這次應台灣角川 窩客島之邀，台灣美食部落客第一把交椅的徐天麟，風塵僕僕地到了日本秋田，不但在秋田欣賞了滿滿的楓紅，也在當地吃了許多秋田美食。
當然，徐天麟這次最主要的任務，就是參加日本NicoNico網路直播節目【秋田極品美食！秋田藝人創意料理決賽！】。
徐天麟粉絲團：https://www.facebook.com/garylovefans/
在節目中，有一位可愛的台灣小女生幫忙做現場的翻譯，她是施鈺萱。
施鈺萱，目前是男女糾察隊主持人小淳所創的女子團體【炮灰系女孩】的其中一員，從選秀中數十名的競爭者中脫穎而出；而目前，她正努力的在日本演藝圈中實踐夢想。
在本次節目中，大家也可以看到她的現場主持功力，不但完全不怯場，還可以很自然地穿插在日本藝人和徐天麟的話題中，甚至在很多節目橋段中，完全就是主導的角色。而且她還是現場中文和日語不斷變換翻譯喔，讓我們之後也為這位台灣女孩－鈺萱一起加油吧！
施鈺萱的粉絲團 https://www.facebook.com/tstsyuhsuan/
徐天麟在節目中的表現十分精彩，在日本現場直播節目，又身處於陌生的日語環境，我想即使是藝人也會有一些不適應。但大家在影片中可以發現，在節目中負責介紹秋田美食和美景，完全就是徐天麟在做說明！在此我們也可以了解，身為一位美食部落客和評論家，必須要有一定的生活體驗與知識累積。
本次直播節目，徐天麟介紹了許多秋田好吃好玩的美食和景點，就讓我們一一來回顧吧。
▲台灣人氣美食評論家 徐天麟出場！
▲徐天麟向觀眾介紹秋田的在地食材：鰰魚
▲徐天麟介紹日本三大拉麵的【稻庭烏龍麵】
▲徐天麟、施鈺萱和兩位日本主持人，開始進行秋田創意料理競賽。
▲主持人開始進行秋田創意料理的現場烹飪。
▲徐天麟和施鈺萱開始品嘗主持人親手烹飪的創意稻庭烏龍麵
▲秋田的料理研究家 米田香老師也一起參加節目
▲徐天麟、施鈺萱、米田香老師以及主持人們，開始大快朵頤。
▲徐天麟、施鈺萱、米田香老師，針對兩位主持人的創意料理，進行票選。
▲米田香老師現場也發表了另一道秋田米鍋物，先請大家一起來手作秋田米飯糰。
▲在大家開心聊天的同時，米田香老師開始不急不徐地進行火鍋料理
▲當秋田米鍋物的濃郁香氣開始瀰漫，徐天麟肥到深處無怨油的專業美食天職，不禁開始關注起米田香老師。
▲當徐天麟喝下第一口湯，滿足的表情溢於言表啊。
▲即使節目正在直播中，大家還是完全的沉醉在米香與鍋物美味中，完全沒有時間說話啊。
▲大家吃飽喝足了，由徐天麟開始介紹秋田著名的景點 鶴之湯溫泉。
▲徐天麟以豐富的肢體語言介紹一個很重要的秋田活動。
▲原來徐天麟介紹的是東北三大祭典的【秋田竿燈祭禮】。
本次直播節目錄影，現在Youtube也看的到喔。
節目中所介紹的美食和景點，我們也整理如下。
【白神．男鹿】
2012年於男鹿半島誕生的新美食料理「鰰魚丼」。由「魚」及「神」2字組合而成的鰰魚，其漁獲期約在11月下旬∼12月中旬，是秋田代表性的食材。炸得酥脆的鰰魚沾上混入魚醬的甜辣醬汁，再搭配加有煙燻蘿蔔的塔塔醬，一次品嚐多種口味，底下則是大潟村產的秋田小町米，讓人垂涎。
【秋田中央．鳥海】
秋田中央、鳥海地區位於秋田縣以南，鄰近鳥海山域及日本海峽，山海間孕育了豐富資源。除了盛產稻米之外也有充足的畜產量，好比品質滿分的在地牛豬肉品，以及黑毛和種的秋田由利牛，生長在具有新鮮空氣、清澈泉水的烏海山麓，呈現細緻柔軟的霜降肉質，在肉品界中堪稱絕佳美味。
【橫手・湯澤】
在秋田縣最易積雪的橫手、湯澤地區，在1年中的寒暖溫差下使得生存下來的農物更加優質甜美。秋田盛產蘋果、櫻桃、葡萄等多樣水果，特別以橫手市的蘋果為中心，大澤地區則以葡萄為主，都是秋田縣內首屈一指的果樹產地，而湯澤市三關地區的櫻桃更獲選為全日本最高評價的極上水果。
【十和田湖・大館・阿仁森吉】
位於秋田縣以北的十和田湖、大館、阿仁森吉地區，不僅鄰近青森縣也是擁有眾多溫泉的發源地。有名的烤米棒是在新米的季節中各戶家庭都會端上桌的國民美食，另一名產則為日本三大美味雞肉之一的比內地雞，把比內地雞熬出精華湯頭再加入牛蒡一起烹煮，特有的鄉土料理烤米棒火鍋便熱騰騰登場。
【角館・田澤湖】
角館、田澤湖地區又有秋田小京都的美名。飄散著文化歷史的角館，並列著由黑板牆圍繞的武家屋敷，而從檜木內川起綿延2公里的櫻花隧道，也是春天到東北賞櫻之名所。角館的代表食物，則是重現300年前佐竹藩主在狩獵場上吃的一品，把肉與季節性野菜用山椒味噌調味燒製，又名「御狩場燒」。
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資料來源：窩客島編輯室、Japan Walker
情報來源：窩客島編輯室採訪報導
