江牛牛
窩客好文

江牛牛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

新竹市北區長安街76號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

今天依舊是小食記模式呦你們還喜歡這樣輕鬆的小品食記嗎?好像比較親近的感覺齁

 先稍微跟大家說一下什麼是小食記模式好了!!

其實就是整篇文章牛牛都是使用手機(S3)拍攝的照片

內容也會比較輕鬆簡單一點~so easy啦

 

[ 用餐日期:102-06-23 ]

這天是快樂星期天,原本滿心期待要去逛竹北夜市

心想說可以連續分享兩個新竹夜市 (吃飯的前幾天剛發了後站夜市的文)

沒想到一覺睡醒,天空卻下起無情的雨,而且一下就是不停

只好捨棄夜市夢...改吃溫暖的拉麵!!!

 

相信大家都看過牛牛介紹很多大系列的拉麵,倒是最好吃的大海只訪過一店而已

所謂大系列就是大海、大河、太河 (大系列這個名稱是我自創的啦xd)

總之,這三家店雖然不是同一家店,但是有著說不出所以然的密切關係

反正大海是總店,其他都是分支就對啦

拉回正題~~~這次我們來的是大海的二店,在城隍廟附近

 

在北門街彎進來巷弄中,不仔細看還真會錯過

一旁還有格友之前推薦我的好吃烏龍麵,改天要去訪ya

 

果然一下雨天氣一冷,拉麵就成了大家的最愛,都已經七八點還是不少人潮

店內環境 ♥ 使用木製桌椅,是屬於比較傳統的日式風格

整間店給我的氣氛是有稍微簡陋一些

不過二店空間大,如果到總店不幸要排隊的不妨可以轉移陣地

不過從椅子可以看到店家的小貼心,每張椅子下方都有可放置包包的置物籃唷 ♥

 

茶水、衛生紙自取 ♥

 

菜單 ♥ 大系列的菜單都非常相像,但大海的餐點是略有不同的

湯頭一樣可以選濃/普/淡;麵條則可選硬/普/軟/粗

多重選擇來迎合台灣客人或是滿足日本客人的需求

 

劃好菜單之後就到櫃台點餐結帳 ♥

  

蔬菜拉麵 170元

每次賢哥都想點不一樣的,就一直要點這個口味,但一直被我阻止

在我腦海裡蔬菜拉麵就是一堆菜呀

 

看照片就知道,我這次是輸了,賢哥堅持要點來吃吃看

wow 結果真的是一堆菜呀...

有高麗菜、豆芽菜、木耳,還有可怕的玉米 (我超怕玉米罐頭的味道...

於是乎這道我沒有跟賢哥搶食

只喝了一口湯,是非常清甜的味道,感覺的出來有吸收蔬菜的精華

煮玉子拉麵(半熟蛋拉麵) 160元

因為大部分口味我在各家分店都吃過了,所以這次我也點了沒吃過的口味

上頭有一顆半熟蛋、叉燒、木耳跟豆芽菜

湯頭我是選的,個人超愛日式拉麵濃郁的湯頭

這裡的濃還是有所保留,喝起來還是沒有驚呼很過癮的感覺

大系列的叉燒口感都略有不同!

大海的是屬於完全瘦肉的部分,我覺得口感偏乾

比較喜歡大河、太河的叉燒有帶點肥肉筋的口感

 

麵條則是選硬麵,我就是愛湯濃麵硬的拉麵呀xdd

大海的麵條我還蠻滿意的唷,是三家比起來最硬的   哈哈哈

很細的麵,吃的到麵芯的口感,卻又不乾

 

半熟蛋則是醬油味十足,很入味

 

 總結,大系列的三家比較起來,果真大海的整體是最出色的

不過無論口味、配菜、店內環境都還是有些許差異在

美味因人而異,還是自己吃吃看才知道!!!

食記內容純屬個人觀感,以上就是牛牛在地in大海拉麵二店的報導 over

 

[ 店家資訊 ]

大海拉麵 (二店)

地址:新竹市長安街76號 (城隍廟附近)

營業時間:平日 11:00~14:00 / 17:30~22:00

假日 11:30~14:30 / 17:30~22:00

總店位置:新竹市錦華街10巷19號

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