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[台東.美食]愛嬌姨茶園.養生茶餐料理

Vivi Yu
平均消費:[白天]350元/人
[招牌菜]炒綠茶麵,烏龍茶苦瓜封,紅茶滷肉,綠茶粿
本次滿意度: 3.70
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2014/03/10 00:00:00
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這次參加立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行踩線團活動,來到我上次沒訂位吃不到的愛嬌姨, 平常訂不到餐廳,參加立榮假期就能吃到,這也是鹿野高台上唯一一間餐廳,可見其生意之好,用餐之前請務必訂位以免撲空!

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店名是以老闆娘的名字為命名,因為一開始愛嬌姨不是以餐廳營業,而是因為老闆種植茶園,園區內要供應員工餐,久而久之大家都知道愛嬌姨的好手藝,就這樣開始經營茶餐廳。

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櫃檯上還放了少見的魚翅瓜,長的好像西瓜哦~

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一進入就看到愛嬌姨本人忙著招呼來客,忙進忙出很忙碌。

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店內供應的正是自家茶園所製成茶葉的冷泡茶,搭配著茶餐一起吃真的很解渴又解膩。

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白斬放山雞

看到這放山雞上桌的油脂就知道,這絕非一般飼料雞可以比擬的,口感結實皮呈現金黃色澤。

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茶油剝皮辣椒雞湯

很少喝到湯不會辣的剝皮辣椒雞湯,原來是因為剝皮辣椒煮完之後會另外撈出,只喝到湯頭的甘醇與芬芳,雞肉也是實用結實的放山雞,湯頭讓人忍不住想續碗。

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高纖綠茶粿

本來以為是草仔粿,結果是高纖綠茶粿,其他料理份量很多很足夠,直接打包帶回家。

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高纖綠茶炒麵

使用茶油拌炒的高纖綠茶麵,這也可以買回家自己炒,不另外添加化學原料,而是使用純正綠茶粉製作而成,一定要趁熱享用,不然很容易結成一糰就可惜了~

口感介於陽春麵的麵條,又加入淡淡的茶香味,清爽不油膩。

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茶油山豬皮、剝皮辣椒、醃蘿蔔、小黃瓜

涼拌小菜一上桌根本就是秒殺,我吃了片醃蘿蔔,口感脆甜好爽脆,好好吃。

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紅烏龍茶飯

單吃米飯就能嚐到那淡淡的茶香氣,不自覺愈嚼愈香,本來說不吃飯,一看到這紅烏龍茶飯上桌,還是忍不住扒了幾口。

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蜜香紅茶滷豬腳

這道真的是超推薦的料理!!

燉的非常的香,而且皮超Q軟,還會有"ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ"的口感,飄散著蜜香紅茶的香味,真難抗拒,好好吃!!

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大家即使肚子很餓也很會吃,不過還是比不上店家送餐的速度,沒一會兒就擺滿一整桌!

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香片茶蒸魚

結合各種不同的茶香入菜,鱸魚的口感鮮嫩,還加入些許的破不子。

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綠茶炸豆腐

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行家一出手便知有沒有,艾瑪強力推薦的這道綠茶炸豆腐是以雞蛋豆腐油炸,皮酥內嫩好好吃。

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烏龍茶苦瓜封

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原本從外表看以為是蒸苦瓜,沒想到藏有玄機,裡頭還有絞肉,據說苦瓜的口感不苦,但本人一向不敢吃苦瓜,所以就放生它,整盤掃光光,應該很好吃吧~

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茶油炒碧綠筍(金針花之筍)

原本我還以為這道菜是炒蔥或是芹菜,結果是沒吃過的碧綠筍,中間有點像蔥,但又多了清脆的口感,很特別,市面上也很少見。

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茶油炒碗豆苗

蔬菜類會依當季的食材做調整,這和一般北部吃到的口感也不太相同,多吃青菜多健康。

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桂花紅茶蝦

以竹筒裝盛的桂花紅茶蝦,真的是充滿著紅茶的香氣,是道冰涼的涼拌菜,微微飄著桂花香,真想把紅茶也拿來喝呀~

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茶凍

飯後一人一顆甜點,可選紅茶或綠茶,香甜的茶香凍,讓我吃了一顆馬上要買回家當伴手禮。

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蜂蜜茶凍與蜜香紅茶凍,一包售價100元,三包250元,我們當場買了好多包,大約快二箱的量,真的很會買呀~

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菜單價位真的很便宜,我們這天吃到的是3300元的桌菜,感覺好超值哦!!

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先從我們吃到的養生茶餐開始寫文,接下來還有很多台東好吃、好玩的行程要介紹給大家,敬請期待!

愛嬌姨茶園用餐時間: 

中餐AM11:30 ~ PM2:00
晚餐PM05:30 ~ PM8:30
地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
預約專線:(089)550678

 

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愛嬌姨風味茶餐

愛嬌姨風味茶餐

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台東縣鹿野鄉高台路109巷32弄9號
089-550-678

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愛嬌姨風味茶餐

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台東縣鹿野鄉高台路109巷32弄9號
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