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玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖

Potoss
[招牌菜]豪華海鮮蓋飯
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/04/05 13:05:41
129
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玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
位在內湖成功路巷內近內湖捷運站的玄赴日式料理
目前正進行三周年慶的活動 
在巷子口轉角處的食堂雖不顯眼
但假日時段可是相當熱門的地方
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
店內一隅有張日本古城的圖片營造店內日式氣氛
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
除此之外也有以梅花和竹子為背景
簡約的日式風格伴隨著日本的音樂和演歌
環境氣氛營造而生

 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
店內也有一小角落的半開方式空間
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
吧檯上的海鮮在老闆的親自料理下準備在客人眼前華麗演出
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
首先老闆娘先幫我們斟上了熱茶
濃郁的茶香溫潤順口
親切的微笑就是給客人用餐前好的開始

 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
MENU中有小蓋飯套餐
不管事一個人享用還是兩人分享感覺都相當的豐盛
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
首先上桌的是透抽唐楊
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
炸得金黃酥脆的外衣加上透抽的Q彈
尤其是青翠的高麗菜絲吃來格外爽口


玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
南瓜玉子燒 附上糖醋嫩薑
嫩薑酸甜而不嗆辣
玉子燒有南瓜的混和綿密中透出淡淡的清甜

 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
芥末漬章魚
使用山葵葉醃漬入味後連同醬汁和章魚腳拌勻點以蝦卵
微酸微甜又帶點嗆辣 彈牙的口感也是會讓人上癮
 

 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
炸得金黃並撒上細糖粉的牛蒡條
堆得像小山一樣高
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
酥脆的口感帶著牛蒡香氣
微甜的糖粉吃來也頗清爽


玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
鮭魚卵親子丼
用大片的鮭魚肉佐以醃漬入味的鮭魚卵
連飯都看不到了呢
 
玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
油脂豐富的鮭魚肉加上嫌先的鮭魚卵真是絕配

 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
味噌湯鹹味適中
純粹的味噌豆腐湯就是簡單就是美味
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
豪華海鮮蓋飯~
一上桌後友人就說這麼彭湃真是嚇到了
 滿滿的海鮮料鋪排在飯上
胭脂蝦的鮮紅色澤光彩都集中在他的身上

玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
新鮮的生魚切片
雖然不知道是什麼魚肉 應該是旗魚
不過這肉屬綿軟鮮甜的口感
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
這個應該是竹筴魚
特有的鮮味和紮實的質感搭配著醋和吃更是美味
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干貝加上海帶芽
干貝的大小真的滿大的
一口下去鮮味都在口中了
 玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
同樣是油脂豐富的鮭魚肉
感覺靠近腹部的肉相當的軟嫩滑口
  玄馥日式料理:玄馥日式料理~味鮮地道的日式小舖
退殼之後的胭脂蝦色澤透亮
肉質相當的有彈性
鮮甜的滋味更是不在話下
果真是新鮮又奢華的海鮮蓋飯
 
 
內湖地區隨著捷運的興建
巷弄中越來越多美味的餐廳
每日新鮮的漁獲更是美味的保證
豐盛的用料實惠的價格
道地的日式料理更是必嚐的選擇

                                                                                                           2013.03.26

本篇共有905字

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玄馥日式料理

玄馥日式料理

4.39
台北市內湖區成功路四段41巷7弄2號
02-8792-3288

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玄馥日式料理

4.39

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