◊ 吃到欲罷不能 現點現做 料多味美又多汁 ➩ 賈家餅王 中和 銅板美食 台灣小吃

大嬸上個月發現一家『賈家餅王』剛開幕沒多久！它看起來是店面，又像小吃攤。

可能是店面空間太大，根本用不到這麼多～所以擺了幾台娃娃機騙騙

小孩（喂！黑白共～）大嬸現在超怕經過娃娃機的地方，肥弟只要看見娃娃機就硬

要玩個幾次～被騙個一百、幾十也爽！然後真的給他賽到吊中，也是把娃娃

拿給小弟玩。他尋求的只是那一瞬間的爽感。而大嬸只有錢越來越少的痛感！！ 

 新開幕所以一切設備，連同娃娃機機台都很新。其實加上這一次已經是

大約四五次來這裡，之前都是大門深鎖沒營業，明明是營業時間喔！好啦！

這一次終於讓我遇到。。。它們開門惹惹惹！！（感動的要噴鼻屎啊！）

然後遲遲找不到人～大嬸東找西找，最後在店裡大聲呼叫！老闆～老闆～老闆有

人在嗎？突然間一位眉毛很有特色的大叔從後面、滿手麵粉衝出來看著我說：

『唉呀！不好意思～今天因為有事情開店比較晚，現在正在揉麵團。』大嬸心想好

不容易遇到店終於開了！今天就是要吃到～哼哼！（如果讀書有這種意志

力就好了）然後老闆給了時間後～大嬸就先去辦事，時間到了再過來取餅結帳。

 後來因為大嬸的事拖延了一些時間，比預計約晚半個小時左右。所以拿到

餅時已經是溫涼了，有些可惜！我愛燙的餅啊！誰叫我晚了呢>"<

▼▼▼

▦ 牛肉餅 NT$40 ▦

賈家總共販賣四樣餅，先來看牛肉餅～他們家的麵皮是現桿現做，

然後以半煎炸的烹調方式做成。雖然大嬸到家取出餅時已經是

溫溫偏涼，外面紙袋也已微濕～但可以感覺得出來這餅剛做成時是

金黃酥脆的麵皮，超可惜！下一次絕對要在現場等他做好。

切開牛肉餅，湯汁順勢流下～大嬸拍完照趕緊送入口，深怕那些湯汁流光。

細細品嚐時不只嘴裡充滿 juicy感，還有牛肉香氣在一咬一放間不停散發出來。

▼▼▼

▦ 蔥肉餅 NT$40 ▦

不能吃牛的花董～大嬸給他買了蔥肉餅，是豬肉與蔥的結合。外面的餅皮造型跟牛肉餅一樣，

就沒有再拍照。蔥肉餅同樣是會爆汁，只是大嬸偏愛牛肉餅還帶有牛肉本身的獨特香氣。 

▼▼▼

▦ 蔥油餅 NT$35 ▦

 本來以為蔥油餅是一片一片薄薄的那種，結果是這種厚實內餡包蔥的蔥油

餅。這種大嬸倒是第一次吃，雖然已經變涼了。麵皮咀嚼起來還是帶有

香氣，不過因為冷掉所以吃起來會感覺偏油。如果再沾上老闆自製的辣椒渣，

整個層次更加豐富。老闆的辣椒渣尾勁挺強的，沾起來爽度頗高。

▼▼▼

▦ 韮菜盒 NT$35 ▦ 

 齁～大嬸真的很愛韮菜盒捏！它的每個元素都是我喜歡吃的食材，當它們相

遇了～更是加深我對它的愛。可以想像剛出爐時它一定是加倍的美味！

金黃酥脆的外皮配上爽脆帶點甜、帶點辛香氣味的韭菜，還有冬粉、蛋與蝦皮～

真是美味極了！尤其看那滿滿要炸出的餡料，這不來個兩盒怎對得起自己！

大嬸覺得賈家的餅料多味美還爆汁，表現的不錯！不過想要吃到可能要看

運氣，就算你在營業時間內來買也不一定能吃到喔！還有因為現點現

做也是要等待時間，如果不是很有耐性，可以準備多點零錢跟娃娃機做交陪

。老闆看似有兇兇個性的臉，其實蠻親切～整個人也很隨性！哈～

 店家資訊 

住址：新北市中和區國光街167號

電話：0958-220-265

營業時間：14：00～20：00（周一公休）

 
檢視較大的地圖 

延伸閱讀 

  ◊ 板橋覓食懶人包

 ◊ 土城覓食懶人包 ➩ 持續更新中

 ◊ 巷仔內推薦 隱藏版 份量十足湯頭香醇 排骨酥入口即化

