大嘴巴菜單王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 太麻里鄉

造訪商家: 鼎倫牛肉麵
089-771918
台東縣太麻里鄉金崙村四鄰金崙130號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

▼美食的魅力無法擋,往往在最不起眼的小巷裡都會有令人難以忘懷的好味道,今天來到的小村子就是台東太麻里鄉的金崙小村…

▼對面就是停車場,在鄉下就是有這種好處,隨便都有停車場,路邊只要不是紅線都可以停,越來越能理解都市人嚮往鄉間樸實的生活這回事了。

▼一走進店裡冷氣放送,吊扇直吹,沁涼無比,在看見眼前這些消暑小菜,暑氣更是消失的無影無蹤了。

▼一旁的醬料有很多選擇,最推薦的就是老闆的自製辣油了~!

▼看看價目表,這裡的餐點都是以麵食為主,老闆是外省二代,傳承父親的好手藝,在台東金崙這個小村落打響了名號,現在無論是在地人還是觀光旅客,只要來到這裡,非得點上一碗老闆的好料理。

▼鼎倫牛肉麵雖然開在這不起眼的小村裡,但几淨窗明,乾淨的用餐環境,令人神清氣爽,店裡還保留了一棵等待復甦的老樹,別有雅緻。

▼清涼消暑的小黃瓜、脆口不軟爛的海帶、老滷入味的豆乾與雞胗、Q彈美味的麵腸與滷蛋,光是這裡的小菜就足以讓人驚艷!

▼牛肉麵上桌,這裡牛是厚切型,大塊又多汁,吃起來很過癮,不乾不柴,麵條完全是外省人的好功夫,不軟不爛Q彈有勁,一點也沒有令人失望!難怪每到中午時段總是高朋滿座。

▼牛肉飯會附上一碗牛肉湯,同樣是厚切牛肉吃起來口感極佳,意外的下飯。

▼水餃渾圓飽滿,韭菜香氣滿溢,一口咬下多汁鮮甜,很久沒有吃到這樣好功夫的餃子了!

▼雙醬麵的備料豐富,讓人看得眼花撩亂,拌勻後麻醬與炸醬香氣四溢,加上多樣消暑涼菜,比吃涼麵還要過癮,顏色五彩繽紛賞心悅目,天熱時來上一碗,所以煩悶都消失得額影無蹤。

▼酸辣湯配料豐富,口味偏重,是標準的外省口味。

▼今天這一桌一點也沒有讓人失望,特地繞進了太麻里鄉果真不虛此行,真希望可以每天吃到這樣的好的味道,相信下次來到台東小編還是會不辭千里的專程繞進來吃它一回,才能不虛此行,推薦給大家囉~!

店家名稱:鼎倫牛肉麵

營業時間:11:00-14:3016:30-20:00(週日休)

店家電話:089-771918

店家地址:台東縣太麻里鄉金崙村四鄰金崙130

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