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【台北大安區】酷耶!透抽竟然是自家漁船補捉『湯之澤日式涮涮鍋』台北火鍋推薦、開幕期間第二鍋半價、捷運忠孝復興~

茜的美食記
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2016/12/21 16:05:44
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湯之澤日式涮涮鍋

電話:02-87728802

營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:30

地址:台北市敦化南路一段270巷28號

FB粉絲頁:湯之澤_日式涮涮鍋

 

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湯之澤日式涮涮鍋位在敦南仁愛商圈,是一家主打天然湯底平價涮涮鍋,如果搭乘捷運坐到忠孝復興,這天茜是搭公車在頂好市場,往欣葉台菜巷子直行,步行約6分鐘左右,附近是有停車場啦,但收費頗高建議還是搭乘大眾交通便利許多唷~

門前紅布條PO出目前的優惠活動,開幕期間凡開鍋第二鍋享半價,就跟茜去一探究竟,我最愛的火鍋吧!

 

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店裡空間十分寬敞,極簡日式的裝潢風格,座位除了四人座位居多,還有吧檯及二人座位,整間空間讓人感到相當溫馨,用起餐來也格外輕鬆。

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即日起推出火鍋全面《第2鍋半價》,包含商業午餐也有第二鍋半價喔!

 

火鍋套餐價格約220元~980元,以下價格+10%服務費~

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很幸運今天來用餐選對日子,老板特別優惠 特製小點類(火鍋料)飲料酒類通通7折,老板你也太佛心~

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調味料分別有辣椒蘿蔔泥醬油是老板特調,吃起來帶有淡淡檸檬香氣,拿來沾肉或沾菜都很清爽,且不死鹹~

 

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日式昆布湯頭是使用昆布及大骨蔬菜所熬煮,剛上桌老板有說:因是純天然食材熬製,所以湯喝起來味道較清淡,可將菜盤放下鍋煮一下,湯頭會變更甘甜~   

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菜盤~

菜盤配料還不少,除了蝦子蛤蜊南瓜玉米豆腐凍豆腐芋頭綠花椰菜香菇丸香菇高麗菜可是特別嚴許高山品種,看似平凡的菜盤老板可是下不少苦心在挑選食材上~

菜盤中如果有不愛的配菜,可請老板更換自己愛的食材,感覺很貼心的舉動與服務,至少不浪費食材是好的~

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下鍋煮囉!配色看起來相當養生,都是我最愛蔬菜類耶!

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湯頭湯喝真的偏淡,但越煮湯頭越鮮甜,像二姐是點海鮮鍋湯頭喝起來超鮮,如果拿來雜炊肯定超美味~

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美國安格斯沙朗牛肉$780元

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安格斯沙朗牛肉超大一片,我拿我的大餅臉稍比照一下下,不好意思拍功不好,好像無法呈現肉到底有多巨大,反正就是好大一片~

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安格斯沙朗牛肉油花雖然分布沒很均勻,肉質吃起來鮮嫩多汁,咀嚼起來還有豐沛的油脂佈滿唇齒中,人間極品超美味~

 

 

小點類我加點手作飛魚卵魚漿$80元、日本蝦球$100元,都有7折優惠唷!

 

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手作飛魚卵魚漿

 

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滿滿粒粒分明的魚卵耶!迫不及待咬一口,舌尖上嗶嗶啵啵跳舞著的飛魚卵好彈牙,豐富的層次感讓我意猶未盡,直呼真材實料必點~

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日本蝦球

 

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來自日本的蟹肉蝦球,肉眼清晰可見蟹絲,吃起來甜甜的,是煮火鍋必備品~

 

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湯之澤海鮮鍋$680元(草蝦透抽鯛魚鮮蚵蛤蜊)

 

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透抽是老板岳父的漁船自行開船補捉的,感覺好酷耶!透抽切的超厚實,吃起來口感輕脆且鮮甜,肉質Q脆彈牙,超鮮耶!

 

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鮮蚵跟蛤蜊都是選自嘉義東石,鮮蚵顆顆看起來超肥嫩,吃起來超肥美,這一份全都被我啃光,超滿足!  

 

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蛤蜊 
新鮮肥美,吐沙的功夫都處理得非常好唷!

 

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鯛魚肉質吃起來細緻,而且沒有魚刺不管大小朋友吃起來都非常便利~

 

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湯之澤日式涮涮鍋的蝦子都十分新鮮,煮熟後都能輕易剝去蝦殼,蝦頭滿滿蝦膏,蝦肉扎實有彈性,每一口都是鮮甜的滋味~

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附餐我選白飯及麵條

白飯米粒看起來晶瑩剔透,吃起來口感很Q,咀嚼起來好甜,搭著火鍋吃又有飽足感~

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麵條只要淋上一些醬油及蔥蒜,就非常夠味好吃~

 

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餐後甜點有紫米紅豆湯及冰淇淋,我怕冷所以選紫米紅豆湯,吃起來甜甜的且非常養生,冬天吃上一碗整個胃都暖和起來,尤其是女生吃有助補血唷~

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巧克力冰淇淋我沒有吃就不描述口感~

 

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整體來說:湯之澤日式涮涮鍋 食材用料非常用心,服務貼心,用餐環境又非常乾淨,重點是舒適的用餐空間,平價的消費,CP值超高的一家火鍋店,用餐完畢時整間呈現客滿,也請大家用餐前最好先電話預約,目前第二鍋半價#第二鍋半價#第二鍋半價#推薦給也愛吃火鍋的你喔~

 

 

 

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湯之澤日式涮涮鍋

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台北市大安區敦化南路一段270巷28號
02-8772-8802

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湯之澤日式涮涮鍋

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台北市大安區敦化南路一段270巷28號
02-8772-8802
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