上海菜吃起來！微風新開店「上海小館」打造個人獨享上海菜套餐，開幕限定必吃「伊比利湯包」和「五色燒賣」搶先嚐鮮。

很多老饕都知道好吃的上海菜一定要點滿一桌菜，大家一起吃才有味道。上海小館為了打破傳統點桌菜迷思，特別打造出一個人也可以獨自享用上海菜的個人套餐，要讓老饕們以經濟實惠的價格品嚐到江浙名菜風味、一個人也可以吃到正宗上海菜。


上海小館是微風廣場上海茶樓的創新品牌，因此在上海小館也能品嚐到上海茶樓的超人氣菜色，像是本幫紅燒肉、上海湯包、東坡肉、紅燒獅子頭、農家酸菜魚、豌豆蝦仁、清炒鱔糊、成都水煮牛、紹興醉雞等。
除此之外，為了讓老饕們有全新的料理可以品嚐，特別推出開幕限定料理「伊比利湯包」和「五色燒賣」，要讓老饕可以品嚐到創新又美味的江浙料理。

主廚將傳統湯包、燒賣以西班牙國寶級食材伊比利豬與頂級海洋鮮味烏魚子、海膽、鮭魚卵、明太子、鱘魚子用創意獨家手法料理。
伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，內餡全由師傅獨門調製，用12小時熬煮出老母雞湯凍，拌入嚴選西班牙伊比利豬肉，搭配僅重5.5克的湯包薄皮，延展度高足以支撐餡料，現點現做現蒸，濃郁的湯汁化在肉內，輕咬外皮，迷人香氣湯汁流出令人驚艷。

五色燒賣則嚴選五款不同的海洋鮮味，台灣東港烏魚子、法國鱘魚子醬、日本九州明太子、北海道鮭魚卵、日本馬糞海膽，富含營養價值的食材，一次擁有各式鮮味滿足。上海小館將老菜新燒，讓味道既保有傳統，更添高雅與層次，融合世代文化的新口味獨家推出。


除此之外，最讓老饕們期待的個人是餐，包含了有「本幫肉套餐」、「東坡肉套餐」、「農家酸菜魚套餐」。其中「東坡肉套餐」是將相傳蘇東坡將豬肉加酒做成紅燒肉，小火慢煨而成，豬肉色澤紅潤，湯汁稠濃，味道醇厚;滷汁的香甜與五花肉的香氣完美融合，並鎖住肉質的水分，肥肉入口即化，瘦肉香嫩多汁，味 醇汁濃，表皮軟嫩而形不碎，香糯而不膩口，帶有酒香之佳餚。


此外，老饕一定要吃的「本幫肉套餐」，本幫紅燒肉關鍵在於那層肥嫩的五花肉皮被完美的燉煮至稍微黏稠的軟糯狀，色澤紅亮誘人，肥而不膩，口感微甜，入口軟嫩即化，主廚另再添加筍子吸油和肥腸增味，香氣全鎖在盤中，讓你胃口大開允指回味。





上海小館微風松高店 開幕活動(4/1-4/30)
1.凡使用 BREEZE PAY 結帳付款即享 8 折優惠。
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3.單筆消費滿 2,000 元即送 i-RideTaipei 3D 電影票 1 張(限量 30 張，恕不累贈)。
4.母親節檔期與媽媽同行，點用任何套餐送精美小蛋糕 1 個。


上海小館微風南山店 開幕活動(4/1-4/30)
1.凡點套餐使用 BREEZE PAY 結帳付款即享 8 折優惠。
2.來店消費即贈 i-Ride Taipei 3D 電影票 100 元折抵券一張 (數量有限，送完為止)。
3.母親節檔期與媽媽同行，點用任何套餐送精美小蛋糕 1 個。