
推薦給寒冷的冬天想吃鍋的你
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【店家資訊】
瀧厚鍋物 敦北店
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
電話：02-27188805
營業時間：11:30-14:30 17:00-22:00
需酌收10%服務費
其他分店資訊：
【新北 景平店】 02-2242-3888
新北市中和區景平路453號
【台中 勤美店】 04-2302-9599
台中市西區向上北路137號
【台中 東山店】 04-2437 8667
台中市北屯區東山路一段251-7號
【嘉義 中山店】 05-227 6808
嘉義市東區中山路271號
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