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湯城鵝肉~檜意森活村隱藏版美食,日式老屋裡傳承3代走文創風的鵝肉! - 台南好Food遊

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台南好Food遊
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2019/08/18 13:58:41
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很喜歡放假時就來嘉義走走,距離台南大約一小時車程,嘉義的文化與美食還有歷史留下痕跡總是讓我非常喜歡。來了檜意森活村好幾次了,這次到訪才發現藏身在這裡的老店~湯城鵝肉,一家以日式老屋加上文創風格傳承三代的老字號鵝肉店,在第三代年輕老闆的經營下除了承襲祖父留下的好味道外,更結合創意發想除了開發出新口味的餐點外,也多了伴手禮可以採買,尤其坐在日式老屋裡吃著飄香的鵝肉飯,格外的有味道阿。

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號稱為『台灣小京都』的檜意森活村擁有許多百年歷史的建築,有很多都是從日治時代就留下來的,不但有全台最大的日式庭院建築,也規畫了許多超好逛的聚落。這次再到訪來到了這家位在檜意森活村內的湯城鵝行,一嚐鵝肉好滋味。
湯城是來自嘉義大林的養鵝人家,美味傳承自阿公養鵝的信念,他們擁有自家的鵝場,因此在食材上與肉品貨源的把關也更加的嚴格。

日式的老屋,綠意盎然的庭園在配上幾隻可愛的鵝,好有意境的地方,光是在屋外一夥人就殺了不少底片了。

本篇共有455字

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湯城鵝行

湯城鵝行

4.69
嘉義市東區北門街3號
05-2761-601

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