【鍋特輯】精選鍋物15+任你挑,不怕你吃就怕你吃不飽

【鍋特輯】精選鍋物15+任你挑,不怕你吃就怕你吃不飽

2021-10-29 Walker新發現 報導 人氣:43,060

台灣人就是愛呷灰勾,不論甚麼季節與節慶,火鍋店總是一位難求!白煙裊裊、鍋裡火鍋料熱烈翻滾,還有桌上一盤盤豐盛的食材擺在眼前,說有多享受就有多享受!鍋物總是隨時能療癒我們,尤其在這個逐漸轉冷的秋季,正是吃鍋的好季節,Walker精選15家鍋物,從中式花雕雞、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、日式湯底、到澳門豬肚鍋、獨特南洋風味的泰式火鍋、馬來西亞的白色湯頭等,不論你想吃甚麼風味,都可以找到屬於你的專有味道!快跟著Walker美食指南一起大口吃肉,大口吃菜,享鍋去囉!【您是商家嗎?立即點https://store.walkermedia.tw/

物超所值選擇多 l 一五一食時尚鮮鍋 遠企購物中心敦南店

遠企購物中心緊鄰香格里拉臺北遠東大飯店,是臺灣首座歐美式購物中心,位於B2美食街的一五一食時尚鮮鍋敦南遠企店,食材新鮮、鍋底種類多,是平價卻物超所值的精緻小火鍋喔! 不論何時吃火鍋,  總讓人覺得心暖暖的、胃也暖暖的,很有幸福感。

另類火鍋,多種湯頭一次享用 l 一品花雕雞市民旗艦店

充滿驚喜及美味的另類火鍋,招牌花雕雞由乾至湯的另類獨特煮法,吸引許多饕客薰醉於美味之中,除了店內招牌花雕雞外,還有沙蜆鍋及饞嘴魚及令人允指回味的澳門骨煲鍋可供選擇,更特別的是,多種主廚經典熱炒,讓人暖心又暖胃

289元起多種湯頭自己選│王鍋屋-新京都風味鍋物

經典旨味酸白菜、王的風味辣酸白菜鍋,以及王的風味壽喜燒,三種湯頭都非常美味且讓人很有記憶點,尤其是經典旨味酸白菜、王的風味辣酸白菜鍋真的有夠好喝,會讓人忍不住狂喝湯底,酸中帶有點甘甜的酸白菜湯底,非常順口,而王的風味辣酸白菜鍋則是多了些微辣口味,可以說是大人味的湯底哦!

一個人也能享受的美味 l 王鍋屋 酸白菜鍋專門店Shabu Ong

冬天吃火鍋,  夏天也愛吃火鍋,  沒錯~~~這種天氣就是要來一鍋開胃的酸白菜鍋才是王道!  店內的裝潢、燈光和吧檯設計讓空間看起來時尚又有質感,  座位的間距夠寬,  用餐環境相當舒適,  王鍋屋在傳遞的就是人與人之間的加溫關係海陸綜合 & 西班牙伊比利黑毛豬五花及豬梅花,  豐盛迷人的畫面搭上陣陣飄香的酸白菜鍋香氣好誘惑

大食客非常推薦 l 牛比蔥壽喜燒專賣店

與一群三五好友圍坐鍋邊,空氣中瀰漫陣陣氤氳,新鮮清甜的野菜,享受食材的本味綻放。秉持著將食品篩選機制做好,就能讓消費者更加信賴的原則,加上完全經由澳洲MSA(澳洲肉品標準)分級制度所認證,藉由餵養、冷卻與熟成來提高風味及軟嫩度,提供最美味、高品質牛肉,並設有蔬果農藥殘留檢驗室,所有豆製品與玉米皆為非基因改造食品,且玉米具有產銷履歷,讓您吃的更健康更安心。

$189起新鮮食材隨便拿吃到爽 l 天圓地方職人鍋物

台灣是火鍋王國,不擔心客人不買單就怕店家沒創意,位於台中大魯閣新時代的「天圓地方職人鍋物」提供超澎湃的自助吧,最便宜$189起就可以吃到飽,點一份主餐然後菜盤讓顧客吃到飽,不只能享用到單點水準的肉質,菜盤的部分喜歡吃菜的人多夾,不愛的人就少吃一點也不浪費,除了蔬菜、根莖類和豆製品之外,天圓地方職人鍋物也有多種熟食可以品嘗,一筆花費多種享受!

太奢侈的和牛鍋物 l 花花世界鍋物

火鍋界中的唯一奇葩--花花世界鍋物,一整個就是很浮誇,海鮮超大盤、肉類超大盤,但外觀超低調的,幾株簡單的植物,以灰色及白色為主,沒有特別顯眼的招牌,外觀就給人舒服、溫馨的感覺。店內的空間很寬敞,多以四人座為主,但也有適合12人聚餐的大餐桌,以木材做成特殊造型,壁貼和藤椅給人一種南洋的感覺,彷彿置身國外。

20年火鍋老品牌 l 阿官火鍋專家

經營超過20年的阿官,絕對是老台中人記憶中的火鍋之一,全台目前可是有22家分店,升級版阿官裝潢擺設很有高級火鍋店的氣派感,但價位中等、最低300有找,湯頭足足有12種呢!醬料區提供10種醬料,絕對能夠調配出心中的完美沾醬,雪濃雞湯是以豬骨、雞骨、雞肉、洋蔥燉煮上5小時來的,入口溫潤中帶濃郁,美姬凍則以雞爪慢熬出滿滿膠原,直至塑形完成需耗時9小時,下鍋煮後湯頭更添膠原力,喝上幾口就像吃了豬腳,嘴角開始出現黏性,真材實料!

