松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 關西鎮

造訪商家: 福站客家小吃
03-5877347
新竹縣關西鎮中豐新路50號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50


今年疫情仍在台灣各地蔓延,中壢社大趴趴走已經在防堵中,

難得老天爺給了不錯的好天氣,團隊來到關西大啖客家美食。
店家大門口的盆栽裝置,挺吸引我的視角,舉凡這類古意小物,
我都喜歡拍照留念;花花草草五顏六色,讓人心曠神怡~~
今天大夥兒共享一桌$3000元的合菜,年節將至打打牙祭啦!!

首道料理-四味拼盤-一上桌就讓人眼睛為之一亮;五顏六色
很討喜涼拌、滷味、酸甜爽口,分量適中頗受大夥兒喜愛。

客家油雞-一如往常的水準,QQ嫩嫰又美味,吃著又香
又嫩的油雞,搭配脆口的嫩薑,真是爽口哩!!

米糕-今天這道就顯得有點急就章,糯米太硬、太乾,沒有完全
蒸透,味道沒有完全融入其中,只吃了一口就停擺啦!!

客家燜筍控肉-筍子很嫩很爽口,控肉肥瘦適度,正中下懷~~

這款客家小炒-也顯得太花俏啦!!味道普普,小黃瓜片也
無人問津,顯得有些多餘~~
白灼蝦-蝦隻比小指長一點,雖保有蝦子的鮮、甜度,
卻吃不到蝦子厚實甜美、彈牙的脆甜和鮮美。(太小隻)

烏骨雞湯- 這麼冷的冬天,來碗熱騰騰的烏骨雞湯,的確
很討喜,肉質細嫩,湯頭爽口,很快就被團員們分食一空~~

清蒸魚-肉質Q嫩且緊實,新鮮有味,滑嫩可口。

炒青菜-好幾款素菜混搭,難得還夾雜著百果增色...

客家麻糬-很難得碰到有客家麻糬來當甜點的,還頗有趣味性的
畫龍點睛之妙,軟嫩合口很討喜。
團膳大夥兒吃得還算滿意,疫情期間每次出遊幾乎都是吃便當,
偶而吃頓團膳,團員們還是喜歡大家聚在一起的歡樂時光~~