會員登入登入登入註冊簽到領獎會員中心
2013/07/06 16:12:22發表 / 2,895 人次瀏覽

[新莊] 小蒙牛 @ 不燥不火的紅白湯頭,杯裝哈根達斯&卡比索好威啊~

本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
作者曾發表過 79 篇文章0 篇短評578 張照片, 目前被 7 人關注
我要關注

第一張  

看起來紅豔火辣的湯底,嚐來其實辣度溫潤,中藥味也不會太重,吃起來比看起來清爽很多呢!

我覺得用清爽來形容麻辣鍋實在有點違和感,不過小蒙牛的麻辣鍋真的是很溫和清爽,吃了不會上火的。

很久以前買折價券來過一次小蒙牛,當時就覺得以吃到飽來說,小蒙牛的品質算是相當不錯。

這次再來不同分店用餐,覺得肉品稍微退步(要挑對肉才好吃),湯頭依舊美味,且杯裝的卡比索冰淇淋真的好好吃啊!


食1  

小蒙牛的哈根達斯冰淇淋吃到飽也是主打杯裝~

我覺得杯裝和桶裝品質真的還是有差,杯裝的冰淇淋比較衛生,也沒有每間分店溫控導致結冰晶或太硬很難挖的情形,每一杯打開都是剛剛好的狀態。


食2  

食3  

一進門就看到哈根達斯冰淇淋塔~


食4  

食5  

服務生相當細心的解釋用餐方式。


食6  

之前吃過的南京店小蒙牛是半自助式,肉品用點的,沙拉和甜點、飲料自取,而新莊店則全面採單點式。

點餐方式就是用這個小紙條自己勾,每桌座位旁邊都有服務鈴,服務人員即按即到,送餐也很快。


食7  

小蒙牛的湯底直接煮食就很有味道,所以不附一般麻辣鍋常見的沙茶、白醋等等沾醬,而是附口味比較溫醇的芝麻醬。


食8  

要辣醬的話也有,其實這就是小蒙牛的麻辣鍋醬底,鍋底如果不夠辣,中途要加辣,店家也是加這個進去煮。

單獨當沾醬味道也不錯,有香不嗆。


食9  

在點湯底的時候,服務人員主動提及會幫我們更換成孕婦也能吃的湯底,可能原配方的湯底裡有些孕婦不適合吃的中藥材吧~很貼心!