 ◊ 排骨酥湯泡飯根本天作之合 肉塊大 軟骨排骨酥超滿足

 ◊ 會噴火的韓式炸雞 道道精彩 道道美味 小店也有餐廳級水準手藝

 ◊ 添加高濃度精油 無矽靈 在家也能給秀髮六星級呵護

◊ 在地人推薦銅板美食四大蚵仔麵線之一 甜不辣澎湃出眾

 ◊ 巷仔內才知道的隱藏版巷弄小吃 銅板美食 ➩ 阿漢蚵仔麵線 

 ◊ 大腸控、麵線控別錯過 給料超大方 獨賣這一碗 最好吃的大腸就在這

 ◊ 尋找兒時的美味 市場巷弄銅板美食 超香酥臭豆腐

 ◊ 祖傳四代在地美食 市場銅板小吃 ➩ 宮口38 祖傳好味道

 ◊ 隱藏版巷弄無名銅板美食 第一名臭豆腐誕生

 ◊ 熱門小吃內餡澎湃、皮薄肉Q還有一整顆鵪鶉蛋

 ◊ 免揪！一個人想吃羊肉爐不是問題 中午就能吃到羊肉爐個人鍋

 ◊ 菜圃蛋與鬆餅激盪出美味火花 限量私房便當 鬆餅餐盒

 ◊ 免烤箱 零廚藝 腦殘、手殘通通能上手 ➩ 雪Q餅 洛神花雪Q餅

 ◊ 北部人也吃的到純赤肉、無魚漿傳承40年的北港好滋味！魯肉飯也好美味！

◊ 復刻經典歐洲街頭小吃 如土石流般的爆乳三明治

 ◊ 媒體爭相報導熱門排隊銅板美食生炒魷魚

◊ 祖傳三代老店 市場美食香噴油飯 ➩ 邱家肉焿（肉羹）油飯 

◊ 市場巷弄銅板美食 用料實在價格佛心 原來不勾芡的肉羹可以這麼美味！

◊ 各式經典小吃 連過年必備大菜佛跳牆都有 ➩ 玄記 筒仔米糕

◊ 市場內超佛心銅板小吃 內餡澎派的肉圓只要30元

◊ 蚊子真的太囂張啦！滅蚊模式啟動 獨家誘耳配方 模擬人體氣味

 ◊ 久聞人氣熱壓吐司專賣店 終於吃到惹！隨身帶著走好方便

 ◊ 平價好質感 適合全家大小 來自日本的快時尚流行品牌

◊ 海鮮煎餅你也太大了吧！複合式平價韓式料理

  ◊ 孩子讀書好辛苦 增強體力、專注力 一起為學生加油

 ◊ 一次擁有六種口味雪花餅實在太幸福惹！➩ 食在幸福雪花餅

 ◊ 在地人激推隱藏版超佛心銅板美食 滑嫩油粿、Q彈肉圓只要30元

◊ 一碗雙重享受 遵循古法 三代傳承 甜而不膩 夏日消暑聖品

◊  無名 無招牌 超神秘、超隱㶓版小吃 內行的才知道早餐要來這一味

  ◊ 手工現桿 薄Q帶勁新疆皮帶麵 香辣大盤雞、鮮嫩夠味烤羊肉串

◊ 懷念的老味道 古早味 生炒鴨肉羹 當歸鴨 待客親切 ➩ 四湖 鴨肉霖

 ◊ 一人想補、想吃雞湯不是問題 跟現熬的一樣好吃

◊ 在地人的傳統早午餐 銅板美食 台灣小吃 筒仔米糕 肉羹

◊ 學生、小資族輕鬆入手 初級保養可以從國民品牌做起

 ◊ 韓劇不時會出現黑麻麻的東西就是這個炸醬年糕鍋  ➩ 瑪妮年糕鍋

 ◊ 專人到府指導 獨家專利 連鎖殺蟑 雙管齊下效果更好！

 ◊ 內行才知道小吃店裡藏有媽媽味的豪邁餡料肉粽 這滷肉太浮誇惹！

◊ 周家祖傳美食烏醋乾麵 手工現做超人氣小籠包

◊ 隱藏版人氣小吃店 35元北部粽、南部粽讓你一解相思之愁

 ◊ 豔陽天就是大吃涼麵的好時機 創意新口味 黃金醬、黑芝麻醬

◊ 充滿乾燥花的 Café＆Brunch 怎麼拍、怎麼好看 ➩ L'idée Café

 ◊ 現點現做 超大片直徑50公分艾曼克饢王 酸揪片湯 神美味！

◊ 韓國烤肉第一品牌進駐板橋囉！吃烤肉當然要吃八種口味的韓式烤肉呀！

◊ 配角更搶眼 獨愛餡料豐富大腸蚵仔麵線 甜不辣搖身變主食

◊ 專為敏感肌設計 連嬰兒也可用 不黏膩不泛白 夏日聖品

虎姑婆不吃小孩

賈家餅王, 牛肉餅, 韭菜盒子, 蔥肉餅, 蔥油餅, 銅板美食, 台灣小吃, 中和美食