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[北台灣食記]新竹的本部活蝦之乒乓叫肥美海鮮吃很大

彼得覓食趣
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/07/16 00:35:04
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本部活蝦據說前身就是知名的黃金海岸活蝦之家。為何改名這倒是不重要,我比較在乎好不好吃。友人在電視上看到美食節目介紹本部活蝦後,一直起哄要來吃。

從台北開去新竹的竹北吃東西,是有點遠,不過這種為了食物特地跑一趟的事情也不是沒有做過。反正不是我開車,就大家找了一天下午跑來這邊吃飯。 

餐廳是以竹子為主體建構,看起來就很有休閒的FU。裡面非常寬敞,位置很多。這天下午他們剛開門沒多久,所以空空的。據說用餐時間生意非常好。

菜單一覽(不算便宜,不過吃海鮮本來就比較貴)

蝦鍋$700(蝦鍋內一堆蝦頭跟白蘿蔔以及香菇一起去熬煮,看起來就很補。剛上菜就喝會覺得蘿蔔有點硬,不過要讓蝦鍋再熬久一點,蝦頭的甜味就會出來。可以把附的一盤蝦子也丟進去煮,爽度很高,推!)

黑胡椒沙公$1000(這沙公重足一斤,塊頭很足。跟黑胡椒以及其他醬料一起炒,一上來就香氣逼人,調味又香又辣,非常好吃。螃蟹本身也極為新鮮,蟹螯隨便一掰肉就分離,殼跟肉不會難分難捨,好吃到炸,大推!)

高麗菜$150(點來增加纖維質的,炒的很脆很甜,推)

蒜泥蝦$650(太熱騰騰,冒著煙實在是不好拍。總而言之,蒜泥味道很重,不過不會嗆,我很喜歡。蝦子也極為肥碩,裡面滿滿的蝦腦,令人想冒著得痛風中風的危險全嗑掉!大推!)

胡椒蝦$650(這是這邊的招牌,味道當然也沒話講,香辣是一定要的,大推!)

檸檬蝦$650(吃了那麼多重口味的蝦,這時來個檸檬口味的也非常棒。調味就清新了許多,但也不會太酸,只是覺得不會太膩,友人們似乎最喜歡這道,大推!)

鳳螺$700(可以用牙籤輕易的把螺肉給挑出來,這樣吃也別有一番風味。不過也是走胡椒調味風格的,味道有點重,到最後如果冷掉了會比較硬而且鹹。還是推啦)

我們5個人吃,每個人平均消費為$900。看似貴,但每個人吃了應該有10幾隻蝦子,還有分那麼大的螃蟹以及風螺,其實價格算合理。

整體來說,本部活蝦之家的海鮮頗新鮮,調味很不錯,竹子裝潢也很有風格。如果在新竹這邊想聚餐吃海鮮,這邊是個非常棒的選擇,絕對可以吃很爽!

 

本部活蝦之家

竹北市新溪街396

03-5511222

15:00~00:00

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