撰文．攝影＝Ryan．林甜蜜
十月的天氣真的陰晴不定，日夜溫差大，是容易感冒的高峰期，各位朋友們，出門記得多帶件外套唷，好一陣子沒上快炒店，以前很愛吃，因為覺得一年四季都能吃，又能吃得飽，這次來到常聽朋友提到的8號複合式啤酒屋。
遠遠就能看到彩色的招牌，停車場在店家旁約30公尺，8號複合式啤酒屋 像是庭園式餐廳，外圍有花草樹木造景，與平常吃的快炒店相比有種耳目一新的感覺，讓人還沒進店就能放鬆心情，準備好迎接夜的美。店內座位舒適，走道寬敞，半開放式的用餐環境，不會因為裡面太多人而影響空氣流通歐。
因為今天比較晚用餐，正巧是駐唱歌手演唱的時間，如果您也想感受一下，記得駐唱時間是每日的19:00-21:00，餐具及白飯採自助式，店內燈光美、氣氛佳，又不會有壓迫感，是很舒服的用餐環境。
▲杯裝 台灣啤酒&柏克金
▲老菜脯雞湯
今晚天氣轉涼，點了一鍋店內必點的
▲糖醋排骨
糖醋排骨是我喜歡的菜色之一，酸甜滋味，再加上洋蔥、彩椒作點綴，不僅好吃份量也很多。
▲塔香海瓜子&蔥爆牛肉
一大盤滿滿的塔香海瓜子真的是大人小孩都愛的一道菜，好吃又不會太鹹，還有也是快炒店必點蔥爆牛肉添加韭菜、洋蔥、辣椒、等拌炒鮮嫩牛肉，帶點微辣，不建議給小孩子吃歐。
▲泰式蝦餅&軟殼蟹
炸類點了泰式蝦餅 炸得不會太油膩，而且份量很多給到八片，像我們平常都5-6人吃飯，人人都能吃到，還有點了突然想吃的軟殼蟹 果然沒讓我失望，口感吃起來比鹽酥雞鬆軟，但是非常好吃，已筆記為再訪必點之一。
▲鐵板豆腐
接著就是鐵板豆腐，最主要的黑胡椒跟洋蔥，搭配得非常到位，帶點黑胡椒的辣配上滑順入口的豆腐，也是超級好吃而且不知不覺就吃完了，整體吃起來不僅僅是平價，份量多，好停車還有每日有駐唱，另外只要帶小朋友來，店家都有提供可愛的小汽球歐!
更多 8號複合式啤酒屋
·粉絲團 ：https://www.facebook.com/compound888
·地址 ：302新竹縣竹北市環北路一段8號
·預約專線 ：03-5552919
·餐廳營業時間 ：16:00-02:00 (無公休)
·歌手駐唱時間 ：19:00-21:00
內文皆是本人體驗後的心得分享，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人口味習慣、體質不同，實際餐點、功效依每人體驗為主。