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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 游麵館中央店
03-5348222
新竹市東區中央路277號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

我超常吃的「游麵館」在新竹東區開新店囉,文青風格的裝潢,讓吃麵也可以很時尚;而且就開在巨城的旁邊,停車非常方便!必點「香辣老饕麵」,每天現炒的辣醬,有著獨家配方的香味,又辣又過癮,是嗜辣一族的最愛!招牌「鮮蝦餛飩」,皮薄餡多,蝦子新鮮、脆口彈牙,包覆在飽滿紮實的豬肉餡裡,搭配「母老虎辣椒醬」,我超愛!

 

【店家資訊】

店名:游麵館 新竹中央店

電話:03-5348222

地址:300新竹市東區中央路277號

營業時間:11:00-20:30

FB:點此進游麵館新竹中央店粉專 

 

【店家介紹】

游麵館是我和巨人平常最常吃的麵店,每次兩個人只要討論「吃什麼?」但無解的時候,「餛飩!」一定是我們的最終答案!最近游麵館在新竹中央路上開了新的分店,而且就在巨城旁邊,以後逛巨城如果不知道要吃什麼,「餛飩!」應該又會是我們的選擇!

游麵館中央店就在巨城的旁邊,所以停車十分便利,巨城停好車走過來,5分鐘不用就到了!

每一間游麵館的設計都看得出來店家的用心,新竹中央店更是讓我感到驚艷!灰白磚牆結合木窗的設計,柔和的黃光照射著,給人復古但又融合文青創新的感覺。

我們去的那天外帶客超多,一進門就可以聽到外送訂單響不停,生意超好!

新竹中央店維持了傳統麵店的廚房就在大門口的格局,看得到烹調的過程不僅讓人感到放心,廚房的熱絡也更吸引人進來一探究竟。

如果不是已經知道這是游麵館,店內裝潢會讓人以為是早午餐店或咖啡店,深灰色牆面搭配原木桌椅,傳統麵店也是可以走時尚氣質路線的!內用座位約42個,而且空間很寬敞,用餐環境給人很舒適的感覺!

牆面上掛著許多幅畫作與黑白照,真的還以往麵店風格很不同!

 

尤其是洗手間的走廊,我還以為我來到了藝廊!

小菜放在門口右手邊的冰箱內,看到想吃的先自取,餐後再一起結帳。

小菜旁是醬料和餐具區,醬油、醋、香油,各式醬料一應俱全。

最重要的就是「母老虎辣椒醬」,店家直接放一碗讓客人自取,我每次都拿來加在麵裡或配著餛鈍一起吃!大蒜、辣椒、豆豉一起熱炒,又香又辣又過癮!

 

【菜單介紹】

游麵館的菜單主要分成乾麵、湯麵、湯類、其他四大類,一個人大約100~150元就可以吃到很飽,真的很經濟實惠!也有生餛飩可以外帶回家自己煮唷!

 

【餐點介紹】

涼拌花椰菜 $40元

花椰菜是我每次必拿的小菜,裡面有花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔,燙得很脆,再淋上香油,鹹香夠味。

 

涼拌黃瓜 $40元

涼拌黃瓜的蒜味很重,蠻重口味的,黃瓜吃起來清脆爽口,很開胃的一道小菜。

 

香辣老饕麵 $65元

必點!不要小看這碗麵,雖然看起來就像一般的肉燥麵,但那個辣醬可厲害了,是每天現炒的,在肉燥裡添加獨家香料,和粗麵條拌在一起,辣度不容小覷!上面加了不少的豆芽菜,增添了些許清脆的口感,讓整體吃起來不會太過厚重!

我每次吃一口就開始飆汗,超辣、超過癮,是我的最愛!

如果怕太辣,也有推出「小辣」的版本唷!

 

四季雞絲涼麵(辣味) $60元

涼麵有蒜味和辣味可以選擇,我們點的是辣味。剛送上桌時我還在想「這不就是一般的麻醬涼麵,會辣嗎?」,攪拌均勻吃了一口,芝麻醬很香,而且甜甜的啊,但不對,舌頭越來越來辣,原來是辣在後勁,我喜歡!

雞絲很嫩、不柴,而且雞肉的份量真的很多!大量的蘿蔔絲和黃瓜絲也中和了麻醬的濃和辣,吃起來其實是很清爽的,非常適合夏天的一道主食!

 

游麵館的餛飩有三種,鮮蝦餛飩、鮮肉餛飩和菜肉餛鈍,每一種都超大一顆,而且一眼就可以認出來各是什麼口味!

鮮蝦餛飩

餛飩皮很薄,鮮蝦的橘紅色都直接透出來!每一顆鮮蝦餛飩裡面有兩隻大蝦仁,蝦子新鮮、脆口彈牙,包覆在飽滿紮實的豬肉餡裡,而且餛飩本身就很夠味,我超愛!

 

菜肉餛飩

橘綠色的菜肉餡,內餡飽滿滑嫩,吃得出來包的是韭菜,還加了些芹菜,所以不是那種很重口味的韭菜,是比較清爽的口味!

 

鮮肉餛飩

粉嫩的鮮肉餛飩,餛飩皮滑嫩,豬肉內餡很香,口感紮實,而且很夠味。

 

綜合餛飩湯 $80元

綜合餛飩湯,三種口味的餛飩都可以吃到,一顆鮮蝦、兩顆鮮肉、兩顆菜肉,湯頭清澈但很夠味,蔬菜量也蠻多的,最適合搭配著香辣老饕麵一起吃!

 

綜合紅油抄手 $80元

同樣的,綜合就可以一次吃到三種餛飩!紅油主要是醬油香,帶點微甜,如果喜歡吃辣一點的朋友,可以跟我一樣直接加「母老虎辣椒醬」進去,香味和辣味立刻提升、大大加分!

 

【店家資訊】

店名:游麵館 新竹中央店

電話:03-5348222

地址:300新竹市東區中央路277號

營業時間:11:00-20:30

FB:點此進游麵館新竹中央店粉專 

其他分店資訊

中正店 - 新竹縣竹北市中正東路205號 03-6563469

光明店 - 新竹縣竹北市光明三路38號 03-5586069

六家店 - 新竹縣竹北市光明六路東一段235號 03-6581803

關新店 - 新竹市關新路199號 03-6667626

金山店 - 新竹市金山七街32號 03-5790522

 
創作者介紹
Allen Shen

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