吃過一次就愛上的麻辣火鍋 l 岩漿火鍋

岩漿火鍋在新竹地區共有三家店~竹東明星店、新竹經國店、竹北復興店,店內裝潢走的是復古的風格用餐方式是屬於單點的模式,美味程度讓人吃過一次會深深愛上,交通跟停車方面都非常方便。火焰炙燒豬:身為岩漿獨門招牌肉品~有著擺盤絕美薄片豬五花,服務人員上菜後,會有驚喜點火秀,食材新鮮,份量滿足,視覺及味覺的饗宴!

稱霸海陸大胃王肉塔套餐 l 品湯。白色麻辣鍋專賣店

隱身在通化街巷弄內,主打來自馬來西亞檳城老火湯的白色湯頭,完全把湯裡的精華詮釋的淋灕盡致必點的精華老火湯,以祖傳祕方慢火煲煮至乳白色澤,再搭配正宗馬來西亞白胡椒提香,辣度有大、中、小及微辣可以選擇,帶有些許的胡椒辛辣口感,滋味卻是溫潤濃郁不嗆喉,大胃王肉塔除了經典美國牛肉塔為20盎司,一整盤上桌的份量驚人真的是相當吸睛,若不吃牛則可選擇世界冠軍豬肉塔,同樣也是20盎司,且皆已原肉鮮切,品質讓人安心。

一個人也可以吃鴛鴦鍋 l 紅九九個人鴛鴦鍋

紅九九的麻辣鍋,以個人鴛鴦鍋模式、加上它的麻辣鍋溫潤不死辣,連不太吃辣的人都可立馬收編,最可愛的是上菜模式用了英式下午茶的三層架來裝盛,多樣化的配菜組合,讓火鍋也多了點浪漫氛圍!火鍋湯底有麻辣湯底、黃金養生、和風蔬菜三種可以選,也可以選擇鴛鴦鍋,就能一次嚐到兩種風味,單價有458、588、720元三種等級,依照價位不同肉品的等種類也不太一樣,茹素的人可以點388元幫你配成全素拼盤,只要有點麻辣鍋底會先提供店家特製的純粹配方,淋上一瓢麻辣湯汁更對味!

嘉義令人驚豔的個人雙鍋 l 鮮鼎食鍋

位於嘉義後站的鮮鼎食鍋主打個人鍋,特別的是,餐廳提供雙鍋服務,即使是個人鍋,一樣可以任選兩種湯頭,一個人吃鍋也可以喝到不同湯頭,店家提供9種湯頭可選擇,除了季節限定的麻油雞鍋及藥膳羊肉鍋外,更有肉骨茶鍋,也是店內招牌湯頭之一,也是在其他鍋物店吃不太到的湯頭,堅守真材實料還原老味道,填滿您胃的滿足跟味蕾的享受。

暖心暖胃,獨特風味 l 鍋老貳 粵式胡椒豬肚煲雞鍋

用豬骨、大骨熬了三天的豬肚雞鍋,豐富的營養融入湯中,加上香而不嗆辣的胡椒,一碗下肚全身都暖了起來,特別的是,還有桌邊服務好吃的煲仔飯,採共鍋的方式,可另外單點肉品、蔬菜、手工丸;鍋底分大小鍋,價格在$360-830之間,比較特別的是除了一般的湯鍋,店家還有供應較不常見的乾鍋,必須提前一天預約,若想同時品嚐兩種湯頭,也可選擇鴛鴦鍋一次滿足!

11種南洋鍋底搭配泰國明果冰淇淋 l 鍋泰山南洋鍋物第一品牌

獨特的泰式火鍋,打著各式南洋鍋物特色的南洋風味湯頭,有招牌南洋濃郁叻沙鍋、帶有一點微辣的南洋肉骨茶、泰式酸辣風味的冬蔭功等等,採鴛鴦鍋的方式,11種鍋底任你挑,嚴選各式肉品,讓你吃肉多多吃飽飽,飯後一大亮點,就是泰國MINGO明果頂級冰淇淋,豐富的南洋水果口味,其中『榴槤』及『椰子』最吸睛,大力推薦榴槤口味。

宮廷賭場風粵式風味火鍋 l 澳們打邊爐

除了主打粵式火鍋,裝潢還結合澳門賭場的元素,食材新鮮份量又多,是喜歡澎湃火鍋人士的首選,廣東人口中的「打邊爐」就是吃火鍋的意思,以前打邊爐用的是炭銅火鍋,現在進化到更方便的卡式爐或電磁爐。湯底有澳門當地頗負盛名的卜卜蜆鍋跟胡椒豬肚雞鍋,兩種都算是口味偏重的湯頭,醬料區也很有趣,是用賭博的輪盤來裝飾,選擇性也非常多,最特別的糍粑辣椒跟豆腐乳,標示上還貼心的寫著適合搭配的湯底。

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