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【宅配】『中庸之道-滷食本鋪』不必出門在家等/健康滷味價格親民/獨立真空包裝/即開即食/隨時可食/鍋鍋換新滷/安全衛生方便快速/不向命運低頭的滷味大叔新人生

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龜毛麗
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/05/01 22:05:23
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DSC01152   

小時候,忠厚善良的父親為人作保,對方跑了,債留我們家,一夕之間讓我們從小康變貧困,父母親為了養活我們四個孩子,不得不四處兼差賺錢養家,每天下班後,面對嗷嗷待哺的四張小嘴,媽媽只好滷上一鍋滷味當主菜,只要炒個青菜、豆腐或蛋,就能解決晚餐。

那鍋滷味通常也是家中的經濟指數,月初領錢,鍋中會有肥滋滋的五花肉、滷蛋…等到月底,只剩豆乾和海帶,不知道是因為沒有太多東西可以吃?還是媽媽的廚藝太好?總記得我家媽媽就是滷味大師,市面上能夠與她相抗衡的滷味,還真是不常見呢。

對我而言,滷味就是「家的味道」

 

 

『中庸之道-滷食本鋪』

地址:台北市林森北路487號之210室(白天營業採預約制)

預約電話:0918357335

官網:中庸之道-滷食本鋪

粉絲頁:中庸之道-滷食本鋪

樂天賣場:中庸之道-滷食本鋪

 

 

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近年來食安問題層出不窮,最主要的原因,就是大家都在追求又香又濃的味道,於是許多不該添加的、或是原本需要花時間去熬煮的,現在都以化學添加、快速不需要時間就能達到,難怪大腸癌&洗腎都變成癌症第一名或是國病,這樣病從口入的事實,真的讓人不寒而慄!

我寧願吃得健康,也不要因為選擇美味而生病。

貼心提醒飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒

 

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DSC00239 

中庸之道-滷食本鋪是我近期發現的滷味店,藉由中庸之道這店名,老闆想傳達的是希望大家可以享受平凡、尊重別人的平凡,這樣的人生才會懂得知足和感激。

賣滷味,到底該以大家認定的好吃?還是以健康為重?畢竟好吃的東西不健康、健康的東西通常不太好吃,是千古以來的至理,這樣的觀念深植人心。

但近年來食安問題層出不窮,就是因為大家一昧追求口腹上的美味,卻不管過程的健康與否,於是商人們紛紛以口味取向,這些不健康的化學添加,不是中庸之道的老闆想要給消費者的。

以健康為前題,滷大家喜歡吃卻不一定是最好吃,可能味道家常也行,簡而言之中庸之道也就是臨界點的意思。

更簡單的說,就是這家店沒有華麗的外觀,只有耐人尋味、吃得健康的滷味。

中年遭逢裁員,沒有打倒他,一個人們口中的中年大叔,曾是電子商務的業務高手,幫很多店家展店過,但是重新出發,他不再選擇相同的路,而是將當兵時廚房的伙食兵經驗,加以重新研發並發揚光大。

分享過程中,我們發現老闆有絕對味蕾和充滿創意發想,萬般食材皆可滷,就是中庸之道滷食本鋪

之前和幾位朋友一起造訪店家在店裡享受即食滷味的魅力,想吃時只要網路下單就可以宅配到家超方便的啊

詳如:【中山國小站】『中庸之道-滷食本鋪』價格親民/獨立真空包裝/即開即食/隨時可食/鍋鍋換新滷/安全衛生方便快速/不向命運低頭的滷味大叔新人生

 

 

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中庸之道店裡認識了老闆,為他不向命運低頭的勇敢所感動,再加上吃進嘴裡的每一口滷味,都讓我很安心,於是回家時,網路下單宅配了一些準備當週休二日的儲備糧食,還因此寫了一首打油詩呢~

「週休二日假期到,買好滷味準備好,窩在沙發當宅宅,隨開隨吃美味方便,現開現吃隨時止饑。」

哈,拍謝,好像有點兩光,但這裡面寫的「隨開隨吃美味方便現開現吃隨時止饑」,確實都是中庸之道的優點!

 

 

本篇共有1281字

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中庸之道-滷食本舖

中庸之道-滷食本舖

4.27
台北市中山區林森北路487號210室
0918-357-335

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【宅配】『中庸之道-滷食本鋪』不必出門在家等/健康滷味價格親民/獨立真空包裝/即開即食/隨時可食/鍋鍋換新滷/安全衛生方便快速/不向命運低頭的滷味大叔新人生 0則留言

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中庸之道-滷食本舖

4.27

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台北市中山區林森北路487號210室
0918-357-335
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