安妮與沙小郭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 籽田野菜屋
03-5355880
新竹市北區世界街93號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

平時安妮跟著無肉不歡的小郭,到處品嘗美食,從沒想過蔬食這選項。

但最近安妮的朋友Emma來新竹找我了,Emma是素食一族,因此趕緊找找新竹的蔬食餐廳。

沒想到一找新竹、竹北還真是不少蔬食餐廳,而且也很有質感,最後我們到訪的這間籽田野菜屋

蔬食拉麵超好吃,連吃葷的安妮都讚不絕口,小小的店家布置得相當有日式風味。

籽田野菜屋就位於世界街,這附近儼然是美食集散地了。

甫從護城河文化街轉過來,這一代河道植栽整理的非常好。

讓許久沒有來到新竹的Emma也稱讚,這裡的氛圍好愜意。

籽田野菜屋對面就是赫赫有名的薯霸早餐。

木造建築的外觀,看來也是老房子改建,不僅是日式建築,從外觀到內裡都布置得很日式。

11點半營業,還沒開門門口已經站了等待人潮,開張後不一回就客滿了。

標榜自家製麵。

黑色的外觀,到了晚上只有門口亮著一盞燈,好有深夜食堂的感覺。

推開木板小門,首先印入眼簾的是櫃台前的吧檯桌。

大約一眼就能望穿店內空間,整個空間不大,所以位置也不多。

不一回就坐滿了人潮,還有不少等外帶的客人。

生意超級好,讓Emma驚訝蔬食餐廳,也這麼熱門嗎?

看來是靠得一手好手藝。

特別拍了空桌椅,桌子有隱藏版抽屜,將湯匙筷子和衛生紙,都收納進去了。

整個不佔桌面空間,小空間經營之道。

桌子的中間板子,是可以放置包包的喔!

安妮看到有些客人沒有發現此用法,將包包放在腿上,特別說明。

低消是每個人消費一份主餐。

看起來就像一般的拉麵店,圖片上的拉麵看起來都很好吃。

一開始Emma還不相信這些都是素食,以為上面放的是叉燒。

但其實籽田野菜屋的拉麵主菜是炸豆包喔!

也有丼飯、咖啡飯可以選擇。

籽田野菜屋店名的由來,是一家人秉持著健康的信念。

從零開始打拼,猶如一顆種籽,漸漸發芽茁壯,長成一片田地。

看著生意絡繹不絕,真的是種子收成的時候呢!

不一回我們點的麵上桌拉!

對了,一旁有茶水可以自行取用,杯子也很小巧日系。

Emma點的小地獄拉麵,180元。

根據Emma所說辣度部會很辣,麵條吸附著湯汁。

品嘗起來撲簌簌地,超好吃!

安妮點的味噌拉麵,160元。

附有一顆糖心蛋,蘿蔔燉的相當的軟爛,十分加分,湯頭也很清甜。

愛吃豆包的安妮更,是超喜歡籽田野菜屋的豆包,外皮微酥,扎實多層次口感。

自製的麵條也不是蓋的,帶些Q度很順口,是麵食控安妮的愛。

整體來說配料搭配,和麵條都很好吃,沒有過度的調味,吃起來沒有太大的負擔。

果然是菜單說的,健康的理念初衷。

再來一定要介紹的就是籽田野菜屋的燒麻糬了!!必點,超好吃。

有甜有鹹的口味,我們點的是北海道牛乳。

烤的蓬鬆的外皮,內裡相當Q軟香甜,加上牛乳和花生粉很香。

整個來說翻桌率很快,餐點味道也挺不錯的!不僅健康也兼顧美味。

尤其坐在店裡,小巧的空間,用心的餐具,吃著拉麵,有種恍若在日本的錯覺。

哈哈哈,應該是太想念再去日本遊玩了。今天快速的蔬食食記就分享到這裡。


籽田野菜屋

地址:新竹市東區世界街93號

電話:03-535-5880

營業時間:11:30-13:30;17:30-20:00

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創作者介紹
林安妮

安妮與沙小郭的旅行札記