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【體驗】 又酸又辣到笑的高雄岡山小喬阿姨私房泡菜

栗 維尼
本次滿意度: 4.25
  • 環境設備4.00
  • 服務4.50
  • 交通便利4.00
  • CP值5.00
2013/12/06 11:58:56
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  IMG_7431.jpg

 

 小賈這次選了泡菜作體驗 

 

從沒吃過帶有這麼酸勁泡菜的小賈是吃到變臉

 

愛吃酸又愛吃辣的栗 吃的非常過癮

 

IMG_7409.jpg 

 

IMG_7410.jpg

 

晚上一回到家 就發現桌上放著一盒冷藏宅急便

 

沒想到是才抽中沒多久的小喬阿姨私房泡菜

 

 IMG_7424.jpg  

 

IMG_7419.jpg  

 

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打開後 真是好貼心的給了兩份

 

其中一份還提供可愛的紙箱與袋子 可作送禮用

 

IMG_7427.jpg  

 

IMG_7411.jpg

 

泡菜用膠膜密封

 

如果特別喜歡重口味的 可以多放室溫一天

 

瓶罐底下還有貼上製作日期

   

泡菜不含防腐劑 因此45天內須完食

 

IMG_7434.jpg

 

栗先用乾淨的筷子 將泡菜夾至盤內享用泡菜的原味

 

小喬阿姨的泡菜顏色沒有韓式這麼紅

 

但咬第一口就竄入嘴的酸度 

 

比很多市面上 或栗在韓國吃的泡菜 都不能比較

 

 IMG_7438.jpg

 

 

 

IMG_7439.jpg

 

爾後帶上來的辣勁 栗是吃得很開心

 

但看到小賈糾結的臉 才發現原來栗算很會吃辣

 

可能栗是吃到第一片最上面的泡菜 栗覺得辣的剛好

 

IMG_7421.jpg     

 

白菜除韓國辣椒粉、蔥、蒜、薑外

 

還用了生產本地的食材:岡山豆瓣醬

 

小賈說單嚐泡菜時 有種台灣醬菜的味道

 

非常討喜的滋味

 

IMG_7422.jpg   

 

小喬泡菜有三種建議吃法:單吃 泡菜湯麵

 

或使用泡菜汁做湯底

 

 IMG_7448.jpg  

 

先前日本友人送的五島手延うどん(烏龍麵)還剩下一包

 

這次就台日友好一起料理吧

 

栗媽幫青菜控的栗加了好多青菜 真是好開心

 

 IMG_7450.jpg  

 

煮了一陣子的泡菜還是一樣清脆爽口

 

但煮成湯麵的泡菜汁 辣度提升

 

位居第一敢吃辣的栗

 

就把泡菜烏龍麵湯汁全塞給小賈

 

因此小賈在泡菜耐力賽的表現中扳回了一成

 

 IMG_7431.jpg  

 

結論

 

每個人對辣的定義不一

 

以為很不會吃辣的栗 在這場比賽中脫穎而出

 

小喬阿姨的泡菜顏色沒有韓式這麼紅

 

但酸度與辣度可是讓小賈的臉糾結了

 

覺得市售泡菜過甜或不夠辣的

 

小喬阿姨泡菜可以讓你又酸又辣到很過癮

 

 

 

小喬阿姨私房泡菜

 

地址:高雄市岡山區大德一路27號

 

電話: 0987-912853

 

E-mail:youngerqiao@gmailcom

 

線上訂購網址

 

 

栗 維尼 塗鴉牆


 

 

 

 

 

小喬阿姨私房泡菜,高雄岡山,中式美食,烏龍麵,五島手延,泡菜



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小喬阿姨私房泡菜

小喬阿姨私房泡菜

4.13
高雄市岡山區大德一路27號
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小喬阿姨私房泡菜

4.13

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高雄市岡山區大德一路27號
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