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黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

發表篇數:355篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家:

享樂鍋

phone04-22355335
place台中市北區榮華街7號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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今年烤肉麻煩,天氣也漸漸涼爽..和家人逛街後來吃火鍋~ 

爬文看到『享樂鍋』的麻辣鍋很不一樣!! 有別與其他火鍋店..

『享樂鍋』的麻辣湯底除了麻辣鴨血、豆腐之外,還多了麻辣魚丸

 

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『享樂鍋』位於新民高中附近,不管在中國醫、中友百貨..來用餐與親友聚餐都很方便到達

  

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桌子與椅子都很寬敞好坐,桌與桌的距離也不會擁擠~ 用餐起來很舒適

   

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Menu

店家除了火鍋,還有鍋燒麵可以點用

點餐方式~

1.先選湯底 2.選主食 3.選副食  

有喜歡的火鍋配料,也可在單點區劃單...看到很特別的是也有炸物可以點來吃~ 

 

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牛奶鍋、麻辣鍋、頂級沙朗牛肉、海花豬、生猛海鮮拚盤

我們選了2份主食,再單點一盤肉,豪華又不貴的海陸大餐~

 

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菜盤中規中矩~ 但有些喜歡吃鍋物的人不喜歡火鍋料,這菜盤都是蔬食,新鮮又健康~ 

 

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麻辣鍋底-鴨血、豆腐、魚丸  

第一次吃麻辣鍋大多只有鴨血、豆腐而已,『享樂鍋』還多加了一樣"麻辣魚丸"

 

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鴨血嫰口不多說,豆腐是板豆腐,最喜歡這種會吸取麻辣湯汁的豆腐

連豆腐裡的氣孔都能吸附湯汁,吃起來才過癮 

麻辣魚丸也怕咬下去是太軟那種,但是『享樂鍋』都不會!! 麻辣魚丸彈牙有嚼勁

一邊吃心裡一邊想.. 這真的會像電影裡一樣掉到地上會彈起來的那種有韌性的魚丸

 

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牛奶鍋也是以牛奶/起司調製出來的湯頭

店家說他們自己也很不愛用調味粉的火鍋湯頭,所以堅持也不加入不天然的調味到湯頭裡

皆是使用品質好的原料&新鮮蔬食熬煮出來的湯頭~ 讓客人喝得實在安心~ 

 

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終於能夠內用,當然要熱熱的火鍋吃起來~ 

和家人選了肉盤和家人最愛的海鮮,其他有些大多是吃麻辣湯頭最合搭的附食

最特別的在於...店家有炸物可以點來吃!!                  

 

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有時在火鍋還沒煮滾的空檔,可先點些炸物來墊墊胃 

覺得不止火鍋好吃,連炸物也很推哦~ 脆薯和咔啦雞都很酥脆

尤其脆薯在涼掉後還是酥脆沒變軟、咔啦雞皮薄酥脆肉紮實多汁,能在吃鍋物時也吃炸物很滿足~ 

 

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海鮮拼盤有蝦子、蛤蜊和2樣魚肉切片

 

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梅花豬肉也很大片,只要煮熟就能撈起來吃.. 可吃到豬肉剛好的軟嫰 

  

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牛肉份量也很多~ 但一邊吃一邊煮食時已退冰一些些..但其實很大一片,也不需煮食太久就鮮嫩可口

 

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魚肉新鮮細膩~  

 

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蛤蜊大顆飽滿,看蛤肉就知道其新鮮度很夠,而且店家也有將蛤蜊吐沙..最怕吃到還有沙沙的蛤蜊

 

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蝦子好多隻,也是新鮮肥美~

 

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蛤蜊&魚肉都處理得很好、新鮮乾淨

不是那種中央工廠出來的製式化海鮮盤,是店家特選、仔細處理的,『享樂鍋』的海鮮拼盤CP值超高~ 

 

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飯後甜點有冰淇淋吃到飽~ 提供的是好吃的杜老爺冰淇淋,有6種口味可以挑著吃~

 

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另也有紅茶、綠茶可以一直續用  

 

『享樂鍋』是科技業代工新星旗下旗艦店~

店家採用的都是新鮮台灣肉品、菜品,皆當日現送,支持台灣農夫,願景是希望能讓大家吃的健康

所點的肉品、海鮮都是現切,新鮮完全看的到~

也堅持湯底都是現熬、不加調味料粉的純正湯頭..來吃過的人相信一定跟我一樣也會回訪ㄛ~

 

 

 

享 樂 鍋

【店址】台中市北區榮華街7號(近新民高中、寶覺禪寺)

【TEL】04-2235-5335

【營業時間】週一~日 11:00~22:00 (週四休)

無服務費/共鍋另收$150元

 



更多 享樂鍋 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~

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