IR的旅行美食生活

文章類別:美食-食記心得

02-26085189
新北市民族路26號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

位於在林口三井outlet 附近的香港甜品店「香港阿婆」,濃郁系港式奶酪系列、養身系的芝麻糊、核桃糊、蓮藕糊,還有大家都耳熟能詳的楊枝甘露與絲襪奶茶,與不認識的各式香港甜點,竟然還有榴蓮的甜點!喜愛吃甜點的絕對值得來吃看看!好吃又新奇的甜品店,目前已經來了四次^^。

林口香港阿婆甜品

在林口三井對面的巷弄內有一間香港的甜點店,販賣的是香港當地的特色甜品。雖然去過香港很多次,但是對香港甜點一直停留在許留山的印象,據香港當地人表示,香港的甜點不只這樣,也不是只有楊枝甘露。吃了之後發現香港的甜品,其實做工都很複雜,而且很多吃熱的,之前讀了一本日本作家 楊 高木祐子寫的一本香港雞湯食譜《世界一流的港式家傳雞湯》,也有特別提到,香港人也很喜歡吃熱的甜點!就來林口的巷子試試看。

香港阿婆甜品- 林口

門口放著的招牌是紅豆沙系列的甜點,阿婆甜品的紅豆沙,像是紅豆湯,湯比較少,料比較多、湯汁較濃郁。

◼︎菜單

香港阿婆甜品菜單

► 雙皮奶- 雙皮奶看起來像奶酪,吃起來像硬一點蛋塔內餡,奶香味道濃郁。可選熱個跟冰的。

使用牛奶與蛋白製作,雙皮是在蒸的時候,會出現兩層皮。熱呼呼的,慢慢吃,吃一陣子會慢慢變涼,味道與口感會改變,這個時候我覺得會變得更好吃!!

林口香港阿婆甜點-雙皮奶

► 陳皮紅豆沙雙皮奶- 帶殼的濃郁的紅豆,加入一點點陳皮,給予紅豆多一層成熟的果香,配上最愛的奶香雙皮奶的味道與口感,會超級想每次來都吃這個!

 

►絲襪奶茶- 有自己的香氣的絲襪奶茶,與甜點搭起來不會過濃。另外,超喜歡正妹店員給我的紅豆雙皮奶的擺盤,很有空氣感,賞心悅目!

絲襪奶茶+陳皮紅豆沙雙皮奶

► 雪山楊枝甘露- 店家將楊枝甘露搭配上抹茶冰淇淋,好吃!!超滿的芒果!

雪山楊枝甘露

榴槤白雪涼粉- 上方是冰的榴蓮,下方是像仙草的果凍,湯汁跟楊枝甘露的味道類似。一上來全桌都可以聞到榴蓮味,傳播力十足!愛吃榴蓮的親友吃得超開心,愛榴蓮的應該要吃!

榴槤白雪涼粉

► 桃膠銀耳燉鮮奶- 吃的當下,以為自己是貴妃,是膠原蛋白很豐富甜品。桃膠與白木耳再加上牛奶凍(奶酪)。查詢一下桃膠是一種中藥材,平民燕窩,是桃樹分泌出來的汁液。

► 生磨芝麻糊- 第一眼看到其實有點驚訝,這是我認識的芝麻糊嗎? 在視覺與口感上無法與腦部經驗值判斷是芝麻糊。看起來像瀝青般的濃郁模樣,這就是香港阿婆的芝麻糊。

生磨芝麻糊

吃起來完全沒有一粒一粒的顆粒感,非常的滑,不會很甜,放進嘴裡可以知道是芝麻的味道與香氣,口感上完全無法連結是芝麻糊,應該就是絲滑般的芝麻糊。

絲滑的生磨芝麻糊

► 生磨核桃糊- 第一眼看到核桃糊,也是在視覺與口感上無法與腦部經驗值判斷是核桃糊,核桃都會ㄧ粒一粒的有點渣渣的感覺,但是香港阿婆的生磨核桃糊,是絲滑的核桃糊。同芝麻糊,味道也還是核桃的味道!

絲滑的核桃糊

► 蓮藕糊- 同理可證,以上的芝麻與核桃都比較難以想像,蓮藕糊跟台灣買蓮藕粉回家攪一攪比較像的樣子,據店家說,他們是把蓮藕煮爛,乾燥後磨成粉,再烹煮。吃起來的味道也的確是跟蓮藕粉買回家攪一攪不太一樣,店家有加上桂花,添加香氣。

香港阿婆甜品- 蓮藕糊

► 桂花鮮奶燉蛋白- 上方撒上很多的乾燥桂花,令人安心的甜甜香氣,吃起來也是甜甜的,下方搭上類似雙皮奶的奶凍,香甜的桂花與滿滿的奶香很搭,是一道很有靈氣的甜點,仙女的點心吧!正妹店員用這個容器裝覺得好可愛^^

桂花鮮奶燉蛋白

店內的牆上寫上很多關於香港阿婆甜品的小介紹片與文字,「阿婆」在這裡指的是店家的外婆,店內甜點是來自香港外婆的甜品手爐菜,很溫馨也很可愛的溫度小店。

香港阿婆甜品店

很喜歡店內的小佈置與可愛顏色的搭配。每次坐在那兒吃甜點,都會看著牆上的圖與文字,人比較多一起來就會再跑去點一個來吃吃看是什麼,很好玩的地方。

香港阿婆甜點

► 芒果班戟- 在牆上看到「班戟」的中文,香港中文字出現,詢問店員,店員說是pancake. =大家真的太想知道是什麼東西了,於是我們又加點了一個來試試看班戟。「芒果班戟」翻譯是芒果鮮奶油可麗餅捲。而「班戟」是廣東話發音寫出來的對應字。好吃,皮有點溼潤,不會爛爛的,鮮奶油打的厚實不會假假的,裡面的芒果很大粒,吃起來濃郁又清爽,很棒,喜歡吃榴蓮的朋友也可以考慮榴蓮班戟,我想味道應該會比榴槤白雪涼粉更濃郁!

芒果班戟

喜歡甜點的朋友,來林口三井附近時,也可以來吃吃看唷!推推,沒有吃過香港甜點的,會是一個全新的體驗,吃過的會是滿滿的回憶唷!

香港阿婆甜點


香港阿婆甜品HK Grandma Dessert

地址:新北市林口區民族路26號

電話:02 2608 5189

臉書:香港阿婆甜品 HK Grandma Dessert


本文作者:愛林

本文出處:愛林誌

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