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﹝新北市板橋食記﹞海山魯肉飯 傳統庶民美味的古早滷肉飯,保留南部台式老靈魂化身食尚優雅的文青風 /魚鬆魯肉飯/去骨雞腿肉飯/排骨酥湯/板橋第一運動場美食/板橋滷肉飯推薦

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

海山魯肉飯all.jpg
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近幾年來每到假日,我和老婆常會帶兒子去板橋第一運動場練桌球。有時練完球後若沒有其他行程的安排,或是兒子練球練得太累,就會直接在附近用餐。前一陣子看到運動場附近,有間新店面在裝潢,本以是間咖啡店,沒想到掛上招牌後竟是間滷肉飯專賣店!
很喜歡吃魯肉飯的我和兒子,當然要來嚐一嚐~

 

海山魯肉飯01-店址.JPG
▲店外觀
「海山魯肉飯」是一家才新開幕約一個月的店,
位在板橋第一運動場旁,
西門與南門入口間的海山路上。

 

海山魯肉飯02-店外觀.JPG
▲大門外觀
白色樑柱搭配整大面的透明玻璃,
看起來就帶有文青感,
若沒看到店招牌,
還以為是咖啡店之類的,
沒猜到它賣的竟是傳統滷肉飯!

 

海山魯肉飯03-櫃台.JPG
▲櫃台與工作區
磨石子地板,
貼滿白磁磚的櫃台與工作區牆面,
有著復古老派的時尚感。

 

海山魯肉飯04-用餐環境.JPG
▲用餐環境
淺色木質的餐桌椅與大面積的透明落地窗,
銀色金屬的框架,
加上溫暖的陽光灑落進來..
店內裝潢有如復古老靈魂,
加入了輕時尚的文青風。

 

海山魯肉飯05-菜單.JPG
▲菜單
餐點的大分類為:飯、湯、小菜、套餐、飲料

 

海山魯肉飯06-櫃台點餐.JPG
▲到櫃台點餐與取餐
 

海山魯肉飯07-滷肉鍋.JPG
▲工作區的滷肉燥鍋
這看起來會是阿發偏愛油亮膠質很多的滷肉燥

 

海山魯肉飯08-很文青的魯肉飯.JPG
▲我們的午餐
單人魯肉套餐《魯肉飯(小)/35元以下小菜x1/湯品x1109元(原價125元)、
雞肉飯70元、
魚鬆魯肉飯(小)40元。
沒想到這傳統庶民滷肉飯,
看起來也能有文青食尚感。

 

海山魯肉飯09-準備開動.JPG
▲開動~
 

海山魯肉飯10-魯肉飯.JPG
▲魯肉飯(小)
熱騰騰且油油亮亮的滷肉飯,
用厚實的白陶碗裝盛,
有著一股用美耐皿裝盛所沒有的懷舊與溫度感。

 

海山魯肉飯11-魯肉飯特寫.JPG
▲魯肉飯(小),特寫
這的滷肉燥,
肥中帶少許的瘦肉,
油油亮亮膠質且很多,
是阿發喜愛的樣式。
粒粒分明Q彈的米飯香,
附著上滷汁鹹甜鹹甜的滋味,
有著南部的老味道,
很香也很涮嘴下飯,
一下就碗底朝天!
(好吃是一因素,但份量也不多就是了)

 

海山魯肉飯12-雞肉飯.JPG
▲雞肉飯,外觀油亮鮮嫩味美的模樣
這的雞肉飯,
是一塊一塊的雞肉不是雞絲,
而且還是去骨的雞腿肉。

 

海山魯肉飯13-雞肉特寫.JPG
▲雞肉,特寫
皮脆彈富含雞脂香,
去骨雞腿肉質滑嫩含汁好吃~

 

海山魯肉飯14-雞肉與飯.JPG
▲雞肉與飯
簡單鮮嫩的好滋味

 

海山魯肉飯15-燙青菜.JPG
▲燙青菜
清脆爽口

 

海山魯肉飯16-招牌排骨酥湯.JPG
▲招牌排骨酥湯
傳統風味且有冬瓜塊的排骨酥湯

 

海山魯肉飯17-招牌排骨酥湯-排骨酥剖面.JPG
▲招牌排骨酥湯,排骨酥剖面
嫩口軟而不爛的排骨酥

 

海山魯肉飯18招牌排骨酥湯-湯頭.JPG
▲招牌排骨酥湯,湯頭
清甜的醬香與些許的黑胡椒提味

 

海山魯肉飯19-魚鬆魯肉飯.JPG
▲魚鬆魯肉飯
充滿南部傳統風味的魚鬆魯肉飯

 

海山魯肉飯20-魚鬆魯肉飯-特寫.JPG
▲魚鬆魯肉飯,特寫
酥鬆香的細魚鬆,
與脂香十足的滷肉燥,
搭上香Q的米飯,
老婆直說好吃~

 

海山魯肉飯21-留影.JPG
▲母子倆留影
「海山魯肉飯」的餐點充滿傳統南部的古早味,
裝潢上卻是有著老靈魂化身成的食尚文青感,
有庶民國飯之稱的〝滷肉飯〞,
在這可以吃得帶點輕時尚與優雅。
適合想吃口味較細緻,
且對用餐環境的裝潢與乾淨度比較挑剔者,
可能不適合食量大與喜歡吃粗飽的朋友囉~
*相較一般坊間滷肉飯,這的份量不多

 

海山魯肉飯22-名片.JPG
▲名片
【營業時間】11002100
【地  址】新北市板橋區海山路43號(板橋第一運動場旁)

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店家資訊
海山魯肉飯
4.40

餐飲>台式料理

新北市板橋區海山路43號
-
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