窩客好文

Christine Chang

發表篇數:173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-66172797
place台北市大安區浦城街24-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

第一次和卡塔摩納CATAMONA的相遇是去年在南港展覽館的台灣國際咖啡展的會場上,有獎徵答拿到一包「美麗晨光」掛耳咖啡體驗包。香醇柔順的好喝咖啡。讓我對卡塔摩納的咖啡有不錯的評價。

生活中總有不經意的驚喜就像是再次與卡塔摩納CATAMONA的邂逅,享受美味的咖啡食光的小確幸。

卡塔摩納 CATAMONA 台北營業所影片

卡塔摩納 CATAMONA 台北營業所 簡介

卡塔摩納CATAMONA台北營業所是台北的實體門市,環境簡潔明亮,服務親切,經過這裡享受一杯好咖啡和甜點,開啟生活日常的簡單幸福。

卡塔摩納 CATAMONA 的咖啡商品陳設。咖啡商品有單品耳掛咖啡、濾泡式咖啡單盒(包)系列及濾掛咖啡禮盒系列,自用餽贈兩相宜。

卡塔摩納CATAMONA 台北營業所,座位區隔很寬敞,大約可容納十六個人的座位。牆壁上的畫作好吸睛。鮮豔的色彩洋溢著熱情奔放的活力,整個咖啡廳呈現歡樂愉悅的氛圍。

服務吧檯陳設各種專業的咖啡設備器具。

卡塔摩納 CATAMONA 台北營業所 菜單

卡塔摩納 CATAMONA 的菜單以咖啡為專營品項,甜點限量供應。

每人低消 80 元起,不限時。輕鬆自在沒有壓力。

耶加雪夫日曬精品咖啡  110元

風味描述:杏桃 / 柑橘 / 莓果 / 紅糖 / 奶油 / 可可

帶有花香、果香氣息的耶加雪夫的日曬精品咖啡,有獨特的莓果香氣,清爽明亮的風味,前段有水果的口口感,中段有巧克力的厚實感,尾韻回甘的甜感湧現。柔順潤口的風味。冷卻後更是好喝有種意猶未盡的感覺。

 

提拉米蘇 80 元

當日蛋糕只有提拉米蘇和巧克力蛋糕。我選擇了提拉米蘇。

口味豐富的提拉米蘇。濕潤綿密的口感,甜度適中。店家附上的氣泡水有著平衡味覺的質感,讓流盪於口中的苦甜滋味搭配著咖啡充分顯現它迷人的風味。

卡塔摩納 CATAMONA 台北營業所 營業資訊

【營業資訊】卡塔摩納 CATAMONA 台北營業所

🏡台北市大安區浦城街24-1號(捷運台電大樓站三號出口)

☎ 電話 02 6617 2797

⏰營業時間:

周一至周五AM09:00-PM18:00   例假日公休

🌐官網: 卡塔摩納 CATAMONA 

關於卡塔摩納 CATAMONA

卡塔摩納 CATAMONA 成立於1998年,已有  25年歷史。打造台灣第一座的全自動化咖啡工廠,擁有專業的技術團隊服務,直接由產地進口享譽世界各大產區優質咖啡,讓消費者品味好咖啡豐富好生活。

卡塔摩納 CATAMONA 也是五星飯店和知名餐飲指定推薦的咖啡供應商。擁有多種的國際認證如全台第一間通過FSSC22000國際食品安全管理統認證的咖啡工廠、雨林聯盟認證、SQF國際認證國際食品安全暨品質管理系統認證、全系列商品清真驗證等,展現最大的食安實力。由認證的烘培師、杯測師與 Barista咖啡大師組成的專業技術團隊嚴格把關咖啡品質,發揮職人精神提供客戶更完整的優質服務。

 

四大洲經典濾掛咖啡禮盒評價分享

品嘗了美味好喝的咖啡和甜點,神清氣爽的愉悅心情讓我也買了服務人員推薦的卡塔摩納 CATAMONA 最佳人氣禮盒 -四大洲經典濾掛咖啡禮盒當伴手禮。讓咖啡帶我環遊世界,彌補我短期內不能出國的遺憾。

卡塔摩納 CATAMONA 的四大洲經典濾掛咖啡禮盒以象徵富足快樂的明亮橙色的包裝外盒設計。中間的一朵綻放的咖啡花代表著 CATAMONA  的企業精神 LOGO ,以品味美好、生生不息、永續傳遞的咖啡夢想信念。期許透過一杯杯的好咖啡,豐富每一個人的生活日常。

四大洲經典濾掛咖啡禮盒有四小盒,以四個顏色分別代表四個洲別。成分是純研磨咖啡。製造地 : 台灣。每盒均詳細標示著製造日期和保存期限。每包的濾掛咖啡包均採用充氮保鮮包裝,鎖住咖啡的新鮮原味,正常保存下存放 18個月也不影響咖啡的風味。

