濃郁拉麵

山頭伙都是現場候位的

每次經過都是大排長龍

這次乾脆來排排看

結果發現翻桌率還滿高的呢!

這次男友點了沾麵

我點了最基本的湯麵

餐廳的氣氛感覺其實就跟一般拉麵店差不多啦哈哈

特色是超濃郁的湯頭

這讓我容易跟比較早些的麵家三士聯想在一起

當初麵家三士也是轟動一時呢

但似乎山頭火的湯頭又在更加厚重一點

下次想來試試看他們家的鹽味拉麵,說不定又會有新的見解哈哈

他通常都是可以再要湯的

但基本上就是把你原本沾麵的湯家一點煮麵水

我就直接要了煮麵水自己條我要的濃度喝