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【犇 鐵板燒】氣氛一流,AA11神戶級和牛牛排的奢華享受!

貝果汪汪
[招牌菜]松露起司通心粉, Prime紐約客牛排
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2013/11/18 23:32:46
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   用餐時間:2013.10.26
   地址:台北市大安區安和路一段102巷2號
   電話:02-2703-2296
   營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30
   每人平均價位:3000元(此篇食記為免費體驗)
   推薦菜色:Prime沙朗薄片沙拉、法式洋蔥湯、明太子干貝佐魚子醬、活鮑魚跳舞燒、神戶級和牛牛排(AA11)、熔岩巧克力蛋糕

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久聞此店大名,但未曾有踏入的念頭,畢竟一頓晚餐的所費不貲,足夠吃兩頓夏慕尼了,去年犇鐵板燒號稱耗資數千萬重新裝修,於當年四月重新開幕,翻修過後外觀看起來比以前更加有質感,加上門口停放的都是進口車,這種奢華的氛圍,讓我進去用餐前有種莫名的壓力(?)。

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服務生拉開頗厚重的大木門,一樓只有櫃台和一些擺飾,裡頭相當寬敞,用餐區要走樓梯到地下一樓。

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地下一樓同樣也是相當寬敞,暖色調的燈光不會過於昏暗,給人典雅大方的感覺。

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不少公眾人物來過這邊用餐,有些是有點歷史的照片。

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樓梯下的水族箱裡的活跳跳海鮮,從鱈場蟹和北寄貝都是3XL的size!

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鐵板燒區的入口旁邊是酒窖。

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圓弧形的鐵板區一次可以容納十位饕客。

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桌上一開始是長這樣的,齊全的餐具,連筷子都有,刀子的設計很特別,拿取很方便,坐定位後服務生立刻會詢問要礦泉水或氣泡水。

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前方有兩種調味料是類似莎莎醬的番茄丁和調味過的洋蔥末。

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上菜前服務生會將口布置於貴賓腿上。

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犇歐式麵包
一份有兩種現烤的麵包,黑的是全麥麵包,白的是培根麵包,皆可沾油醋醬食用,但我更愛搭配酸酸的番茄丁。


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香煎干貝沙拉

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吉拉多NO.2生蠔
吉拉多為法國生蠔的品牌,等級分類從No.0至No.5,數字越小代表size越大,No.2是大小最適中的size,吉拉多生蠔因口感豐滿厚嫩,鮮濃的口感,被譽為「生蠔中的勞斯萊斯」。

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Prime沙朗薄片沙拉
油脂不太明顯,肉帶有一點嚼勁,就沙朗這部位來說算是很嫩了,口味不錯。


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本篇共有793字

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犇鐵板燒

犇鐵板燒

4.17
台北市信義區安和路一段102巷2號1樓
02-2703-2296

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犇鐵板燒

4.17

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台北市信義區安和路一段102巷2號1樓
02-2703-2296
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