食11  

白湯有大骨甜味,小蒙牛強調湯底都是用中藥材熬製,絕不是用調味粉去調。


食10  

不知道是少了哪一味,孕婦也能吃的紅湯,和記憶中吃過的小蒙牛紅湯真的有些許不同,感覺比較清淡,少了一點香味,雖然是紅湯,卻覺得蠻清爽的(我們點的是小辣)。

麻辣湯底可以依自己的耐辣程度點用,不夠辣還可以再加。


食12  

現在很流行的直立式置盤架,可以一次放很多盤子又不佔空間,小蒙牛也有,而且服務人員巡空盤巡得很勤。


食13  

食14  

鴨血和豆腐不是放在湯底裡一起上桌的,而是另外盛裝,上桌的時候已經是熱的,可以直接吃,也能放到湯底裡繼續煮~

鴨血很軟嫩,豆腐則偏扎實,我個人比較喜歡嫩一點、孔洞多一點,吸飽湯汁的那一種。


食15  

食16  

食17  

第一輪的肉品,安格斯黑牛或許是等級不夠加切得太薄,吃起來不甜又略乾澀,牛小排比較好吃。

第3盤是羊肩肉,羊肉是妹妹的愛,不腥騷只是同樣薄了一些,容易煮破。


食18  

飲料也是單點式,我們只喝了印度拉茶,單喝挺甜的,後來要了冰塊來加就比較剛好。


食19  

食20  

食21  

青菜品質很好,畢竟不是放在自助櫃讓客人翻來翻去的,點了廚房才準備,賣相優很多。


食22  

食23  

食24  

手打丸點了牛肉丸、鮮蝦丸和花枝丸,丸子都偏扎實,不太帶汁耶,但牛肉丸吃得到鮮明的牛肉味道,感覺很有料,後來又加點一輪。


食25  

食26  

牛五花表現普通,小犢牛比較討喜,雖然沒什麼油花,但涮到5分熟吃起來很甜,軟中帶嚼勁。


食27  

食28  

以前吃吃到飽都專攻牛肉,帶小孩之後開始比較常點豬肉,而有時候吃到飽。。豬肉比牛肉好吃是真的XD


食29  

羊五花油脂比較豐富,吃起來也不錯。


食30  

最後來碗我喜歡的寬粉條收尾~跟著要來吃甜點啦!


食31  

妹妹男友點的麻糬冰,妹妹說就是裝飾過的杜X爺麻糬冰,不過一份只有一顆,不用一次吃2顆很貼心。


食32  

開玩笑,來小蒙牛一定要點杯裝卡比索啊!我們三個人大概吃了七、八杯~


食33  

食34  

妹妹愛的搖滾黑森林。

雖然口味選擇不多(但比較熱門的都有),但杯裝的品質果然比較優,軟硬度剛剛好,也不會沾染其他怪味。


食35  

我愛的夏威夷果仁。


食36  

妹妹男友試了一個小蒙牛自有品牌的芒果,一樣是獨立杯裝,但口味嗯。。。我還是吃卡比索吧@@


食37  

哈根達斯也是杯裝的,哈根達斯也好吃,但是口味比較甜比較奶,我還是愛卡比索多一些~


相較於上回記憶中的小蒙牛,肉品的部分稍稍退步,湯頭還是不錯的,而且在連鎖吃到飽可以拍胸脯保証湯頭天然熬煮的不多,吃起來比較安心。

而甜點雖然也有蛋糕、水果等等,最划算還是哈根達斯和卡比索吃個過癮啦XD


小蒙牛頂級麻辣養生鍋(新莊店)

地址:新北市新莊區中正路425號2樓
電話:02-2204-6099
網站:http://www.mongobeef.com.tw
臉書:https://www.facebook.com/mongobeef







此文同步發表於:[新莊] 小蒙牛 @ 不燥不火的紅白湯頭,杯裝哈根達斯&卡比索好威啊~
本篇共有1700字
小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (新莊店)

小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (新莊店)

4.15
02-2204-6099
新北市新莊區中正路425號2樓

網友留言

店家資訊

小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (新莊店)

4.15

美食>餐廳>火鍋>麻辣鍋

新北市新莊區中正路425號2樓
02-2204-6099
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 勾勾鍋 鴛鴦火鍋 照片

勾勾鍋 鴛鴦火鍋

4.00 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 饗宴麻辣火鍋 照片

饗宴麻辣火鍋

4.05 (1人評鑑)
區域:台南市
彰化縣 鍋大爺員林店 照片

鍋大爺員林店

0.00 (0人評鑑)
區域:彰化縣
嘉義市 饗麻饗辣頂級鴛鴦火鍋 照片

饗麻饗辣頂級鴛鴦火鍋

3.60 (1人評鑑)
區域:嘉義市
台北市 這ㄧ鍋皇室祕藏鍋物 照片

這ㄧ鍋皇室祕藏鍋物

4.55 (1人評鑑)
區域:台北市

最新美食優惠

台北市 美食 優惠 餐廳 異國料理 泰式料理 泰爽Thai Sun泰式輕食料理

泰爽 泰式番茄辣炒雞6折

泰爽Thai Sun泰式輕食料理:泰爽 泰式番茄辣炒雞6折

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 泰式料理 紅舍泰式料理 (高雄義大店)

紅舍泰式料理 5人來店消費用餐即贈泰式奶茶1壺

紅舍泰式料理 (高雄義大店):紅舍泰式料理 5人來店消費用餐即贈泰式奶茶1壺