店家資訊:
非炒不可海鮮食堂
951台東縣綠島鄉南寮126號
+886-988-384323
營業時間:09:00~22:00
付款方式:現金 服務費:無
官方FB粉絲團:FB搜尋 綠島 非炒不可海鮮食堂
電冰箱美食直播頻道相關影片:
掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
這就是非旺季的綠島街頭...........才晚上八點............
騎車在南寮大街上晃過來晃過去，真的大部分的店都關了，最後只
剩下這間非炒不可海鮮食堂還肯收留我們。
店內用餐區長這樣，不過因為要喝酒，所以我們就選擇坐外頭。
幫我們服務的美眉一開始友發現他國語不太輪轉，後來經過了解
才知道他是來綠島打工度假的香港人，然後我龜密就跟他烙拱東
法了~~我們點了一份雙人套餐來吃，其實份量上是足夠的。畢竟
下酒的功能勝過吃飽~XD
尊爵雙人套餐+炒海鮮香菇總共1400元。
生魚片內含旗魚跟鮭魚兩品，一看就知道都是台灣來的。
章魚捲好像是綠島的特色餐點，同質餐廳幾乎都有賣。
吃起來就像我們一般熟悉的蝦捲，只是中間這塊章魚的咬勁，真的
是前所未有。
這是醬爆鹿肉，其實鹿肉只是其中的一個選項，不喜歡可以改點
牛肉或豬肉。但既然來到綠島，我會建議大家試試鹿肉，因為要
在台灣吃到不容易。
鹿肉的口感其實跟豬肉有點像，不油不膩，肉質還算細緻。我知
道很多人其實會因為聽到是鹿肉而懼怕，其實台灣過去就是盛產
鹿的地方，像我們彰化的鹿港，過去就是因為是鹿製品的交易港
而得名喔。
清蒸時令魚這一道就非常有誠意了，端上桌的是一尾比盤子還大
的紅筆~這魚算是不錯的魚喔~
魚肉方面也是新鮮彈牙，美味可口，調味也沒有太過，剛好可以跟
魚肉的鮮甜互相輝映。
清炒時蔬，這天吃到的是龍鬚菜，這季節在綠島還滿常見的~
鮮魚湯的魚雖然不是很確定，不過後來想想可能是鮪魚或是鰹魚
這一類。魚肉新鮮，所以湯喝起來的口感很不錯。
炒海香菇跟香菇一點關係都沒有，其實這是花枝皮剝下來處理過
後的食材。
第一次吃到這個也是在台東富岡漁港的港口海鮮，那邊的做法是
有切小塊真的像香菇片一樣，然後再炒九層塔。這回到綠島吃到
的版本有點太大塊，導致醬料不容易巴在上頭，同行兩個人都說
不好吃，我也覺得差台東富岡漁港那邊的版本有一段。
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
此文同步發表於：非炒不可海鮮食堂 打工度假的香港朋友超親切~
