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水岩真料理 頂級無菜單饗宴

小雞
[低消]680元/人
[招牌菜]燒烤羊排,松露海鮮濃湯,焗烤頂級明蝦,繽紛年代畫神沙拉煎烤梧魚佐胡椒海鹽夢幻松露北海干貝魚卵海神城堡火龍現蹤
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/02/27 14:26:25
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新的一年,想不到如此有口福

居然能夠品嚐2680元的無國界料理,

完全免費耶~~~~~~~

只抽五個人而已,居然抽到小雞!!!!!

收到認證信時,笑的嘴巴都合不起來

這也是小雞長這麼大

首次吃到單價如此高的餐點,實在有夠讚的!!!!

(今年一開始運氣就好成這樣...會不會把好運用光)

 

 

 

話說,水岩真料理在美術館附近,

對小雞這外地人來講,挺難找的>__<

很阿呆不懂得坐公車,從捷運站走到 腿要斷才到,

好佳在回程有記得要坐公車,才不會累死自己。

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環境很清幽,在水岩真料理附近很多高檔餐廳

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好吃的店家當然有相關報導囉

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在全台52家味蕾饗宴餐廳中,

水岩真料理是無國界創意菜高雄唯一的代表店,

很利害

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我們進來時,才剛開店,

才坐沒多久,突然整家店都客滿了,大家要來吃之前記得先訂位...

生意非常好

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座位也隔蠻開的,聊天時才不會被打擾到

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要閃人時拍的

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很少來到如此有質感的餐廳,小雞好緊張

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小雞的位子,除了日式的餐具常見的筷子,

因為水岩真料理是無國界餐廳,也會用到叉子和刀子,

光是看到餐具和小花的擺設如此精緻,

讓人很期待餐點會帶來怎麼樣的驚喜

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雙手奉上菜單,這是小雞等會要吃冬的饗宴

很澎湃~~~

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每份餐點名字都很唯美,價格680元起

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意猶未盡也能加點私房料理

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點完餐後,來杯熱茶放鬆心情

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可惜沒有喝到像其他部落格分享視覺效果幾霸分的龍珠牡丹

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創意小品、結合中、西、台、日菜式特色的料理精隨,

創作出獨樹一格的詩情畫意創意小品

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酸甜滋味很開胃 

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嚴選時令的新鮮食材,每口都帶給小雞驚喜。

這是燻鮭魚,搭配上蔬菜及酸黃瓜醬,別有一番滋味。

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 那個是小魯蛋唷,配上下面的豆腐,一軟一硬不同的口感很有趣的口感

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沙拉擺盤像一幅畫,

光是要挑首頁照片,小雞就換好幾張,每道料理都十分誘人,

兼顧視覺與味覺的美味餐點,難怪網路評價很優

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韭菜花和楊桃也能食用,新鮮蔬果搭配主廚特調沙拉醬,真美味

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底下放的是馬鈴薯泥,有經過調味,也是可以食用的!!

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魚肉好嫩哦~非常入味,

原本小雞很怕吃魚,以前有被魚刺卡到送醫...

但這條石斑超好~~吃!!!

完全忘記以前那悲慘經驗,吃的乾乾淨淨^^

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與青蔥很合

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北海道海鮮鍋,是小雞最愛的牛奶鍋
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器具很日式風

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湯頭好沒話說,加入干貝、蛤蜊、鮮蝦、蟹肉,更是一絕

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瞧這干貝閃閃發光

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所有的海中美味都在這鍋,蟹肉也不小塊,

海鮮鍋和牛奶很速配,煮越久越好喝~~

小雞難得把鍋物的湯全部喝光XD

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小雞的蛤蜊沒煮開,原本是想說放棄它了...

結果店家主動發現,

非常貼心的拿到廚房加熱送上桌,還多了一小碗湯,並且又多加了二顆蛤蜊,賺到咧

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 服務態度也很讚

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吼~~~小雞擦口水中...

真不該在肚子餓的時候寫食記,一邊肚子一邊咕咕叫

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蒜煎活鮑魚

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哈哈哈~~~小雞沒有吃過鮑魚這麼滿意,

原本以為加了蒜片,可能會聞起來臭臭的,沒想到挺好吃的。

活鮑魚的肉質吃起來頗嫩Q,加上蒜片搭配出有層次的口感,

原來這才是鮑魚的味道~~~

小雞以前吃的鮑魚等級完全比不上><

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冰清玉醋
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吃大餐前,來杯冰涼爽口的梅子醋清清味蕾
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主餐不用說,挑小雞最愛的澳洲肋眼羊排

該死!!!!!

肚子真的好餓~~~~

半夜爬起來寫食記,小雞一定會折壽...想吃又沒地方覓食

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主餐擺盤也是讚,

雖說是羊排卻沒有常見羊腥味,

高級餐廳的羊排就是特別優,鮮嫩多汁~

主廚調味功力很棒,用蒜片將羊肉的滋味發揮的淋漓盡致,

每一口都帶給人大大滿足。

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附上主廚精選的鹽粒,再加上不同的香料,更能帶出羊肉的美妙滋味。

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吃的巧也能吃的飽

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季節水果,以後小雞也要學著把飯後水果擺的賞心悅目,

光是看就覺得挺享受的。

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雪蛤味道很淡,聽說雪蛤對養顏美容很棒,

滑溜溜的口感,十分順口~

小雞吃的很心花怒放

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店家的態度很好,也會一一講解食材和料理的特色,

尤其遇到蛤蜊煮不開時,居然主動發現小雞的冏境,

實在很貼心~

要吃頓有質感又料好實在無國界點,

真的很推薦來一趟水岩真料理。

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現在還有推出VIP卡,

當月壽星還能免費享用水漾套餐,

點餐也有招待餐前酒一杯,跟大家分享!!!!

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店家資訊來自愛評網:

 

地       址: 高雄市鼓山區美術東二路265號1樓
電       話: 07-5866-228
營業時間: 11:30~14:00;17:30~21:00
公休日: 每週一
官方網站: http://075866228.tranews.com/
官方臉書: 水岩真料理 真心創作 執著料理

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本篇共有1037字

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水岩 真料理

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高雄市鼓山區美術東二路265號1樓
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店家資訊

水岩 真料理

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高雄市鼓山區美術東二路265號1樓
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