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【嘉義朴子】傳統在地美食,自小懷念的味道.朴子車站黑白切

Irene
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2014/02/12 12:34:01
332
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14.01.30-嘉義車站黑白切
使用:GF3



逢年過節,大提小包的行李,自小每年隨著父母長程返鄉,
下車之處,就位於朴子最熱鬧的區域-朴子車站了,
而老爸總是習慣的先帶全家大小吃盤黑白切、喝碗肉羹湯後,
再繼續返村之路,而這味,也成了小時候至今難忘的味道。

朴子嘉義客運站對面的巷中,
店面已從印象中的迷你變身成如今舒適又寬敞的店面。

14.01.30-嘉義車站黑白切

14.01.30-嘉義車站黑白切


就是為了這些琳瑯滿目的小菜而來,種類相當多,有些是南部在地才吃得到的小吃。

14.01.30-嘉義車站黑白切

14.01.30-嘉義車站黑白切

14.01.30-嘉義車站黑白切


車站黑白切不僅僅是外地人回味的首站,也是許多在地人熟悉的味道,
遊客、當地人交錯,內用外帶不停歇,生意之好。

14.01.30-嘉義車站黑白切

14.01.30-嘉義車站黑白切


光黑白切就多達18種,再搭配個傳統的土豆肉粽或羹麵等,就是一頓豐盛而滿足的早餐,
可單點小菜或直接寫上要點多少錢的黑白切,告知哪些種類不要,然後就給老闆搭配了。

14.01.30-嘉義車站黑白切


一大盤的黑白切(NT.100),內有豬心、紅粉腸、黑香腸米腸、煎粿、生腸等等

14.01.30-嘉義車站黑白切


沾醬是蒜蓉醬油,上次在配天宮附近的黑白切吃過一次,醬油相似,
不過朴子車站黑白切的蒜味比較沒那麼濃郁,醬油不鹹也不會過甜,喜歡沾上滿滿一層。

14.01.30-嘉義車站黑白切
 

紅粉腸軟軟的,沒有什麼味道,生腸很脆,也無腥味,豬心硬了點,黑香腸咬起來很香
車站黑白切除了便宜外,內臟類處理的都沒有腥味或異味,讓人放心吃。

14.01.30-嘉義車站黑白切

本篇共有495字

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朴子車站黑白切

朴子車站黑白切

3.60
嘉義縣朴子市山通路與市西路32號路口(朴子嘉義客運站對面)
0937-308-369

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朴子車站黑白切

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