高高
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高高

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

高雄市新興區七賢一路311號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 
 
 
《原文出處:高高的花攝日記

 






 
 
這天是高家阿爸的生日,
 
在福華六樓江南春用完餐後,我們直接轉往一樓美膳房準備挑個蛋糕帶回家享用。
 
美膳房蛋糕櫃內的蛋糕選項不多,
 
由於我們人數不多(只有三個人),所以看了看蛋糕大小和口味後,
 
覺得就只有這款『榛果可可蛋糕(630元)』可以選擇。
 
 






 
 
買蛋糕回家最怕的就是走路搖晃會破壞到蛋糕的外觀,
 
不過這款榛果可可蛋糕倒是不用太擔心這個問題,
 
因為蛋糕最外層用滿厚一層硬巧克力給固定住了。
 




 
 
榛果可可蛋糕上圍繞著一圈沾滿糖粒的榛果仁,
 
最上層看起來滿厚、很像黑色蚊香的黑巧克力是微苦風味,呈現入口即化的口感;
 
黑巧克力和巧克力中間部份則是一層夾著杏仁顆粒的脆脆層,
 
可以感受到很明顯的堅果香氣;
 
最內層則是溼潤度十足的巧克力蛋糕,
 
整體口味不會太甜膩,算是很好吃的巧克力蛋糕。
 
 
(由於我覺得蛋糕切開來剖面還滿不上相的,所以就沒有拍蛋糕剖面圖。)
 




 
 
為了保護當事人的年紀,所以這次我們是拿問號的蠟燭。
 
 
 
 
記得前陣子高家阿木到福華用餐時,也在美膳房買了個蛋糕帶回家吃,
 
買的是長條形的蜂蜜蛋糕,原價250元,那時候特價半價125元。
 
那個蜂蜜蛋糕超級好吃的啊!
 
(我沒拍照)
 
口感相當溼潤不說,有著淡淡的蜂蜜香氣也是理所當然,
 
但我一直覺得吃起來還帶點輕乳酪的香味欸!
 
我覺得那是我吃過最好吃的蜂蜜蛋糕了,
 
吃完後還一直責怪高家阿木,難得半價怎麼沒想到要直接帶兩條回家啦。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
高雄福華大飯店 美膳房
 
07-236-2323轉4001或4002
 
高雄市新興區七賢一路311號1樓
 
營業時間 12:00-20:00