麗宴中餐廳的主廚精選新鮮食材，將傳統料理結合創意巧思，讓每道菜都像是一場味覺盛宴。
大板根森林溫泉酒店-麗宴中餐廳
電話：02 6621 2000
地址：新北市三峽區插角里插角79號(B1)
最低消費 $300/人
經過梅子醃漬的梅漬蕃茄，酸甜多汁，清爽開胃，是整桌菜色中的解膩小清新。
黑豚香腸嚴選黑豚肉製成，油脂比例剛剛好，肉質鮮甜多汁，搭配冰涼啤酒更是對味。
這款醬牛肉選用嫩口的牛肉部位，經過慢火燉煮，醬汁鹹香帶甜，口感紮實卻不柴，是極佳的下酒菜。
烏魚子佐香酥蒜片，濃郁的海味搭配香酥蒜片，層次感爆棚，是饕客必點的經典美味。
四季豆經過乾煸，鹹香入味又保有爽脆口感，搭配小米辣增添香氣，越吃越涮嘴。
香酥排骨炸至金黃酥脆，外皮香酥，內裡肉汁飽滿，口感層次豐富，每一口都是滿滿的酥脆享受。
薑茸放山雞肉質緊實的放山雞，搭配特製薑茸醬汁，香氣撲鼻，讓人一吃就愛上。
經典板根牛肉厚切牛肉片，每一口都能感受到濃郁的肉香與彈嫩的口感，肉質鮮美又不乾柴，讓人回味無窮。
XO醬炒雙脆使用蝦仁與干貝拌炒，外脆內嫩，鹹香帶辣，口感超有層次，讓人忍不住一口接一口。
金銀蒜香龍蝦新鮮龍蝦搭配金銀蒜醬，肉質細嫩不油膩，搭配Q彈板條，每一口都散發濃濃蒜香，超級過癮。
蟹粉燴翠玉白菜白菜的脆嫩與蟹粉的濃郁相結合，清爽中帶著滿滿海味，是口感極佳的經典熱炒。
蒜蓉醬鱘龍魚選用鮮嫩的鱘龍魚，鱘龍魚肉質鮮嫩彈牙，蒜香襯托出魚肉的鮮美，吃起來一點也不膩口，讓人忍不住多夾幾塊。
何首烏龍首湯選用何首烏與多種草本藥材慢燉，湯頭醇厚，帶著淡淡藥香，是養生族必喝的滋補湯品。
古早味佛跳牆這道宴席級的經典料理，湯頭濃郁，滿滿的海味與藥材精華，內含排骨、干貝、花膠等豐富食材，每一口都是溫暖的感動。
紅蓮木耳燉雪蛤口感滑嫩、養顏美容，這道湯品營養豐富，適合全家人一起品嚐。
寶島鮮果盤精選當季新鮮水果，櫻桃、西瓜、哈密瓜，每一口都是天然的甜美滋味。
麗宴中餐廳不僅菜色精緻，環境更是一大亮點！裝潢典雅大氣，採光明亮，不管是拍美食還是拍人像，都能拍出超有質感的照片。
無論是商務餐敘還是親友聚會，麗宴中餐廳都提供專屬包廂，讓你在舒適的環境中自在享受美食與歡聚時光。
酒店的走廊內展示了許多藝術品，無論是畫作還是雕塑，都值得細細品味，讓用餐時光更具文化氛圍。
來到「大板根渡假酒店」，不只是泡溫泉，還能享受美食與大自然！酒店內部設計充滿濃厚的中國風，讓人有種走進古典庭院的錯覺，處處都是美拍場景。
園區內設置了各式各樣的恐龍模型，從高大的霸王龍到小巧可愛的迅猛龍，栩栩如生，讓人彷彿穿越到侏儸紀時代，超適合親子同樂與拍照打卡，不論是想逃離都市喧囂，享受一場遠離塵囂的渡假時光，還是想品嚐道地中華料理，「大板根渡假酒店—麗宴中餐廳」絕對是你的最佳選擇。
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