日期：2023-02-26
名稱：明水然.樂(高雄三多店)
電話：07-3312520
地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓
(新光三越高雄三多店)
營業時間：11:30-15:00丨17:30-22:00
平均消費：
1600元+10%／平假日
2599元+10%／特殊節日(請電洽門市人員了解)
FB粉絲頁：明水然・樂-無菜單鐵板燒
3月活動：愛的告白.打卡加菜
凡於3/1-3/31至明水然.樂 無菜單鐵板燒店內用餐。
公開分享一句喜歡明水然.樂哪一點 or 拍下你喜歡的餐點
公開打卡分享至FB／IG明水然.樂 即贈"經典焦糖布蕾"乙份
市價199元~ 每日提供數量有限!!
明水然.樂 無菜單鐵板燒是樂多多集團旗下的人氣名牌
隨著穩健的擴店計劃終在南部開始營運第一間門市囉!!
明水然.樂(高雄三多店)正式營業於新光三越三多店3樓
門口水族箱內還飼養著美味食材活體龍蝦來供客人觀賞
除了標準的鐵板燒檯料理座位區外
也有提供一般座位來讓更多客人用餐
店內多以木質系營造出日式空間風格
頂級食材價格實在 無菜單鐵板燒料理
明水然.樂(高雄三多店)採無菜單鐵板燒料理的用餐方式
1600元+10%／平假日
2599元+10%／特殊節日(請電洽門市人員了解)
若有特殊不敢吃的食材皆可跟師傅來提前反應告知
在用餐前可以於食材區清楚看見待會要用餐的內容
新鮮透明實在的態度讓小毛十分欣賞及予以肯定
標準餐點內容裡共有14道佳餚
幸運時逢活動會再加碼贈送哦!!
漬物／黃金蒜蜆湯／燻鮭魚山藥細麵
漬物 由紫蘇梅葉釀柚香大根及檸檬醬油洋蔥做為開胃前菜
黃金蒜蜆湯 濃厚蒜蜆香嚐起來並沒想像中來的鹹口~好喝!!
燻鮭魚山藥細麵 半熟燻鮭魚配上爽口山藥細麵實在值得一嚐
北海道生食級干貝
許多人對於北海道生食級干貝的美味並不感到太陌生
上面再舖上極致美味的松葉蟹膏與鮭魚卵
就是要你一口嚐盡最令人動容的頂尖滋味
廣島牡蠣
嘴裡意猶未盡的餘韻都還沒揮之散去
師傅立刻再端上這盤廣島牡蠣來續攻!!
上面除了放上魚子球外還潵下島魚子粉末來提升氣味
跟著下層的櫛瓜一起享用有著非常美妙的好滋味~
時令鮮魚(紅魽)
好吃的鮮魚只要透過蒸.煮及簡單香煎才能真正顯現它的味美
原汁原味的新鮮紅魽海魚肉搭配絲瓜即成為最順口的桌上佳餚
明太子小卷
就在小毛還在細細品嚐的用餐過程中
師傅再度料理好今天的開幕慶贈禮明太子小卷
明水然.樂似乎會不斷推陳出新許多不同的活動
所以當你前來用餐時或許又會是其他的好食材
整尾新鮮小卷佐上鮮甜明太子醬
光是吞下這隻已經讓小毛先飽一半了!!
澳洲水姑娘龍蝦頭
隨著師傅的噴火槍傳來陣陣的蝦膏香氣
這道澳洲水姑娘龍蝦頭裡盡是滿滿的蝦膏等著你去挖掘
師傅在食材的熟度上掌控的微妙微肖
以致龍蝦膏才能呈現最完美的液狀態
上面所放上的是海膽魚卵醬與起司粉
經由火槍高溫融入蝦膏形成堆疊的層次風味口感
鐵板燒師傅除了要能料理出一桌好菜之外
如何掌控好客人的用餐節奏也是一門功夫
不急不徐以最自然的速度來品嚐每道料理
沒有被催促的感覺~ 也沒有等待過久的倦怠感
日本和牛漢堡
為了不浪費日本和牛肉的每塊部位
將肉塊去邊剩餘的地方做成美味的和牛漢堡肉
長長像似餅干的食材則是油炸後的帕瑪森起司
看似小小一顆卻是漢堡界的極品代表作!!
澳洲水姑娘龍蝦身
一隻龍蝦分成幾道不同滋味的好料理
這也是明水然.樂款待餐客的正面態度
澳洲水姑娘龍蝦的身體佐以螺肉白醬
再同樣潵下烏魚子粉未來提味
上面放上自然鮮甜的茭白筍作為陪襯
Q彈龍蝦肉自然是最令人垂涎的主角
火龍果冰沙
似乎是來到中場休息的時刻
服務員端上的這杯火龍果冰沙正好可以潤喉解膩
甜度適中讓小毛喝完繼續接著來挑戰下一道料理
桂丁雞
如果說龍蝦是這次套餐的海鮮主軸
那麼陸上的山珍食材就屬這道料理
你可由 桂丁雞／日本A4和牛／日本A5和牛
三款肉品來挑選一個你想品嚐的食材
桂丁雞是台灣自行培育且最接近國際頂尖標準的雞肉食材
如同法國薩索雞與日本比肉雞一樣都有著嚴格的管控標準
其彈性極佳的雞肉感可搭配3種調味料(蒜頭.馬告胡椒.玫瑰鹽)來品嚐
日本A5和牛
富含油花肉嫩的日本A5和牛是多數老饕的美味菜單
入口即溶的夢幻口感相信只有少數高檔牛肉能做到
龍蝦味噌湯
飽食一頓之後來碗熱熱的味噌湯也是一種舒緩的享受
放入龍蝦的蝦螫肉即成為一碗美味至頂的日式味噌湯
由赤／白／賀三種味噌所調和出的完美比例
少了傳統日式強烈的鹹味感
多了更與眾不同的豐富層次
吻仔魚蝦卵炒飯
吃到這邊其實大多數客人也差不多來到7-8分飽了
為了刺激食慾~這碗吻仔魚蝦卵炒飯的味道相對重了些
師傅的炒飯功夫了得!! 瞬間再次打開小毛對於美食的渴望
粒粒分明的中式炒飯有著預料之外的絕佳好味道~ 好吃!!
Oreo奶酪
潵上Oreo餅干粉末的奶酪
讓你在最後以一口幸福微甜來做為ending
入會饗優惠 vs 愛的告白打卡
目前業者推出入會饗優惠及愛的告白打卡活動
只要完成相對應的活動條件則可分別免費獲得
炙燒烏魚子及經典的煎香焦
3月份活動已改贈"經典焦糖布蕾"
明水然.樂(高雄三多店)的進駐引起南台灣鐵板燒料理的波濤
以相對合理的價位來同時享用到海陸最頂尖的極品食材
對於一般高級鐵板燒料理餐廳來說算是相當少見的創舉
貨真價實的內容完整呈現在你我眼前
一次品嚐完自己所想要的內容即是最滿意的幸福滋味!!
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