窩客好文

Zoey Wu

發表篇數:108篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:串鳥.瀧ㄧ
place台北市大安區樂利路103號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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六張犁是我不常出沒的地點

但這次為了串鳥特地跑來,因為太多人推薦了啦!!!

 

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串鳥瀧一是串鳥的第三間分店

位置在六張犁捷運站約莫5分鐘的路程,交通算挺方便的

 

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店面不大,開放區的座位大概就5~6桌

不過很棒的是它有專屬的包廂區,很適合一大票人聚會聊天

隱密又可以大肆吵鬧,哈哈哈哈

(是說這種串燒店也不怕吵啦)

 

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超多種類的MENU

我當時看到的直覺反應是"熱炒店嗎?"

怎麼這麼多東西可以選啊

 

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黑板上一樣有著推薦餐點

 

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櫥窗內的魚料

 

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還讓我看到被綁起來的螃蟹~~

唉唷光拍照我就肚子餓了!!!

 

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店家招待小菜兩疊~

洋蔥橙醋&山葵章魚

 

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和風生牛肉

 

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上面那些酥酥脆脆看起來很像玉米片的東西,其實是蒜片

搭配生牛肉風味獨具,出乎我意料的好吃

 

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炙燒比目魚緣側

上頭那黑色是松露喔!!

 

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我還是第一次吃到握壽司上頭搭配松露

比目魚好好吃,真的是入口即化啊!!!

 

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炙燒日本星鰻(第一名,大力推薦)

從來沒看過這麼豪邁的握壽司,一端上來我都傻了

好長好長的星鰻呀,光看就讓人食指大動

 

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肉質非常細緻柔嫩,跟比目魚入口即化的口感完全不一樣

我好喜歡啊啊啊啊(旋轉)

 

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炸蝦壽司捲(必點第二名)

據說這是日本的家常料理壽司,外面壽司店、串燒店都吃不到

裡頭完全沒有用米包覆,就是炸蝦、生菜、黃光等組合而成,吃起來非常非常清爽

 

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裏頭有將麵衣也一起包進去,因此吃起來有酥脆的口感

我覺得因為沒有米飯,吃完不會很飽;吃進去清爽又富有炸蝦的甜味

真的是很棒的一道欸!!!

 

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本港野生焗烤龍蝦(一定要來一隻)

快看那驚人的比例圖!!!

一端上桌就引起大家的驚呼

太壯觀了

 

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就算單枝來看,那份量也真夠嚇人的

 

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撥出來的肉

他們家的龍蝦輕而易舉就可以把肉剝蝦來,肉汁鮮甜豐滿

吃得我好開心唷~

 

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龍虎斑搭配手工豆腐湯

很有趣,在串燒店看到這樣的料理,頓時覺得自己在吃熱炒XD

 

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龍虎斑肉質肥美,膠質很多

豆腐是純手工製作,吃起來口感跟外面的豆腐就是不一樣

 

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松露玉米筍

大魚大肉後的小清新?

中場休息一下,要應付待會的好料

 

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鮭魚串炸(其實我忘了名字)

滿滿的鮭魚軟外,串炸本身也是鮭魚喔

 

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他們家的外皮都好酥好脆,技術超好

完全不會讓你覺得膩口

 

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手作天婦羅串炸(必點)

串鳥家的招牌,第一次來的人必點

吃完後,我也跟你說,必點。

 

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日式關東煮

有聽說,串鳥瀧一其實主打關東煮

但我們無肉不歡啊,最後關東煮反而點得少(本末倒置?)

裏頭有蘿蔔煮、娃娃菜、鱈魚豆腐等,湯頭好喝

 

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炸蝦

整枝可以直接吃喔

好酥脆喔~

 

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雞唐揚(絕對不能錯過的一道料理)

前面已經說過他們家的酥炸技術很好,外頭酥脆不油膩

而雞肉也是上上之選,一咬下去就感受到雞肉的JUICY

如果不知道要吃甚麼,就點這道吧!!

 

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煉乳麻糬(不吃你會哭)

對,就是這麼誇張!!!

但我一定要說,他們家的煉乳麻糬非常非常好吃,我可以一個人吃三隻。

 

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是會牽絲的那種麻糬,很可惜我沒拍出來

吃完整個心滿意足啊

減肥是甚麼??

 

串鳥瀧一

地址:106台北市大安區樂利路103號

電話:02-27326872

營業時間: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:30

粉絲團????????https://www.facebook.com/%E4%B8%B2%E9%B3%A5%E7%80%A7%E3%84%A7-447951512058698/timeline

 

今天打完休息囉!

喜歡我的文章或是有問題的,都可以留言跟我說喔

 

 

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