FB分享 收藏店家 G+

巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

Buuz Kuo
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/10/31 10:54:00
207
5,618
巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 前一陣子爆發了胖達人香精麵包事件,引起相當大的討論跟一片撻伐聲浪。

台中也有胖達人但是我沒去買過(之後也可能不太會)

在台中市區內我比較常光顧的不是那種大店面的麵包店,

反倒是那種中小型的麵包店,像是堂本麵包店,

另外就是這家靠近國立美術館的巴蕾麵包」~

 

點連結可看完整大圖文版

<貪吃 IN 台中> 巴蕾麵包,好吃實在又百搭的小法國麵包。

 

巴蕾麵包-美村店

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~ 

 

其實「巴蕾麵包」還有另外一家分店在大業路,

不過我只有去過美村路上的這家,這家店門口還有個小草皮,

麵包店外還有這種草皮看起來就很棒,傍晚時分可以看到店員們在外面澆水。

(另外一家店改天有經過再去看看好嚕 -︿-)

 

店門口

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

美村路上的這家巴蕾麵包」不僅僅只是一間麵包店,

裡面還有桌椅,所以這邊還有提供一些下午茶的消費選擇,

不過每次我傍晚去的時候都沒看到有人在裡面吃下午茶。

(可能是我去的時段的關係唄 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

相關使用食材

巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~ 

 

巴蕾麵包」對自己的一些麵包材料來源也有自己的堅持,

使用台灣、日本麵粉以及德國裸麥粉,

麵包堅持不使用改良劑,以自然發酵的方法製做麵包。

每天準備二十種以上的麵團,來製作各式各樣的麵包,

各類法國麵包加入了自家的老麵種,讓法國麵包風味更有層次感等。

 

他們家的咖啡豆是用mojo烘培的義式咖啡豆,

之前霸子我也曾介紹過mojo的咖啡工廠,有興趣的可以看連結。
(<貪吃 IN 台中> The Factory mojocoffee , 喝咖啡也要有好空間 ~ )

 

咖啡區環境

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

靠窗座位

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

店內空間

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

店內用餐環境前半段就是麵包坊,後半段的部分就是用餐桌椅,

大致上差不多就是十多位的空間,畢竟「巴蕾麵包」不是純粹咖啡館。

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~ 

 

德國布丁&奶酪

巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~  

 

起司捲,28大洋

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

手工餅乾區

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

聽說台中有一些法國餐廳會跟「巴蕾麵包」拿餐包,

我在「法月」時吃到的餐包就跟這裡的小法國麵包一樣,

就是這樣圓滾滾的一個單純小餐包,一個只要15大洋,

可以說是我每次去必買的麵包。(握拳)

 

圓圓胖胖很可愛

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

咖哩麵包,25大洋

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

大概半個手掌大

巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~ 

 

他們的咖哩麵包我很推薦,因為裡面的餡料很豐富,

不像一般普通的咖哩麵包只有絞肉末,裡面還有洋蔥跟馬鈴薯,

吃起來又不會很死鹹的咖哩,一個賣25大洋,我覺得蠻實在的。

 

內餡很豐富有洋蔥跟馬鈴薯

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

小法國麵包橫切

 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 

巴蕾麵包」的小法國麵包是用德國萊茵裸麥粉去做的,

吃起來是有咬勁的口感,不是台灣人愛吃的那種軟麵包,單吃就很不錯,

但是我覺得他們的小法國麵包是百搭款,

不論是沾果醬、夾起司片或是沾著濃湯吃都很合適。

(哈!百搭好像是在說衣服 <( ̄︶ ̄)>)

 

▼在法月吃的法國餐包

巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~  

 

沾藍莓果醬

巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~ 

 

當天買當天吃的時候還會有些酥脆度,放一晚就會變軟了些,

隔天一早要當早餐時我還會放進烤箱烤個幾分鐘,可以回復一點酥脆感。

自從去澳門吃到豬扒包之後,發現豬扒包外頭的麵包也是像這種有咬勁的麵包,

改天或許我可以在家裡也弄個豬扒包DIY

(沒想到小法國麵包可以激發出那麼多的創意,真是太有趣了 巴蕾麵包:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~

 




此文同步發表於:巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~
本篇共有1220字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

巴蕾麵包

巴蕾麵包

4.23
台中市西區美村路一段598號 .
04-2378-0108

巴蕾麵包,小法國麵包平價又好吃~ 0則留言

網友留言

店家資訊

巴蕾麵包

4.23

> > >

台中市西區美村路一段598號 .
04-2378-0108
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 Corner Bakery 63國賓麵包房 照片

Corner Bakery 63國賓麵包房

0.00 (0人評鑑)
區域:新北市
宜蘭縣 武暖童窯 照片

武暖童窯

4.00 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
高雄市 馬可先生雜糧麵包烘焙坊 照片

馬可先生雜糧麵包烘焙坊

4.45 (1人評鑑)
區域:高雄市
宜蘭縣 ca:san烘培坊 照片

ca:san烘培坊

4.00 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
桃園市 普勒小姐-柴燒工坊 照片

普勒小姐-柴燒工坊

4.90 (1人評鑑)
區域:桃園市

最新美食優惠

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 日式料理 左營高鐵食堂

好康兌換!左營高鐵食堂「人氣可樂餅套餐」兌換!

左營高鐵食堂:活動僅限「左營高鐵食堂」使用。 可免費兌換組合B 炸雞塊、豆皮烏龍麵、杏鮑菇 ...

高雄市 美食 優惠 餐廳 異國料理 日式料理 左營高鐵食堂

超值好康!左營高鐵食堂「經典日式套餐」兌換券!

左營高鐵食堂:活動僅限「左營高鐵食堂」使用。 可免費兌換組合A餐:鹽烤秋刀魚、牛肉馬鈴薯燉煮 ...