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【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉

玉米米
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2014/01/24 16:24:33
13
6,330
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
很感謝GO Tainan的熱情邀約,玉米米此次於位在台南東區的這間築蠻亭大飽口福啦!築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
這家路邊最吸引人的就是那一整排的燈籠吧!很日式~
 
整間店多採木製裝潢,暖和的原木色及燈光下用餐感覺就超舒適且溫暖尤其是在冷颼颼的冬天裡呀!
 
→簡單介紹←
 
台南路邊的燒烤店不少,不過絕大多數都以熱炒、啤酒為主,有些會請來樂團表演,著重在熱鬧及噱頭,
真正鑽研燒烤功夫的不多,醬料也多是以醬油、糖等濃厚的調味蓋過食材原味,走日式燒烤風的店不多,
築蠻亭的老闆,原本從事工程方面的工作,因為在學生時曾在餐飲業廚房打工過,對料理有很大興趣,
會自行研究日式燒烤技術及醬汁調味,因緣際會下,便轉換跑道自行創業。店的食材都是當天進貨,
且都是選用品質好但成本較高的新鮮食材的供應商進貨。
就是為了讓客人吃到新鮮美味的燒烤料理,食材新鮮,就是最佳的調味料。
 
參考自http://www.gomag.com.tw/062142798.html
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
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築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
玉米米很喜歡這個擺飾!!!有身在日本的錯覺呀~築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
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築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
座位不夠這裡還有備用的耶!
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
座位有分室外室內,不過像最近天氣這麼冷的日子還是選擇室內用餐才明智呀~(嘆)
 
到店內店員就過來幫我們關上門說怕我們會冷超超貼心的喔!!!築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
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築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
好喜番這些啤酒桶的裝飾好道地喔!
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在這張照片的右邊就是廁所喔!(沒拍出來是怎樣啦!!?)
 
店內光線昏暗帶有復古風再加上店內音樂都是播放日本傳統歌曲有些玉米米還聽過真的是超棒!築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
門口處有貼上店家和go tainan有合作關係的訊息喔!築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
雖然店內沒有坐鋪或是和室座位但座位上有上榻榻米還蠻用心地在裝潢一間日式居酒屋!
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
一進店內就有很多跟日式畫上等號的裝飾品出現在牆上!
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
調味料、開罐器、濕紙巾都可以在這取得!
 
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各式各樣的啤酒杯
 
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這超像日本神社的...祈福的...?!
 
總之就是很像來到日本一樣啦~築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉(乾笑...)
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
當季時蔬都在冰櫃中保鮮中!
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
吧檯旁的生啤酒桶!好想來乾一杯喔~>//
 
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吧檯處有好多日本酒耶~櫻花裝飾很應景!!!
 
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桌上的立牌,酒類每種都很吸引人,
 
不過價錢令玉米米只能放手啦(哭)日本原汁原味的酒就是不一樣啦!!!
 
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→菜單←
 
本店似乎沒有另加收服務費!不過若帶外食要加收100元的清潔費!!!
 
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轟炸豬排$120
 
※照片有些模糊,玉米米say sorry啦!(哭)
 
看起來是一個普通的炸豬排不過是用日式擺盤,味道如何呢?!
 
左邊是店家用新鮮南瓜製成的南瓜沙拉,吃起來冰涼很順口
 
右邊是炸豬排醬(不過吃起來很像番茄醬...)

炸豬排的厚度還算能接受築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉吃起來肉質很嫩!喜歡炸食的人有新選擇囉~
 
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壽喜燒(雞肉/牛肉)$200
 
這份玉米米友人特別喜愛,壽喜燒最精華的也許不是料就是湯底喔!

整鍋滿滿的雞肉在甜鹹交織且還是店家自製的壽喜燒醬汁裡熬煮著在鋪上蔥花,香味撲鼻

雞肉只有些許骨頭,都是肉肉的世界啦!!!!築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉

等醬汁稍為乾些時,就可開始享用啦!(可愛的店員會貼心提醒喔)雞肉煮的軟嫩和壽喜燒醬很搭~
 
熱量和價錢都先拋一邊來說的話,這份絕對是玉米米必點美食呀!!!!

壽喜燒醬汁裡有最基本的洋蔥、金針菇...等提味,不過一直很期待的雞蛋沒出現呢略失望...
 
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蝦卵手捲$60
 
手捲裡也有加上南瓜沙拉喔!也是用彩虹米裝飾~

一口咬下蝦卵一粒一粒在舌尖破開的口感超回味!滿滿冰涼的生菜很爽口
 
這份一樣要盡快趁海苔還沒軟掉前品嘗喔!!!
 
整體味道滿意,裝手捲也用符合日式的擺盤!~
 
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海苔金針蛤蜊湯$150
 
這道玉米米超級推薦!!!築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉好粗冬天必備良品啦~
 
湯喝起來蛤蜊鮮美香甜的味道很強烈!整鍋鋪上滿滿海苔「挖尬意」!!
 
蛤蜊每顆都好大一粒超划算!湯底也熬得很入味,鹹度適中
 
最後整鍋當然被偶一滴不剩喝光啦!!!
 
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翡翠蟹肉蒸蛋$60
 
蒸蛋送上時店員貼心提醒這份容易冷掉要趁熱品嘗喔~
 
蟹肉薄薄兩片鋪在表面,蒸蛋滑順且綿密很迷人!!!吃起來都挺新鮮的!
 
鹹度調配適中~是玉米米蠻推薦的一道~築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
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廁所都keep得很乾淨芬芳喔!!!
 
一樣很有特色也有原木裝飾~築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
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↓↓ 地址:台南市東區林森路一段26號 ↓↓
 
築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉 謝謝店家&Go Tainan 築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉
 
時間改成→pm17:00~am01:00
 
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別忘囉~~築蠻亭 日式燒肉居酒屋:【GO Tainan試吃邀約】台南東區§日式料理夜間小酌新選擇→築蠻亭日式料理燒肉



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築蠻亭 日式燒肉居酒屋

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台南市東區林森路一段26號
06--214-2855

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