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點數兌換「凱菲屋午/晚餐 兩人份餐券」!

超值好康

點數兌換「凱菲屋午/晚餐 兩人份餐券」!

索取截止:2017/05/02 止 使用期間:2017/04/18 ~ 2017/09/18
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電話:02-2720-1200#3198、3199
地址:台北市信義區松壽路2號
4.06 ( 共28人評鑑什麼是評鑑?)
領取方式:掛號寄出需回郵
索取截止

優惠說明:

憑券可以兩個人免費吃到飽! 相關規定依餐券上說明為主。

使用規則:

可立即使用

注意事項:

不可兌換為現金

提起印度,腦海中立刻浮現的除了「恆河」、「寶萊塢」或「泰姬瑪哈陵」這類既抽象又具體的名詞之外,或許還會聯想到包著頭巾的印度男子、身穿莎麗(saree)的印度女性,甚至是漫步街頭的牛隻或帶有神秘色彩的吹蛇人。
凱菲屋

台北君悅酒店人氣自助餐廳凱菲屋,自4/18至4/30推出「天竺饗宴」印度風味美食,由印籍師傅規劃推出道地家鄉風味菜色,不僅呈現一解思鄉情懷的美味,更是味蕾對文明古國所下的最佳註解。
凱菲屋

本次負責規劃與執行「天竺饗宴」的印度籍師傅史坦南(Santanu Sasmal)在介紹「烤羊絞肉餅」時說,由於印度菜以香料見長,再加上為了去除羊肉的羶味,這道烤羊絞肉不僅加上辣椒與洋蔥,更用了番紅花增添獨特的滋味。
趁熱一口咬下,先是感受肉餅表皮的淡淡焦香,接著是番紅花的香氣,伴隨洋蔥與辣椒融合而成的辛香接連在口中逬發,入口即化的口感帶來一波一波的味覺變化,教人意猶未盡,欲罷不能。
凱菲屋
凱菲屋

而在這一次「天竺饗宴」中不可錯過的必吃料理,就屬印度料理密藏食譜「雞肉馬薩拉(masala)飯」。史坦南師傅說:馬薩拉的原文masala,意味著「香料的混合」,因此它沒有固定的配合或比例,依憑各家或個人的口味而調整。
而這道雞肉馬薩拉飯,會使用的香料有黑胡椒、白胡椒、肉桂、肉豆蔻、小豆蔻、月桂葉、孜然、辣椒、丁香和薑黃等等,並且為了針對台灣人的口味,又要保持米飯金黃溫潤的色澤及入口後淡雅的香料味,可說是下了許多功夫才完成。
凱菲屋
凱菲屋


想品嚐更多印度香料美食嗎?
台北君悅酒店訂位服務:02-2720-1230

 

優惠說明:

憑券可以兩個人免費吃到飽! 相關規定依餐券上說明為主。

使用規則:

可立即使用

注意事項:

不可兌換為現金

店家資訊
台北君悅酒店凱菲屋自助餐廳
4.06

美食>餐廳>異國料理>多國料理

台北市信義區松壽路2號
02-2720-1200#3198、3199
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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