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『食記』高雄前鎮。惠鑽小吃部,工頭們最愛的小吃攤

陳尼力
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.50
2013/11/15 15:52:30
569
2,959
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惠鑽小吃部08.jpg

惠鑽小吃部
位置:高雄市前鎮區復興三路49號
電話:07-3327816

位於IKEA附近的『惠鑽小吃部』,時常騎車經過
當天路過想說吃看看好了,販售著各式各樣的鴨肉小吃、麵食、滷味等等
發現很多工頭都會特地跑來這裡用餐,雖然是路邊攤,環境還不致於太髒亂
環境有在維護,沒有異味,服務算不錯

惠鑽小吃部01.jpg


簡單的路邊攤小吃,不凌亂很乾淨

惠鑽小吃部05.jpg

鴨肉飯(小)30元
原本我以為是碎肉或者一絲一絲像火雞肉飯的肉絲
居然是鴨肉塊,我居然還可以看到鴨肉腿,我還以為我眼花
這樣才30元ㄟ,真是意外的驚喜

惠鑽小吃部03.jpg

每一塊鴨肉都帶有鴨皮,鴨皮咬起來帶有不軟嫩,香氣十足
非常下飯,而且不死鹹,讓我好愛這款鴨肉皮
肉不乾柴,咬起來不卡牙縫,也不油膩

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鴨肉醬汁淋在犯上,香氣好迷人
一口接一口扒飯,搭配不卡牙縫的鴨肉,30元的美味

惠鑽小吃部08.jpg

骨頭稍微一抽,就與肉質分離
煙燻口味的鴨肉,味道不死鹹很下飯
外皮的香是有層次的,會想再來吃的鴨肉飯

惠鑽小吃部11.jpg

皮吃起來QQ的,不會油膩滋味很厚重

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蛋花湯 20元
搭配一碗蛋花湯,採用一顆雞蛋下去現煮
還能吃到微微的蛋黃,蛋白很滑嫩
湯品應該是採用鴨肉湯,還能吃到微微的榨菜、蔥油香氣
不油膩味道也不死鹹,讓我能喝上一大碗

惠鑽小吃部04.jpg  

惠鑽小吃部07.jpg

店內還有各式滷味小菜,感覺都很可口阿

惠鑽小吃部06.jpg    


惠鑽小吃部10.jpg  

很傳統風味的鴨肉販,口味還蠻不錯的
份量多讓我很滿意,50元解決一餐

惠鑽小吃部12.jpg  

簡單又乾淨的路邊小吃,老闆用親切的服務招呼
小吃簡約帶有自家特色,不油膩好吃的鴨肉,不乾柴好咬
用銅板就能吃飽的餐點,推薦給大家

惠鑽小吃部
位置:高雄市前鎮區復興三路49號
電話:07-3327816

 

IMG_1907.JPG 
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高雄市前鎮區復興三路49號
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高雄市前鎮區復興三路49號
07-3327-816
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