四大洲經典濾掛咖啡,嚴選世界優質的莊園咖啡。

 

每包掛耳咖啡包皆為  10 公克的黃金比例粉水比,可沖泡 180 ~ 200c.c。 確保最佳的咖啡風味品質。這款以環遊世界系列為主題的濾掛咖啡禮盒是以洲別咖啡風味來區分,包裝上的數字則是代表該洲主要產區的首都經緯度。

四大洲經典濾掛咖啡禮盒有四盒,每盒六包入。精緻包裝的咖啡禮盒價格是 550 元。單盒購買的價格除了非洲是 150元 其餘濾掛式咖啡一盒6包入,中美洲、亞洲、南美洲、皆為120元。

濾掛咖啡沖泡技巧分享

濾掛咖啡是一種即沖即享型的現磨咖啡只要有熱水,隨時隨地就可享受一杯符合需求的風味咖啡,快速又方便。

濾掛式咖啡如何沖出好味道,簡單四步驟三分鐘輕鬆玩沖煮濾掛咖啡技巧分享:

STEP 1  輕抖咖啡粉至濾袋包的虛線下方,再沿著虛線標示處撕開封口。

STEP 2 選擇耐高溫的有高度的杯子先行預熱溫杯,讓沖泡的咖啡不會降溫太快,保留更多的香氣。再將濾掛咖啡的兩側掛耳紙片夾掛在杯緣上。

STEP 3 使用溫度約 90 ± 2℃ 的熱水 180 c.c ~200c.c 以穩定繞圈方式分 2 – 3次注入杯中。第一次注水 時先將咖啡粉浸濕並先閒置約30秒後,在緩慢注入剩餘的熱水。(注水時請避免咖啡粉溢出)

STEP 4 注水完成後,取下濾袋即可享受一杯美味的咖啡。(風味的濃淡可依個人適度調整)

完成做對撕、掛、沖、取這四個完美步驟,就能好好享受品味咖啡的療癒時刻。

生活小秘訣,不要丟棄剩餘的濾掛咖啡包,將它置放在冰箱裏還能去除異味喔!

四大洲經典濾掛咖啡風味分享

亞洲 (綠色) – 濾掛咖啡 六入 /盒   120 元

風味描述 : 麥芽奶香 濃郁豐富  烘焙度: 中深烘焙

亞洲的濾掛咖啡☕️,圓潤甘甜中帶點穀物麥香及麵茶香的氣息,酸度及甜度不高毫無苦澀感,略苦厚實的可可餘韻。濃郁的風味、豐富的層次感,醇厚順口的好喝咖啡。

中美洲 (橘色) – 濾掛咖啡  六入 /盒 120 元

風味描述 : 明亮果香 焦糖甘甜  烘焙度: 中烘焙

中美洲的濾掛咖啡☕️,滑順平衡的風味,清新的柑橘香、檸檬萊姆香的明亮果香中帶有焦糖味.甜度高低酸度。午後時刻的下午茶搭配著甜點,品味香醇的好咖啡這才是正道。

聽說這支中美洲香醇掛耳咖啡是卡塔摩納 CATAMONA的銷售冠軍喔。

南美洲 (藍色) – 濾掛咖啡  六入 /盒 120 元

風味描述 :滑順芳香 自然甘醇   烘焙度: 中深焙

南美洲的濾掛咖啡☕️,帶點堅果和烤麵包的味道,黑巧克力的餘韻風味,低酸度。非常適合不喜歡喝果酸風味咖啡的人品嘗。整體口感滑順潤口。工作時來一杯,滿滿能量提升工作效率。

南美洲掛耳咖啡搭配甜而不膩外脆內軟的可麗露,絕對是下午茶的首選。

非洲 (紅色) – 濾掛咖啡  六入 /盒 150 元

風味描述 : 芳香甘甜 層次豐富  烘焙度 : 中烘焙

非洲的濾掛咖啡☕️,飽滿的熱帶水果融入香料中,酸甜的濃烈莓果味,迷人且奔放。帶著微醺的醉人的風味。品嘗過後回味無窮,這支咖啡絕對能滿足味蕾上的享受。喜歡果酸口感咖啡的人絕對是最愛。

卡塔摩納 CATAMONA 相關資訊

除了實體門市有販售卡塔摩納 CATAMONA咖啡相關商品,透過網購通路也可購買到環遊世界四大洲經典耳掛咖啡伴手禮。中秋節的送禮,咖啡禮盒也是不錯的好選擇。

官網:CATAMONA

銷售據點:卡塔摩納 CATAMONA

FB粉絲專頁:Catamona Coffee 卡塔摩納

官方LINE@:卡塔摩納咖啡

 

 

 

 



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