FB分享 收藏店家 G+

[甜點麵包食記]台北西門町的葉名晴麵包廚房之夢幻特推好甜點

彼得覓食趣
[低消]100元/人
[招牌菜]迷迭香麵包,巧克力布朗尼,肉桂捲,草莓蛋糕,巧克力蛋糕
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/07/26 22:08:02
367
21,726
回報歇業/錯誤

看到網路上有人介紹過葉名晴麵包廚房,看起來是間低調但用料紮實的好店家。 

雖然我一向不太嗜甜,不過其芋頭蛋糕的賣相太吸引我了,而且似乎還有許多很棒的產品可買,就找了一天特地跑去西門町一探究竟。地點位於西門町一般人比較少逛的區域,就在性病防治所旁邊XD 連常來西門町的友人都說這邊怎麼可能有麵包店,應該是新開的吧?但其實這間店開12年了...

店面不大,麵包加上蛋糕種類應該只有10來種而已。幾乎每個種類都有試吃罐,方便來客了解為何價格會貴成那樣XD 店內還有設4套桌椅。客人可以內用,而店家會送上茶來搭配糕點。  

芋頭蛋糕$140/片(我就是被這芋頭蛋糕吸引過來的,三層厚厚的芋泥香濃綿密,非常好吃,大推!老闆說她們是買芋頭自己處理的,而非買現成的芋泥,頗為費工。而我問了一下價格,如果是6吋芋頭蛋糕,價格為$900,而8吋是$1,600。實在是不便宜,不過很有這價值!)  

F巧克力蛋糕$160/片(F巧克力就是代表Valrhona這個頂級法國巧克力。他們家用的分量足,香氣撲鼻,一入口,巧克力的風味就猛然的散發出來,很好吃,大推!)  

布朗尼$100/100g(這是以公克算的,這一盒約$200。用的巧克力跟Valrhona不一樣,風格也不同。吃起來算是比較深沉的巧克力風,紮實而且不死甜,裡面還有核桃來添增風味。也推。不過這布朗尼剛從冰箱拿出來會有點硬,而且味道比較粗糙。要等到放在室溫一陣子後,細膩的風味才會出來) 

杏仁薄片$140/包(酥脆而且杏仁風味十足。一入口就能清楚的感覺到和其他家賣的杏仁薄片的不同,味道相當的有層次感,而且吃不膩口,是我吃過最讚的餅乾之一,特推!如果下午茶轟趴帶幾包過去,絕對會大受好評。) 

蔓越梅土司$200/條(蔓越梅感覺非常新鮮,吃的出蔓越梅的甜美,不像是一般甜點所吃到乾乾酸酸的蔓越梅。而土司非常紮實而且柔韌,跟這蔓越梅極搭,連我這一向不喜梅類的人都愛上了,大推!) 

香蕉蛋糕$220/條(據說香蕉的比例用的比蛋糕多,而吃起來的確香蕉味香濃無比,還加了核桃以及葡萄乾增加咬勁和風味層次,是我吃過最好吃的香蕉蛋糕,特推!) 

焦糖蘋果蛋糕$140/片(本來不想試吃,因為一向對於蘋果做成的甜點有些懼怕。是因為友人想吃,才順便試吃一下,結果非常驚艷!綿密濕潤的蛋糕散發出香甜的焦糖蘋果味,但不會太過頭,連我這不喜歡蘋果甜點的人也被征服了,大推!) 

店家沒有名片,所以就拍紙袋上的地址

葉名晴老闆非常的親切,只要肯問,她都會很熱情的跟我們一一介紹產品。她表示她家的麵包無法大量生產,因為都不加控制劑。簡單來說,這是種能讓麵包蛋糕口感綿密,而且不會作失敗的化學藥劑,聽說一般的麵包店大多都有使用,才能大量生產麵包蛋糕來滿足需求。

整體來說,這是間超級推薦的麵包蛋糕店。雖然價格頗為嚇人,而且種類不能跟一般的麵包店比,但其賣的產品可是真材實料的讚。

總而言之,能讓我這不嗜甜的人都愛上她們家的麵包蛋糕餅乾,其實也不太容易,而這間店就是有辦法做到這點。喜歡甜點的人千萬不要錯過!

葉名晴麵包廚房

台北市峨眉街66

02-2311-9866

11:00~21:30(禮拜日和一公休)

延伸閱讀:

BonBons De Chocolate的生巧克力和鹽烤夏威夷豆

台北的大川本鋪PK綿密本鋪之好吃古早味蛋糕

麻糬起士

台北的小魏川菜之老字號平實美味川菜館

台北的哈肯舖手感烘焙:體驗秒殺麵包店的威力


檢視較大的地圖







此文同步發表於:[甜點麵包食記]台北西門町的葉名晴麵包廚房之夢幻特推好甜點
本篇共有1406字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

葉名晴烘焙坊-麵包廚房

葉名晴烘焙坊-麵包廚房

4.52
台北市萬華區峨嵋街66號
02-2311-9866

[甜點麵包食記]台北西門町的葉名晴麵包廚房之夢幻特推好甜點0則留言

網友留言

店家資訊

葉名晴烘焙坊-麵包廚房

4.52

> > >

台北市萬華區峨嵋街66號
02-2311-9866
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 パン手作麵包本舖 照片

パン手作麵包本舖

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 塩胖手作麵包本舖 照片

塩胖手作麵包本舖

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 L'atelier du Bon Pain 蹦胖麵包工作室 照片

L'atelier du Bon Pain 蹦胖麵包工作室

4.10 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 喜荒 愛 不仍 照片

喜荒 愛 不仍

4.05 (1人評鑑)
區域:台北市
高雄市 馬芬湯種厚片吐司專賣店 照片

馬芬湯種厚片吐司專賣店

4.73 (2人評鑑)
區域:高雄市