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麵家三士(ATT 4 FUN)~來自鹿兒島的武士拉麵

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本次滿意度: 2.95
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值2.50

ATT 4 FUN是原本的紐約紐約,2011重新開幕


這天是為了看法國巴黎瘋馬秀而來,晚上順便到麵家三士用餐 

麵家三士不接受訂位,假日常看到它大排長龍

所以一定要趁平日還沒有開始營業前來才可以拔得頭籌不用排隊(捻鬍子)

麵家三士由來起源於日本明治維新三士-西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通

其中西鄉隆盛與大久保利通出身自鹿兒島,而西鄉隆盛更是日本無人不知的大人物,是將薩摩島(即現今鹿兒島)的眼界拓展到世界的中心人物。

來自日本的「麵家三士」,以「拉麵維新」為創業的志向,繼承了昭和47年(1972)創業的鹿兒島拉麵老店「我流風」的秘傳風味,
除了保有我流風特調的醬油醬汁及豚骨湯頭,以及那獨有的灸烤叉燒肉之外,更利用現代的料理知識,研發出多款創作拉麵,開展了全新的拉麵領域

(以上資料來自官網)

所以店內請了日本水墨畫家畫上這些代表人物

以武士精神表達拉麵維新的創意




鹿兒島拉麵雖然比不上博多豚骨、札幌來得有名

本篇共有395字

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店家資訊
麵家三士信義ATT店
3.65

餐飲>日式料理

台北市信義區松壽路12號5樓
02-7737-5188
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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