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[台中] 契-双舞鍋IN-D+E+E+D♥火烤兩吃雙重享受

小媳婦艾莉
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2014/02/13 16:10:03
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寒冷的冬天和親愛的家人朋友吃火鍋聊天是最幸福的事了

一月底和Vivian正苦惱要吃哪家火鍋,剛好在網路上看到契.双舞鍋的食記

覺得他們家火烤兩吃的鍋子好特別,加上價格也不算太貴,所以二話不說就決定了XD

 

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契-双舞鍋 IN-D+E+E+D

是全台最大的滷味連鎖品牌「丐幫滷味」於2013年嶄新推出的旗艦火鍋品牌

店面在大墩黃昏市場旁,招牌看不太出來是火鍋店,很容易忽略騎過頭... 

 

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用餐的空間很寬敞明亮,只是桌與桌的距離稍微近了點

感覺起身去上個廁所就會不小心把隔壁桌的蔬菜盤打翻這樣XD

 

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店裡採用的是一人一鍋的方式,比較衛生也不怕被別人吃光(笑)

 

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桌上的土雞蛋造型調味罐裡面裝的是海鹽和胡椒

3孔的是胡椒鹽,1孔的是海鹽,都可以搭配燒烤肉片食用!

 

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双舞鍋有牛肉、豬肉、海鮮可以選擇,價格是298加一成服務費

 也可以升等補差價或是單點其他菜色

 

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 飲品

當天的飲品是檸檬冬瓜冰沙,普普通通而且有點太甜 

 

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 前菜

前菜還蠻特別的居然是滷味!用的就是丐幫集團自己的滷味!

而且它是冷式滷味不是熱的,雞胗吃起來還不錯但有點偏硬,豆干則是普普

 

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吃火鍋少不了的沙茶醬,而且蔥末、辣椒和蒜末也一併附上了

 

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上菜的速度很快,馬上就擺滿一桌了!

以這樣的排場來看,如果是四個人坐的話桌面可能會非常擁擠啊~

 

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 昆布鍋

第一次看到這樣特別而且可以火烤兩用的鑄鐵鍋!但缺點就是容量很小

火開太大,湯底會溢出來到燒烤區;火開太小,燒烤區的溫度又不太夠(暈)

湯頭除了昆布鍋之外,也有老母雞湯可以選!不過昆布鍋有點鹹,比較推薦老母雞湯

 

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 新鮮綜合時蔬盤

名副其實的就是綜合時蔬拼盤!真的都是蔬菜~火鍋料不多

最左邊那碗蕃茄洋蔥是可以搭配烤肉食用,或是跟店員要和風醬,淋上去就變和風沙拉了! 

另外還附了兩根很長的韭菜花,不過它味道比較重,建議最後再下比較不會影響到湯頭的味道

 

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 菜頭糕

難得看到火鍋店的主食有蘿蔔糕,當然要點來吃一下! 

本來以為是煎好的,結果服務生說蘿蔔糕需要自己煎!! (驚)))

心想也頗有趣的就來試看看吧!結果整頓飯吃下來搞得手忙腳亂的XD

因為烤盤不夠熱,煎了好久才終於焦黃!不過軟軟的還蠻好吃的 

 

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 牛肉契拼盤 

上層是牛五花,下層是美國牛肩舺小排

份量還蠻多的而且色澤好美,這樣的厚度火烤兩吃都很適合

 

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 豬肉契拼盤

 豬肉的份量明顯就少了些!感覺點牛肉會比較划算XD

 

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燒烤區底下還會附一張吸油紙,只要吸油紙變色了,服務人員就會主動來更換

燒烤肉片可以做很多變化,可以搭配海鹽、胡椒鹽或包著洋蔥絲、生菜一起食用

每種口味都可以試試看囉!都很美味~不過火很小,要很有耐心等候就是了!

 

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 打卡按讚送的肉盤

 

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 甜品

 當日的甜品是草莓冰淇淋,吃起來很像調味乳的味道!

 

| 碎碎念 |

食材表現都還不錯,肉片也給得很有誠意!只可惜火鍋料部份少了點

以這樣的份量來說女生吃起來剛好,如果是男生可能會吃不飽 

燒烤區的火很小,一片一片烤很耗時間,整頓飯吃下來約花了2個半小時

 

1368019296-698283465

 契.双舞鍋

地址:台中市南屯區大墩路494號

電話:(04) 2320-3197

營業時間:11:30 ~ 15:00 ; 17:30 ~ 22:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/indeed.tw

 消費日期:2014年1月

 

更多台中相關食記可點【台中/美味食記大集合

 

 

 

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