毛er
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-27751259
台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄11號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
難得周末的假日不用上班
與媽媽的悠閒中餐約會
(但出門時發生了小插曲,一支隱形眼鏡居然掉了,整天都覺得很恍神...)
 
 
普拉嬤嬤一直是我很想來的餐廳
很喜歡這種家庭風味的感覺
 
簡單的介紹普拉嬤嬤這位人物
法國聖米歇爾山當地著名的美食家
1888年創立了「La Mère Poulard普拉嬤嬤」這個品牌
其中最著名的料理就是舒芙蕾法式烘蛋
 
至於聖米歇爾山就是法國著名的旅遊勝地
1979被列為世界遺產
白天晚上都超美的
 
 
 
整間餐廳大量使用紅色
圖一圖二是法國當地餐廳的照片(源自普拉嬤嬤FB)
 
 
 
 
以下是台灣分店的裝潢
一樣是以紅色為主軸
從門框、椅子、甚至餐具都是
 
 
牆上擺滿了
聖米歇爾山的美景照片
真的很美呢! 看了都好想去那裡玩 (可惜沒錢)
 
 
以這個價位來說,餐廳對於餐具算是很細心講究了
從沙拉、鹹食到甜點共換了3次餐具與餐盤
 
餐巾紙使用不織布材質的呢!
完全捨不得用,帶回家收藏了
 
 
像山(或鐵塔?)樣子的鹽罐、胡椒罐
 
 
MENU
 
 完整菜單看官網→http://www.merepoulard.com.tw/
 
開場提供法國長棍麵包(每人2塊)
烤得很酥很香,好想續
 
 
番茄濃湯
看顏色就知道,真的很濃郁
 
 
番茄、燻鮭魚長棍麵包 240$
(不包含在套餐裡頭)
 
沒有很煙燻味道的鮭魚
 
 
番茄藏在裡頭
 
 
奶油燉飯
米飯屬偏硬口感
 
 
份量不多
但奶油味很濃,喜歡
 
 
主角烘蛋來了! (眼睛一亮)
真的非常大一個
建議2~3人共吃一個
不然真的會很膩
 
蛋黃打得非常綿密,像在吃蛋糕一樣
 
 
店員建議與燉鍋的料一起食用,烘蛋本身是沒有味道的
 
 
裡頭有培根、馬鈴薯
基底是奶油,味道很濃郁
 
後來加點了甜點與一杯咖啡
 
熔岩巧克力蛋糕 180$
因為是現烤的,大概稍等了10~15分鐘
 
端來的時候有點傻眼
跟MENU的模樣相去甚遠
很小一個
 
 
雖然圓周不大,但厚度挺厚的(笑)
不虧是現烤的,一切開來裡頭的巧克力岩漿在冒煙呢!
其實吃完正餐已經很飽了,但吃甜點又是另一個胃了
 
好喜歡這道甜點,回家後還一直心心念念著它
 
 
普拉嬤嬤焦糖拿鐵 150$
咖啡味整個被焦糖覆蓋住,喝不太出來
 
 
不過拉花好美
 
今天天氣好好
坐在外面用餐就像在國外一樣
 
 
戶外座位
很悠哉的感覺
 
 
 
 
聖誕節到了,普拉嬤嬤也有推出聖誕套餐喔
從12/20~12/31推出聖誕/跨年套餐 
$1380+10%/ 2人
PS.只有午餐、晚餐才有喔
 
 
餐廳外的吊牌
 
如果想吃法國料理又不想花大錢的朋友
建議可以來普拉嬤嬤用餐喔
服務人員態度都很好
以平價料理來說精緻度也算夠
有機會一定要再去嘗嘗它其他的餐點
 
 
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