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愛嬌姨風味茶餐 

4.20
美味度:4.17 服務:4.33 裝潢氣氛:3.67 CP值:4.50
( 共3人評鑑span)
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台東縣鹿野鄉高台路109巷32弄9號
089-550-678
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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媒體報導
TaipeiWalker 店家推薦
本行是種茶賣茶,突發奇想之下老闆娘愛嬌姨將茶葉入菜,靠著口碑征服了千里之外的許多饕客。不管是綠茶、紅茶、烏龍茶、包種茶等,都可以入菜,融合在各種食材裡,茶葉清香的滋味,不但增加菜餚風味,還能解膩且有益健康,目前約有二十多種的茶菜色。招牌「茶油剝皮辣椒雞湯」是將雞湯加入茶油燉煮,淡淡的中藥香氣和有點肉骨茶湯的味道,讓人喝了就上癮。翠綠的「炒綠茶麵」則是以綠茶粉揉麵而成,融合茶香的麵條很有咬勁,讓人印香深刻。「紅茶滷肉」利用紅茶去除滷肉的油膩,還能增加色澤,是一道色香味俱全的創意菜色。這裡特有的綠茶粿,一口咬下,裡頭有香菇、蝦米、菜脯乾和肉末,包覆在綠色的粿皮,讓人脣齒留香。
(資料來源:Taipei Walker)