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﹝南投縣埔里食記﹞清寶鹹油條總店 什麼!這是鹹油條?外觀有如大型台版熱狗堡,埔里非吃不可的在地特色銅板早餐 /南投埔里必吃美食/南投埔里在地推薦/中式銅板早餐

阿發的簡單幸福
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2019/05/14 11:48:41
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清寶鹹油條-all.jpg

最近阿發到南投埔里旅遊順道探訪友人,但依舊不改我們家的一貫特色,那就是「吃、吃、吃」~

 

話說來到埔里的早餐要吃啥?!

當然就要試試當地的特色銅板早餐〝鹹油條〞囉。

其中又以這家「清寶鹹油條總店」,受到阿發在地友人的大力推薦,所以更要來看看嘗嘗...

 

清寶鹹油條01-店外觀.JPG

▲店外觀

位於埔里南安路上的「清寶鹹油條總店」,

雖然不是為位處市區中的熱鬧地段,

但一早就有不少民眾開車或騎車前來。

 

清寶鹹油條02-店門口排隊人潮.JPG

▲店門口排隊人潮

在埔里,

據說是非常有人氣的鹹油條店家。

 

 清寶鹹油條03-價目表.JPG

▲價目表

餐點都是50元內的銅板價

 

清寶鹹油條04-現擀現做.JPG

▲現擀現做

 

清寶鹹油條05-半油炸.JPG

▲半油炸

埔里鹹油條和一般油條的差異,

除了麵團不同外(據說是所使用麵粉的筋度不同),

油炸前的形狀和油炸的方式也有些不同,

一般的油條是兩條細長狀麵團粘靠在一起,

再下入有著大量熱油的油鍋中炸至金黃酥脆,

而鹹油條則是一條較粗胖的長狀麵團,

使用煎包的大平底鍋半煎半炸的方式製作。

成形的鹹油條,

外觀帶給人的感受是金黃酥香,

還有著胖嘟嘟與彭皮的模樣~

 

清寶鹹油條06-加入配料.JPG

▲加入配料

這的配料就兩種

+蛋或+熱狗

或也可以兩種都加

 

清寶鹹油條07-埔里特色早餐.JPG

▲埔里在地特色美味銅板早餐上桌

鹹油條(原味)、鹹油條(+蛋+熱狗)、炒麵、黑米漿、紅茶

 

清寶鹹油條08-炒麵.JPG

▲炒麵+蛋

 

清寶鹹油條09-炒麵特寫.JPG

▲炒麵+蛋,特寫

有點像是傳統的炒大麵,

淋上滷肉燥,

帶有古早的滋味~

 

清寶鹹油條10-鹹油條-原味.JPG

▲鹹油條(原味)

熱騰騰剛起鍋,

外觀金黃酥香的鹹油條,

帶有些許蔥油餅的香氣與彭皮的模樣,

和一般的油條完全不同。

 

清寶鹹油條11-鹹油條-原味剖面.JPG

▲鹹油條(原味),剖面

埔里鹹油條和一般油條不同,

除了外觀很大一個,

製作上採少油的半煎半炸方式,

因此吃起來沒那麼油膩;

在口感上有點類似,

介於營養三明治與法國麵包,

Q軟間又帶嚼勁,

吃起來口感還蠻不賴地~

 

清寶鹹油條12-黑米漿.JPG

▲黑米漿

用紫米製成的黑米漿,

好喝順口,

風味口感皆頗佳。

 

清寶鹹油條13-鹹油條加蛋加熱狗.JPG

▲鹹油條+蛋+熱狗(一份兩條)

有如巨型台版熱狗堡

 

清寶鹹油條14-鹹油條加蛋加熱狗特寫.JPG

▲鹹油條+蛋+熱狗(一份兩條)。特寫

 

清寶鹹油條15-鹹油條蠻長的一份.JPG

▲鹹油條蠻長且不小的一份

 

清寶鹹油條16-鹹油條加蛋加熱狗剖面.JPG

▲鹹油條+蛋+熱狗,剖面

扎扎實實的,

咬起來很有嚼勁,

也很有飽食感~

 

清寶鹹油條17-留影.JPG

▲留影

〝鹹油條〞是埔里在地的特色銅板早餐,

外觀上感覺有如大型台版熱狗堡;

麵團口感上,

有點類似介於營養三明治與法國麵包,

Q軟間又帶嚼勁;

「清寶」的鹹油條很長又不小一份,

且+蛋+熱狗(一份兩條)後的售價是不到50元的銅板價,

一般食量的女性或小孩,

還夠分成兩餐吃,

或兩人共享一份;

它的人氣在當地鹹油條店中,

據說是數一數二,

加上每天營業時間較短(06001030),

晚來可是會吃不到喔~

 

清寶鹹油條18-名片.JPG

▲名片

【營業時間】06001030

【地  址】南投縣埔里鎮南安路733

《後記》

果丘in02-店外觀.JPG

這回我們再次到南投埔里旅遊順道探訪友人,

發現在埔里酒廠斜對面的7-11旁,

新開了一家店外觀帶有著一股異於當地商家的清新與年輕風格質感,

產品很特別的「果丘in手作白木耳吸凍飲創始」。

走近一看才知,

店家採當地農場生產白木耳再新鮮手作,

強調通過SGS檢驗合格不含色素、防腐劑及其他化學添加物,

更加入了纖維豐富的寒天,

並且在包裝上使用能量包取代瓶罐裝,

飲用上更是方便...

 

果丘in16-3種口味-很天然健康的感覺.jpg

白木耳凍飲有3種口味。

有平民燕窩之稱的白木耳(銀耳),

加上寒天豐富的纖維,

風味相當自然健康且不甜膩,

冷藏後,

更是一起舞出Q彈又滑順的凍感啊~

 

古早味紅茶白木耳凍飲:

有點像古早味的紅茶果凍般,

茶香入喉而不澀,

風味更自然且不甜膩...

 

百香果白木耳凍飲:

首創白木耳結合埔里大坪頂百香果,

吸上一口百香果白木耳凍飲,

口齒間散發香濃微酸又有些天然甜度的百香果清香,

口感上又保有白木耳與寒天的滑順Q彈凍感,

整體則富含膠質、纖維質以及維生素C

是當天阿發最喜愛也覺得最消暑的口味!

 

果丘in22-很受母女倆的喜愛.jpg

「果丘in」無論是現飲或買來當伴手禮,

都是來到埔里新的Good Choice喔~

果丘in Good Choice

官方網站https://goocho.in/

FB粉絲團https://www.facebook.com/goodchoicein/

【營業時間】(週五~週日)10301800

【地  址】南投縣埔里鎮中山路三段166號(埔里酒廠斜對面的7-11旁)

更詳細的果丘in食記介紹請見:

南投縣埔里-果丘in-all.jpg

﹝南投縣埔里食記﹞果丘in 深受新女性與幼童的母親們所喜愛,風味絕佳又天然的手作白木耳吸凍飲創始

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南投縣埔里鎮南安路733號
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